慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品的制作方法【技术领域】，具体是一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品O[0002]慢性胃炎是一种常见、多发病，最主要病因。饮食和环境因素，自身免疫也是因素之一，该病发生于各年龄段，十分常见，约占接受胃镜检查病人的80?90%，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。由幽门螺杆菌引起的慢性肠胃炎多数患者无症状；有症状者表现为上腹痛或不适、上腹胀、早饱、嗳气、恶心等消化不良等。自身免疫性胃炎患者还可伴有贫血表现。[0003]“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。有此几大药物无法可比的优点。
[0004]本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品。[0005]实现本发明目的的食疗配餐或代餐品各主要原材料组分及重量份为:鸡内金900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、葡萄干 900g_1100g、香橼 600g_800g、陈皮 550g_650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g_900g、淮山药粉700g_900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g-900g、酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g_1100g、纳豆粉800g_1000g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖 700g-900g、螺旋藻粉 700g_900g ； 制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏该仁粉、获茶粉、木瓜粉、枸杞中，再经闻温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉，混匀。
[0006]上述的食疗配餐或代餐品可以为含各主要原材料组分及重量份:鸡内金lOOOg、蒲公英lOOOg、葡萄干1000g、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、酸乳杆菌粉1000g、双岐杆菌粉lOOOg、酵母粉lOOOg、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g。
[0007]前述的食疗配餐或代餐品各主要原材料组分及重量份为:鸡内金900g_1100g、蒲公英 900g-1100g、葡萄干 900g-1100g、香橼 600g_800g、陈皮 550g_650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g_900g、淮山药粉700g_900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉 700g-900g、木瓜粉 700g_900g、枸杞 700g_900g、大豆蛋白 600g_800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g-800g、杏仁粉550g_650g、葛根粉550g-650g、魔芋粉550g-650g、嗜酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖800g-1000g、L_阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g_800g、胶原蛋白粉600g_800g、松花粉600g-800g ；
制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉中，再经高温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉，混匀。
[0008]上述的食疗配餐或代餐品可以为含各主要原材料组分及重量份:鸡内金lOOOg、蒲公英lOOOg、葡萄干1000g、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、嗜酸乳杆菌粉1000g、双岐杆菌粉1000g、酵母粉1000g、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g。
[0009]前述的食疗配餐或代餐品各主要原材料组分及重量份可以为:鸡内金900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、葡萄干 900g_1100g、香橼 600g_800g、陈皮 550g_650g、山楂粉800g-1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g_900g、淮山药粉700g_900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g_900g、枸杞700g_900g、大豆蛋白600g-800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g-800g、杏仁粉550g-650g、葛根粉 550g-650g、魔芋粉 550g_650g、玉米粉 450g_550g、大豆粉 450g_550g、黑豆粉450g-550g、牡蛎粉450g-550g、莲藕粉450g_550g、板栗粉450g_550g、燕麦粉450g-550g、红薯粉 450g-550g、紫菜粉 450g_550g、胚芽米粉 450g_550g、糙米粉 450g_550g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉450g-550g、芝麻粉450g-550g、南瓜子粉450g_550g、葵花子粉 450g-550g、菠菜粉 450g-550g、莱菔子 450g_550g、扁豆 450g_550g、甘草 450g_550g、佛手 450g-550g、小米 450g-550g、薏米 450g_550g、百合 450g_550g、猴头菇 450g_550g 黑木耳粉450g-550g、胡萝卜粉450g-550g、无花果粉450g_550g、香芋粉450g_550g、香菇粉450g-550g、西兰花粉450g-550g、大蒜粉150g_250g、嗜酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉 900g-1100g、酵母粉 900g-1100g、纳豆粉 800g_1000g、低聚木糖 800g_1000g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g-800g、胶原蛋白粉600g-800g、松花粉 600g-800g、绞股蓝粉 450g_550g ；
