专利名称:烤肉炉的制作方法烤肉活动是人们喜爱的活动之一,一般采用燃烧木炭的烤炉进行肉串烧烤,此种 方式存在的缺点是一、木炭由大量的木材烧制,因此,造成大量木材资源的浪费;二、用木 炭烧烤时所产生的碳、硫、氮、磷等氧化物及黑烟灰会造成肉串卫生状况差,而且木炭燃烧 时产生的大量黑烟及有害气体,对人体也有害,同时也连成烧烤食用区里的空气污染;三、 用木炭燃烧的烤制法,热效率特别低。后来人们实用新型了烤肉炉,但是现有的烤肉炉的烤 肉串方法是肉制品放置在网架上,而热源在肉制品的下面,肉类食品其一大特性就是其中 必然包含一定的油份,而当使用传统的该烤肉炉烘烤肉类食品的时候,该肉类食品中所含 有的油份必然由于加热的作用,且借由地球引力的作用,向下滴溅,流落到热源上被汽化, 形成大量的烟雾,其中有的气体对人体有害,同时有污染环境,从而发生污染电烤炉的情 况,并且不利于居室中使用。另外现有的烤肉炉不仅结构复杂,而且体积较大,制造成本增 加,不方便进行移动,操作也不方便,并且也不能根据个人口味实时地进行制作。
采取的措施还包括 在上述的烤肉炉中,所述的上发热盘的背面制有第一安装槽,上发热管嵌装在第 一安装槽内,所述的下发热盘的背面制有第二安装槽,下发热管嵌装在第二安装槽内。 在上述的烤肉炉中,所述的第一安装槽由布设在上发热盘的背面构成向上凸起环 状所形成,所述的上发热管环绕嵌装在第一安装槽内且上发热管的整体位于每个第一凹槽 背面的中部位置,所述的第二安装槽由布设在盘体的背面构成向上凸起环状所形成,所述 的下发热管环绕嵌装在第二安装槽内且下发热管的整体位于第二凹槽背面的中部位置。[0008] 在上述的烤肉炉中,所述的下发热盘一侧部设置有卡槽,在上发热盘的一侧部设 置有与卡槽相配合的卡头,上述的卡头卡于卡槽内并使上述的上发热盘与下发热盘的侧部铰接连接。 在上述的烤肉炉中,所述的上发热管与上盖之间还配装有上云母片,所述的下发 热管与下盖之间还配装有下云母片。 在上述的烤肉炉中,所述的上体内还配装有氖灯组合装置,该氖灯组合装置经导 线与电源线连接。 在上述的烤肉炉中,所述的底座的下部配装有支撑脚,在相应的支撑脚的底部配 装有脚垫。 在上述的烤肉炉中,所述的底座的底部配装有能够滑动的漏油盒。 在上述的烤肉炉中,所述的第一凹槽和第二凹槽的数量为2 6个。 在上述的烤肉炉中,所述的上盖的前部上配装有手柄,在上盖的顶部上配装有灯罩。 与现有技术相比,本实用新型的优点在于结构紧凑、体积小,轻便、移动便利,清洁 方便,使用时只需要将食物放置在下发热盘内后并盖上上发热盘,巧妙的利用空气物理学 的原理,通过温控器控制发热管加热使热能能够自然的导向食物,能充分的利用了热能,能 使食物受热均匀,熟得快,熟得透,操作简单方便,烧烤时油滴不会滴落于发热元件,真正彻 底的杜绝了油烟、飞灰的产生,绿色环保,另外本产品美观大方,经久耐用,档次较高。图1是本烤肉炉的立体结构示意图; 图2是图1的仰视结构示意图; 图3是图1的俯视结构示意图; 图4是图3的右视半剖结构示意图; 图5是本烤肉炉的分解拆分结构示意图。接,在上盖11的顶部上配装有灯罩io,这里氖灯有恒灯指示灯和电源指示灯,这里通过指
示灯可以方便看出烤制食物所处的状态,所述的上盖11的前部上配装有手柄9,并通过手 柄螺丝固定,这里通过手柄9方便进行开合操作。 本烤肉炉的使用原理如下 使用时只需要将食物放置在下发热盘23内后并盖上上发热盘13,巧妙的利用空 气物理学的原理,然后插入120V的电源,输出功率为120Vac,60Hz,1400W(+5% -10% ),加 热管的加热温度由温控器8控制在恒定温度范围,使发热管的热能能够自然的导向食物, 让食物恒定在设定温度范围进行烘烤至熟即可,整个过程真正彻底的杜绝了油烟,飞灰的 产生,绿色环保。 本实用新型的优点在于结构紧凑、体积小,轻便、移动便利,清洁方便,使用时只需 要将食物放置在下发热盘内后并盖上上发热盘,巧妙的利用空气物理学的原理,通过温控 器控制发热管加热使热能能够自然的导向食物,能充分的利用了热能,能使食物受热均匀, 熟得快,熟得透,操作简单方便,烧烤时油滴不会滴落于发热元件,真正彻底的杜绝了油烟、 飞灰的产生,绿色环保,另外本产品美观大方,经久耐用,档次较高。 本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所 属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似 的方式替代,但并不会偏离本实用新型的精神所定义的范围。
烤肉炉制作方法
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