一种高钼营养素补充剂的制备方法

郑军武, 郑冬

2003年10月8日

2002年6月27日

2002年6月27日

郑军武

A23L1/202GK1446478SQ0213248

补充剂 营养素

1.一种高钼营养素补充剂的制备方法，其特征在于按以下步骤依次进行(A)将重量比依次为1∶(2.2～2.6)∶(0.0030～0.0040)的绿豆、水及钼酸铵混配均匀后，在室温下培育11～13小时；(B)将上述反应物中的固、液态物料分离，将固态物料置于常温，相对湿度为60％～80％条件下静置9～11小时；(C)将B步骤中的固态物料终极产物再置于B步骤中的液态溶液中并加入A步骤中的0.3倍的钼酸铵和A步骤中的0.25～0.3倍的水混配均匀后于室温下培育3～4小时，将反应物进行固、液态物料分离；(D)将C步骤中的固态物料终极产物置于常温，相对湿度为60％～80％条件下，静置8～9小时；(E)将D步骤中的固态物料反应物清洗、过滤、干燥、粉碎、灭菌后制得成品2.根据权利要求1所述的高钼营养素补充剂的制备方法，其特征在于所述的室温为30℃～33℃，常温为28℃～30℃

本发明属食品基料领域，特别涉及一种用生物转化法生产高钼营养素补充剂领域目前，国内外关于钼制品、制剂的报道较少，其中比较典型的如《微量元素与相关疾病》P33、P35、P37(苗健等著·河南医科大学出版社)中报道的罗纳明(NONAMIN)片剂、老维生(Roroviseng)丸剂(Lederle Laboratories)等微量元素复方制剂中均有无机钼(钼酸钠、钼酸铵)，但到目前为止，尚未见到有关生物转化产生钼营养素补充剂的报道本发明的技术解决方案可依如下方式实现一种高钼营养素补充剂的制备方法，其特征在于按以下步骤依次进行(A)将重量比依次为1∶(2.2～2.6)∶(0.0030～0.0040)的绿豆、水及钼酸铵混配均匀后，在室温下培育11～13小时；(B)将上述反应物中的固、液态物料分离，将固态物料置于常温，相对湿度为60％～80％条件下静置9～11小时；(C)将B步骤中的固态物料终极产物再置于B步骤中的液态溶液中并加入A步骤中的0.3倍的钼酸铵和A步骤中的0.25～0.3倍的水混配均匀后于室温下培育3～4小时，将反应物进行固、液态物料分离；(D)将C步骤中的固态物料终极产物置于常温，相对湿度为60％～80％条件下，静置8～9小时；(E)将D步骤中的固态物料反应物清洗、过滤、干燥、粉碎、灭菌后制得成品本发明中各步骤反应中温度条件是室温为30℃～33℃，常温为28℃～30℃本发明工艺过程简单、生产周期短，在正常情况下为31～36小时，生产成本低，获得有效成分钼含量高达4600PPM(E)将D步骤中的固态物料反应物清洗、过滤、干燥、粉碎、灭菌后制得成品