制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、牡蛎粉、莲藕粉、板栗粉、燕麦粉、红薯粉、紫菜粉、胚芽米粉、糙米粉、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉、芝麻粉、南瓜子粉、葵花子粉、菠菜粉、莱菔子、扁豆、甘草、佛手、小米、薏米、百合、猴头菇、黑木耳粉、胡萝卜粉、无花果粉、香芋粉、香菇粉、西兰花粉、大蒜粉中，再经高温熟化，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉、绞股蓝粉，混匀。
[0010]上述的食疗配餐或代餐品可以为含各主要原材料组分及重量份:鸡内金lOOOg、蒲公英lOOOg、葡萄干lOOOg、香橼700g陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、玉米粉500g、大豆粉500g、黑豆粉500g、牡蛎粉500g、莲藕粉500g、板栗粉500g、燕麦粉500g、红薯粉500g、紫菜粉500g、胚芽米粉500g、糙米粉500g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉500g、芝麻粉500g、南瓜子粉500g、葵花子粉500g、菠菜粉500g、莱菔子500g、扁豆500g、甘草500g、佛手500g、小米500g、薏米500g、百合500g、猴头菇500g黑木耳粉500g、胡萝卜粉500g、无花果粉500g、香芋粉500g、香菇粉500g、西兰花粉500g、大蒜粉200g、嗜酸乳杆菌粉lOOOg、双岐杆菌粉lOOOg、酵母粉lOOOg、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g绞股蓝粉500g。
[0011]上述的食疗配餐或代餐品制备工艺中均可加入有重量计的下列组分:白芍700g-900g、香附700g-900g、木香700g_900g、苍术700g_900g，优选的可以是白芍800g、香附800g、木香800g、苍术800g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中。
[0012]而上述的制法中可以是:制作时水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120°C高温30分钟至4小时。
[0013]本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品，主要针对上腹痛、消化不良、呕血、黑便等慢性肠胃炎表现的这一部分人群。通过药食同源食材合理搭配，利用中医体质平衡原理，通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小慢性浅表性胃炎人群体质相关病症的发生率。其有针对性的合理配伍多种药食同源成份辅以嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉等合理搭配，具有安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的特点。

[0014]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0015]实施例一
本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品配方:鸡内金1000g、蒲公英1000g、葡萄干1000g、香橼700g陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、玉米粉500g、大豆粉500g、黑豆粉500g、牡蛎粉500g、莲藕粉500g、板栗粉500g、燕麦粉500g、红薯粉500g、紫菜粉500g、胚芽米粉500g、糙米粉500g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉500g、芝麻粉500g、南瓜子粉500g、葵花子粉500g、菠菜粉500g、莱菔子500g、扁豆500g、甘草500g、佛手500g、小米500g、薏米500g、百合500g、猴头菇500g黑木耳粉500g、胡萝卜粉500g、无花果粉500g、香芋粉500g、香菇粉500g、西兰花粉500g、大蒜粉200g、嗜酸乳杆菌粉lOOOg、双岐杆菌粉lOOOg、酵母粉lOOOg、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g绞股蓝粉500g ；
制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或加I倍-2倍量水煎，煎液浓缩至0.5倍-1倍量水煎后的滤液加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、牡贩粉、莲藕粉、板栗粉、燕麦粉、红薯粉、紫菜粉、胚芽米粉、糙米粉、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉、芝麻粉、南瓜子粉、葵花子粉、菠菜粉、莱菔子、扁豆、甘草、佛手、小米、薏米、百合、猴头菇、黑木耳粉、胡萝卜粉、无花果粉、香芋粉、香菇粉、西兰花粉、大蒜粉中，再用熟化装置控制在100°C _140°C高温加温0.5-6小时进行熟化后，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉、绞股蓝粉，混匀。然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0016]当然上述的调理便秘配餐或代餐品配伍量是可以在:鸡内金900g_1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干 900g-1100g、香橼 600g_800g、陈皮 550g_650g、山楂粉 800g_1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g_900g、薏苡仁粉700g_900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g_900g、大豆蛋白600g_800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g_800g、杏仁粉550g_650g、葛根粉550g-650g、魔芋粉 550g-650g、玉米粉 450g_550g、大豆粉 450g_550g、黑豆粉 450g_550g、牡蛎粉450g-550g、莲藕粉450g-550g、板栗粉450g_550g、燕麦粉450g_550g、红薯粉450g-550g、紫菜粉450g-550g、胚芽米粉450g_550g、糙米粉450g_550g、黑米粉、荞麦粉、米糠粉、花生粉450g-550g、芝麻粉450g-550g、南瓜子粉450g_550g、葵花子粉450g_550g、菠菜粉 