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一种新型解冻池制作方法

  • 专利名称
    一种新型解冻池制作方法
  • 发明者
    李俭聪
  • 公开日
    2014年12月17日
  • 申请日期
    2014年7月25日
  • 优先权日
    2014年7月25日
  • 申请人
    四川盐帮年代食品有限公司
  • 文档编号
    A23L3/365GK204015021SQ201420412931
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种新型解冻池,其特征在于包括外桶(I)和内桶(2),所述的内桶(2)桶身部放置在外桶(I)内,内桶(2)上挂耳(3)与外桶(I)顶端相衔接,所述内桶(2)侧壁和底部都开有通水孔(4);所述的外桶(I)底部设置有进水口、出水口和排污口,进水口和出水口通过循环管线连接,在循环管线上设置水泵(6),部分循环管线穿过炉膛内,排污口上设置闸板阀门(5)2.根据权利要求1所述的一种新型解冻池,其特征在于所述的外桶(I)底部呈漏斗状3.根据权利要求1所述的一种新型解冻池,其特征在于所述的内桶(2)上侧壁或底部上通水孔(4)的个数不小于2
  • 技术领域
    [0001]本实用新型涉及食品加工设备领域,尤其涉及一种新型解冻池
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种新型解冻池,包括外桶和内桶,所述的内桶桶身部放置在外桶内,内桶上挂耳与外桶顶端相衔接,所述内桶侧壁和底部都开有通水孔;所述的外桶底部设置有进水口、出水口和排污口,进水口和出水口通过循环管线连接,在循环管线上设置水泵,部分循环管线穿过炉膛内,排污口上设置闸板阀门,本实用新型结构简单,成本造价低,操作方便,能源利用率高,解冻速度快,生产效率提高,满足大规模生产,特定的结构设计也提高了排放水的速度。
  • 专利说明
    一种新型解冻池
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
一种新型解冻池的制作方法 [0002]目前用于解冻食品的方法,一般采用自然解冻或用热水浸泡,解冻速度慢,解冻效率低,特别是在冬天,气温低,根本无法解冻,造成生产效率低;另一方面在食品加工行业中,对食品的加热煮熟是在灶台中进行,在对食物加热蒸煮过程中会产生很多热量而得不到有效利用,造成了能源的极大浪费;因此亟待提出一种既能有效利用能源,又能使解冻效率提闻的新型解冻池设备。 实用新型内容 [0003]为了克服上述所存在的技术缺陷,本实用新型的目的在于提供一种结构简单、使用方便、能源得以有效利用、解冻效率高、满足大规模生产需求的新型解冻池。 [0004]为了达到上述目的,本实用新型通过以下技术方案实现: [0005]本技术方案为一种新型解冻池,包括外桶和内桶,所述的内桶桶身部放置在外桶内,内桶上挂耳与外桶顶端相衔接,所述内桶侧壁和底部都开有通水孔;所述的外桶底部设置有进水口、出水口和排污口,进水口和出水口通过循环管线连接,在循环管线上设置水泵,部分循环管线穿过炉膛内,排污口上设置闸板阀门。将部分管线设置穿过炉膛内,能在炉膛对食品加热的同时也对循环水体进行加热,有效地利用能源;通过采用设置有通水孔的可拆卸内桶,既保证了对外桶的清洗方便,又能在使用过程中更好地对食品进行热交换,加快食品的解冻速率。 [0006]作为优化,所述的外桶底部呈漏斗状,能加快桶中水液的排放速度。
[0007]作为优选,所述的内桶上侧壁或底部上通水孔的个数不小于2,能保证热水充分地进入到内桶内与冷冻食品进行热交换,加快解冻速率。
[0008]与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型结构简单,成本造价低,操作方便,能源利用率高,解冻速度快,生产效率提高,满足大规模生产,外桶底部漏斗状的结构设计提高了废水的排放速度。




[0009]本实用新型将通过例子并参照附图的方式说明,其中:
[0010]图1是本实用新型的结构示意图。
[0011]图中标记:外桶1、内桶2、挂耳3、通水孔4、闸板阀门5和水泵6。


[0012]下面结合附图,对本实用新型作详细的说明。
[0013]为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
[0014]实施例1,如图1中所示,本实用新型为一种新型解冻池,包括外桶I和内桶2,所述的内桶2桶身部放置在外桶I内,内桶2上挂耳3与外桶I顶端相衔接,所述内桶2侧壁和底部都开有通水孔4 ;所述的外桶I底部设置有进水口、出水口和排污口,进水口和出水口通过循环管线连接,在循环管线上设置水泵6,部分循环管线穿过炉膛内,排污口上设置闸板阀门5。首先将需要解冻的食品放入内桶2内,此时闸板阀门5处于关闭,打开水泵6进行供水,水体穿过布置于炉膛内的循环管线进行加热,后通过进水口进入外桶I并通过通水孔4进入内桶2与食品进行热交换,水体通过出水口回流,经过加热并不断循环的热水与冷冻食品之间进行热交换,食品得到快速解冻,提高加工效率,充分适应大规模生产;食品解冻完成,打开闸板阀门5,废水通过排污口排出;使用一段时间之后,可将内桶2拆掉,并对外桶I进行清洗。
[0015]将炉膛内燃烧的热能充分利用的同时加快了食品的解冻速率,简单又方便适合大规模生产使用;内桶2上挂耳3与外桶I顶端相衔接,挂耳3起支撑作用,使内桶2的侧壁和底部与外桶I之间形成一定空腔,此空腔方便热水充分进入内桶2内与冷冻食品进行热交换,加快食品的解冻速度。
[0016]实施例2,在实施例1的基础对外桶I的底部形状进行优化设计,所述的外桶I底部呈漏斗状,方便加快桶中水液的排放速度。
[0017]实施例3,在实施例1的基础上对通水孔4的个数进行优选设计,所述的内桶2侧壁或底部上通水孔4的个数不小于2,能充分的保证热水进入到内桶2内与冷冻食品进行热交换,加快解冻速度。
[0018]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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