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茶叶高温杀青装置制作方法

  • 专利名称
    茶叶高温杀青装置制作方法
  • 发明者
    汪忠祥
  • 公开日
    2012年8月22日
  • 申请日期
    2011年11月5日
  • 优先权日
    2011年11月5日
  • 申请人
    池州市九华山神光岭生态农业发展有限公司
  • 文档编号
    A23F3/06GK202385683SQ20112043514
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种茶叶高温杀青装置,包括有机架,机架上设有槽锅,其特征在于所述的机架上设有水槽,水槽内分别连通有进、出水管,所述的槽锅正好位于水槽上方,所述槽锅的上方有热风机,所述热风机的出风ロ正对着槽锅内2.根据权利要求I所述的ー种茶叶高温杀青装置,其特征在于所述的槽锅外还包覆有ー夹套,所述夹套内连通有蒸汽加热管
  • 技术领域
    本实用新型涉及茶叶加工的装置,主要是ー种茶叶高温杀青装置
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种茶叶高温杀青装置,包括有机架,机架上设有槽锅,机架上设有水槽,水槽内分别连通有进、出水管,所述的槽锅正好位于水槽上方,所述槽锅的上方有热风机,所述热风机的出风口正对着槽锅内。本实用新型结构设计简单,在对茶叶进行蒸青的同时还采用热风机对其热风杀青,提高杀青的效率。
  • 实用新型内容
    本实用新型所要解决的技术问题是提供一种茶叶高温杀青装置,其结构设计简单,在对茶叶进行蒸青的同时还采用热风机对其热风杀青,提高杀青的效率为解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案是一种茶叶高温杀青装置,包括有机架,机架上设有槽锅,所述的机架上设有水槽,水槽内分别连通有进、出水管,所述的槽锅正好位于水槽上方,所述槽锅的上方有热风机,所述热风机的出风ロ正对着槽锅内所述的槽锅外还包覆有ー夹套,所述夹套内连通有蒸汽加热管本实用新型中水槽内通入有热水对槽锅进行加热,同时,槽锅外包覆有通入热蒸汽的夹套,使槽锅升温很快,再有热风机对槽锅内的茶叶进行吹热风,使茶叶蒸发水分快本实用新型的优点是本实用新型结构设计简单,在对茶叶进行蒸青的同时还采用热风机对其热风杀青,提高杀青的效率
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:茶叶高温杀青装置的制作方法茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,但现有的茶叶杀青都是利用炒锅进行炒青,炒锅内茶叶堆积在一起,分摊不均匀,使茶叶的失水不一致。
图I为本实用新型的结构示意图。參见图1,一种茶叶高温杀青装置,包括有机架1,机架I上设有槽锅2,所述的机架I上设有水槽3,水槽3内分别连通有进、出水管4,所述的槽锅2正好位于水槽3上方,所述槽锅2的上方有热风机5,所述热风机5的出风ロ正对着槽锅2内。所述的槽锅2外还包覆有ー夹套6,所述夹套6内连通有蒸汽加热管7。



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