450g-550g、莱菔子 450g-550g、扁豆 450g_550g、甘草 450g_550g、佛手 450g_550g、小米 450g-550g、薏米 450g-550g、百合 450g_550g、猴头菇 450g_550g 黑木耳粉 450g_550g、胡萝卜粉450g-550g、无花果粉450g-550g、香芋粉450g_550g、香菇粉450g_550g、西兰花粉450g-550g、大蒜粉150g-250g、嗜酸乳杆菌粉900g_l 100g、双岐杆菌粉900g_l 100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖800g-1000g、L_阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g_800g、胶原蛋白粉600g_800g、松花粉600g-800g、绞股蓝粉450g-550g的区间范围内选取的组合的。
[0017]实施例二
本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品配方:鸡内金lOOOg、蒲公英lOOOg、葡萄干lOOOg、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、大豆蛋白700g、生姜干粉700g、裙带菜熟粉700g、海带粉700g、杏仁粉600g、葛根粉600g、魔芋粉600g、嗜酸乳杆菌粉lOOOg、双岐杆菌粉lOOOg、酵母粉lOOOg、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g、蜂胶700g、骨胶原蛋白粉700g、胶原蛋白粉700g、松花粉700g ； 制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或加1.5量水煎，煎液浓缩至I倍量滤过，取煎液滤过加入山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞、大豆蛋白、生姜干粉、裙带菜熟粉、海带粉、杏仁粉、葛根粉、魔芋粉中，再用熟化装置控制在110°C -130°C高温加温1-3小时进行熟化后，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉、蜂胶、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、松花粉，混匀。然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、力口入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0018]当然上述的调理便秘配餐或代餐品配伍量是可以在:鸡内金900g_1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干 900g-1100g、香橼 600g_800g、陈皮 550g_650g、山楂粉 800g_1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g_900g、薏苡仁粉700g_900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g_900g、大豆蛋白600g_800g、生姜干粉600g-800g、裙带菜熟粉600g-800g、海带粉600g_800g、杏仁粉550g_650g、葛根粉550g-650g、魔芋粉550g-650g、嗜酸乳杆菌粉900g-1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉900g-1100g、纳豆粉800g-1000g、低聚木糖800g-1000g、L_阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻粉700g-900g、蜂胶600g-800g、骨胶原蛋白粉600g_800g、胶原蛋白粉600g_800g、松花粉600g-800g的区间范围内选取的组合的。
[0019]实施例三
本发明的一种慢性浅表性胃炎食疗配餐或代餐品配方:鸡内金lOOOg、蒲公英lOOOg、葡萄干lOOOg、香橼700g、陈皮600g、山楂粉900g、小麦胚芽粉800g、核桃仁粉800g、淮山药粉800g、薏苡仁粉800g、茯苓粉800g、木瓜粉800g、枸杞800g、酸乳杆菌粉lOOOg、双岐杆菌粉lOOOg、酵母粉lOOOg、纳豆粉900g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻粉800g ；制作时先将鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼、陈皮粉超细粉碎成粉加入或或加I倍-2倍量水煎，煎液浓缩至0.5倍-1倍量滤过，取滤液喷到山楂粉、小麦胚芽粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、木瓜粉、枸杞中，再再用熟化装置控制在100°C -1 40°C高温加温2-4小时进行熟化后，添加嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、酵母粉、纳豆粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、螺旋藻粉，混匀。然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0020]当然上述的调理便秘配餐或代餐品配伍量是可以在:鸡内金900g_1100g、蒲公英900g-1100g、葡萄干 900g-1100g、香橼 600g_800g、陈皮 550g_650g、山楂粉 800g_1000g、小麦胚芽粉700g-900g、核桃仁粉700g-900g、淮山药粉700g-900g、薏苡仁粉700g-900g、茯苓粉700g-900g、木瓜粉700g-900g、枸杞700g_900g、酸乳杆菌粉900g_1100g、双岐杆菌粉900g-1100g、酵母粉 900g-1100g、纳豆粉 800g_1000g、低聚木糖 800g_1000g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻粉700g-900g的区间范围内选取的组合的。
[0021]还有上述实施例一至三的配方中还可加入:白芍700g_900g、香附700g_900g、木香700g-900g、苍术700g-900g，，它们的优选量是白芍800g、香附800g、木香800g、苍术800g,全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中。而煎汁的控制条件是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化是经120°C高温30分钟至4小时。