专利名称：一种功能性复合饲料的清洁生产方法及其产品的制作方法随着科学技术的发展，人类医疗条件不断提升，药物更趋多元化。抗生素类药物的出现为人类健康事业做出的贡献可以说是巨大的，然而任何事物都具两面性，抗生素如果使用不当，就会给人类带来危害。现在乱用抗生素的事件时有发生。研究表明抗生素除了直接摄入的另一个途径就是通过食物链摄入。如果在动物、家禽养殖过程中大量使用抗生素就会在体内残留通过事物链进入人体，影响到人类健康。例如长期以来，抗生素作为生长促进剂应用于畜牧业取得了良好的效果，在动物饲养中曾发挥了巨大的作用，抗生素工业的兴起极大促进了养殖业的进展。但是，大量的实践事实表明，抗生素的大量长期使用会造成有害菌种的耐药性及畜产品药残。在人食入有抗生素残留的动物产品，身体健康受到伤害，过敏中毒反应等危害日益严重。北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算， 中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9. 7万吨抗生素用于畜牧养殖业，占年总产量的46. 1%。抗生素的滥用在全世界的养殖业都是非常普遍的，但在中国显得更为严重。 欧盟国家已在2006年1月全面禁止在饲料中添加任何抗生素，这是全世界范围内为保障食品安全采取的最为严厉的措施，从食品源头防止抗生素残留物传入人体的可能。如何避免或减少养殖过程中使用抗生素需求迫切。
本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种功能性复合饲料的清洁生产方法及其产品。为实现上述目的，本发明采用下述技术方案一种功能性复合饲料的清洁生产方法，将木质纤维素类生物质原料先通过高压瞬时汽爆技术进行预处理，再将预处理后的木质纤维素配与水配制成反应体系并通过木聚糖酶进行酶解，根据固含量和组分确定终点，固液分离后将固相浸入玉米浸提蛋白，最后经干燥粉碎制得复合型功能性营养饲料。高压瞬时汽爆技术进行预处理的爆破条件1. 0 4. OMpa ；爆破时间30s 150s。所述根据固含量和组分确定终点，即酶解后的折光> 6. 0%、液相检测低聚木糖组分彡50%。所述反应体系为将汽爆预处理后的木质纤维素和水按固液比(m/v)为1 4 1 8调节；或者，将汽爆预处理后的木质纤维素和经酶解后固液分离的液相按按固液比 (m/v)为1 4 1 8调节。所述酶解的过程采用循环酶解，S卩，将反应体系进行酶解，酶解后固液分离，液相用于与汽爆预处理后的木质纤维素进行配比，循环4 7次后的固相用于浸入玉米浸提蛋白。循环酶解的反应体系调节pH值为2. 0-6. 0，在40°C -60°C下，按质量体积比加入 0. 01%。 0. 5%。g木聚糖酶，搅拌酶解6 8h。将玉米浸提蛋白按10% -15%的质量比与上一步骤的固相相互浸入，即将玉米浸提蛋白和固相均勻混合，相互渗透。固相进行气流干燥，进风温度130 180°C，出风温度70 80°C。干燥后产品进行粉碎，过80目筛，将粉碎后物料检验、包装即得成品。木质纤维素类生物质原料包括玉米芯、蔗渣或秸秆。本发明还提供了使用上述的功能性复合饲料的清洁生产方法制备的产品玉米浸提蛋白(申请号/专利号200910018525.7)主要组分及重量百分数为 蛋白质10% -50%，钙10% -30%，总磷5% -30%，氨基酸有门冬氨酸0. 8-3. 0%，苏氨酸 0. 3-3. 0 %，丝氨酸 0. 2-3. 0 %，谷氨酸 1. 0-4. 3 %，甘氨酸 0. 5-2. 3 %，丙氨酸 0. 5-3. 9 %， 胱氨酸0. 06-0. 36 %，缬氨酸0. 29-3. 2 %，蛋氨酸0. 08-0. 9 %，酪氨酸0. 07-0. 80 %，苯丙氨酸0. 08-0. 9%，赖氨酸0. 1-1.8%,异亮氨酸0. 09-0. 90%，组氨酸0. 08-0. 92%，精氨酸 0. 04-0. 78 %，脯氨酸0. 26-2. 63 %，亮氨酸0. 2-3. 0 %，还含有其它类成分如淀粉等。本发明预处理过程为高压瞬时汽爆技术为添加任何酸、碱、催化剂等化学物质，亦无离子交换等净化过程。全过程无污染物的排放，在提高公司综合利用率的同时，降低了成本减少了排污量，实现了高效、环保、节能、减排的低碳循环经济。