一种牛排压肉板的制作方法 [0002]牛排,是西餐中最常见的食物之一,其烹调方法以煎和烧烤为主。烧烤时,将牛排放置于烤盘上,利用烤盘的温度将牛排烤熟。为了加快牛排的烹饪时间,加热之前需要在牛排上划出纹路,并在加热时反复的用铲子按压,以便将牛排内的汁水挤出。 [0003]传统的牛排烹饪工具中没有专门按压牛排的工具,使用铲子存在按压不均匀,施力不方便等问题。
[0004]本实用新型的目的在于提供一种结构设计科学合理、方便牛排内汁水的挤出、按压均匀、易于实现的牛排压肉板。 [0005]本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的:
[0006]一种牛排压肉板,其特征在于:由压肉板体、连接铁板及按压把手构成,所述的压肉板体为铸铁板体,在压肉板体的下端均匀的制有按压棱,在压肉板体的上端通过螺钉安装有连接铁板,在连接贴板上安装有按压扳手。
[0007]而且,所述的按压把手为一[形把手。
[0008]而且,在所述连接铁板上设置有加强棱。
[0009]而且,在所述的按压把手上设置有隔热套。
[0010]本实用新型的优点和有益效果为:
[0011]1.本牛排压肉板,通过在压肉板体的下端制按压棱以及将压肉板体设计为铸铁材质,增大了按压力度;并通过在按压板体的上端连接铁板上设置按压把手,操作时,可直接在竖直方向上施力,减少力的损失,操作方便。
[0012]2.本牛排压肉板,通过将按压把手设计为与压肉板体等长的[形把手,暂不使用时,可利用I形把手作支撑,将压肉板立于桌面或烤盘上,避免了因压肉板体过热而无法将其摆放的问题。
[0013]3.本牛排压肉板,通过在连接铁板上设置加强棱,避免了因连接铁板在长期使用的情况下而发生变形的问题。
[0014]4.本实用新型结构设计科学合理,具有方便牛排内汁水的挤出、按压均匀、便于收纳摆放、易于实现的优点,是一种具有较高创新性的牛排压肉板。
[0015]图1为本实用新型的结构示意图;
[0016]图2为图1的俯视图;
[0017]图3为图1的仰视图;
[0018]图4为本实用新型站立摆放的示意图。
[0019]附图标记说明:
[0020]1-按压棱、2-隔热套、3-加强棱、4-连接铁板、5-压肉板体、6-按压把手。
[0021]下面通过具体实施例对本实用新型作进一步详述,以下实施例只是描述性的,不是限定性的,不能以此限定本实用新型的保护范围。
[0022]一种牛排压肉板,其创新之处在于:由压肉板体5、连接铁板4及按压把手6构成,所述的压肉板体为铸铁板体,在压肉板体的下端均匀的制有按压棱1,在压肉板体的上端通过螺钉安装有连接铁板,在连接贴板上安装有按压扳手。
[0023]所述的按压把手为一 I形把手。
[0024]在所述连接铁板上设置有加强棱3。
[0025]在所述的按压把手上设置有隔热套2。
[0026]通过在压肉板体的下端制按压棱以及将压肉板体设计为铸铁材质,增大了按压力度;并通过在按压板体的上端连接铁板上设置按压把手,操作时,可直接在竖直方向上施力,减少力的损失,操作方便。
[0027]尽管为说明目的公开了本实用新型的实施例和附图,但是本领域的技术人员可以理解:在不脱离本实用新型及所附权利要求的精神和范围内,各种替换、变化和修改都是可能的,因此,本实用新型的范围不局限于实施例和附图所公开的内容。
一种牛排压肉板制作方法
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