低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β _1，4糖苷键结合而成的功能性聚合糖，可以改善畜禽消化道菌群，促进消化道有益细菌的生长，抑制有害微生物的繁殖，提高机体抵抗力；吸附肠道病原菌，对动物起保健作用。此外还有改善畜禽生长性能、降低动物血清胆固醇的功效。阿拉伯糖，又称果胶糖，常与其他单糖结合，可以控制血糖升高，抑制脂肪生成；促进双歧杆菌生长，改善肠道菌群环境；还有改变骨骼肌纤维成分的功效。纤维寡糖是由10个以下葡萄糖分子通过β-1，4-糖苷键连接而成的寡糖，是纤维素降解过程中的产物，可调整肠道细菌生态，抑制有害细菌的生长，增加营养的吸收；维持免疫机能，减少肠道生长恶性肿瘤的危险；纤维寡糖亦可促进矿物质的吸收，其经肠道发酵后可以促成利于矿物质吸收的肠道环境，尤其是钙镁等矿物质。所含氨基酸为人和动物所需必须氨基酸。本发明具有如下优点1、采用高压汽爆预处理方式，不添加任何酸、碱或其他化学试剂。2、所得成品中含低聚木糖、纤维寡糖、阿拉伯糖等功能性糖类和人及动物所需的必需氨基酸，营养均衡，协同作用效果更佳。3、整个制备过程中无化学试剂的加入，更无污染物的排放，真正实现了零排放、低碳经济。4、过程为纯物理、生物法制备，较化学法制备减少了脱色、离交等工序，生产成本大大降低。5、所含玉米浸提蛋白氨基酸种类丰富，组成比例合理，营养价值高，含有动物所需的必需氨基酸。本发明提供一种不但含有人和动物所需必须氨基酸，同时富含低聚木糖、阿拉伯糖、木糖等功能性糖类的符合多功能营养饲料的生产方法。功能性糖类可增值有益菌，抑制有害菌通过微生态调节胃肠道功能；同时所需氨基酸充足综合提高免疫力。通过此饲料的添加家禽、牲畜健康快乐生长，减少抗生素的使用，为人类提供绿色食品。进而为人类的健康事业做出贡献。本饲料所含的人和动物所需的必需氨基酸如下实施例中的表1、表2、表3 ；所富含的低聚木糖、阿拉伯糖、木糖等功能性糖如下实施例中的图2、图3、图4、图5。图1是本发明实施例1-4的工艺流程图；图2是实施例1产品的液相分析图谱；图3是实施例2产品的液相分析图谱；图4是实施例3产品的液相分析图谱；图5是实施例4产品的液相分析图谱。

固相进行低温负压干燥。10 粉碎干燥后产品进行粉碎，过80目筛。11 成品将粉碎后物料检验、包装即得成品。将得到成品经液相分析(色谱条件检测器温度45°C，柱温80°C ；色谱柱 Shodex sugar KS-802内径8mm，柱长300mm，填料粒度6 μ m的离子型凝胶柱或相当色谱柱； 流动相超纯水；流速0. 6mL/min ；)，液相结果如图2所示，由液相检测结果可看到此功能性复合饲料富含低聚木糖、阿拉伯糖、木糖等功能性糖，以及丰富的氨基酸。附液相结果图谱信息如下
峰号保留时间峰高峰面积含量7.1183623.36478469.340.3958木六糖10.67221081.59911930.54.6001木五糖10.97836266.4852343.34.2995木四糖11.46370251.37204554610.3184木三糖12.158125068.2343042517.3042纤维二糖12.5776864.916464448.3052木二糖13.193154777.5452462222.8237葡萄糖14.2739845.3933227.44.7075木糖+阿拉伯糖14.833146303.5518748226.167416.9983115.037155877.50.786318.9781330.53557860.590.2919表1实施例1所得产品经提取处理，经氨基酸分析仪测定组分如下。(以下产品测
定方法相同)


本发明公开了一种功能性复合饲料的清洁生产方法及其产品。将木质纤维素类生物质原料先通过高压瞬时汽爆技术进行预处理，再将预处理后的木质纤维素配制成反应体系并通过木聚糖酶进行酶解，根据固含量和组分确定终点，固液分离后将固相浸入玉米浸提蛋白，最后经干燥粉碎制得复合型功能性营养饲料。本发明提供一种不但含有人和动物所需必须氨基酸，同时富含低聚木糖、阿拉伯糖、木糖等功能性糖类的符合多功能营养饲料。功能性糖类可增值有益菌，抑制有害菌通过微生态调节胃肠道功能；同时所需氨基酸充足综合提高免疫力。通过此饲料的添加家禽、牲畜健康快乐生长，减少抗生素的使用，为人类提供绿色食品。进而为人类的健康事业做出贡献。