专利名称:新型龙井茶机的制作方法龙井茶的主要特征是外形扁平、笔直,色泽翠绿。现有的龙井茶机包括电动机、与电动机连接的减速机、炒锅、炒具和直接连接在减速机上的传动轴。传动轴即为减速机的输出轴,靠传动轴的转动只能完成单一方向的翻转及在翻转过程中对茶叶进行杀青、压制成形,而在翻转过程中很难使茶叶整直(理条),茶叶处于弯曲、叉叶的状态。由于在压制成形前的茶叶没有得到较理想的整直(理条),所得的茶叶制品虽能达到色泽翠绿,但不能使用其外形扁平、直、紧,尤其是难以保证茶叶的直、紧,使龙井茶的品质受到较大的影响。
本实用新型的技术方案是这样的新型龙井茶机,包括机架、设置在机架上的电动机、与电动机连接的减速机、架设在机架上的炒锅、安装在机架上的传动轴和连接在传动轴上的炒具,炒具包括茶叶转身件和成型压板,其特征是减速机的输出轴上设有主动齿轮和曲柄,传动轴上设有摆轮和可沿轴向移动的从动齿轮,摆轮通过一摆杆与曲柄连接;在茶叶转身件的一侧设有一茶叶理条件。当从动齿轮与主动齿轮配合时可实现炒具的翻转,从动齿轮与摆轮配合时可实现炒具在锅底附近的摆动,在摆动过程中,转身件与理条件起到挡板的作用,通过茶叶与它们的碰撞、挤压来实现茶叶的整条(理条)。从动齿轮在传动轴上的轴向移动来完成两个动作(翻转和摆动)的转换。所述的新型龙井茶机,摆轮为一滚动轴承,其轮盘上设有定位柱,从动齿轮上设有与之配合的定位槽。减速机的输出轴转动时,曲柄随之转动,与曲柄连接的摆轮会产生一定的摆动幅度,此时转动轴并不会发生转动,通过定位柱与定位槽的配合使从动齿轮定位在摆轮上,这时从动齿轮脱离主动齿轮,转动轴带动炒具只会进行摆动,不会进行翻转。所述的新型龙井茶机,机架上设有便于从动齿轮轴向移动的操纵杆。炒具进行翻转时,操纵杆移动从动齿轮,使主、从动齿轮啮合;炒具进行摆动时,操纵杆移动从动齿轮,使从动齿轮脱离主动齿轮,定位在摆轮上。所述的新型龙井茶机,减速机的输入轴上设有固定带轮、调速带轮、调速手轮及位于调速带轮与调速手轮间的弹簧;电动机的输出轴上设有固定带轮、活动带轮、压盖及位于活动带轮与压盖间的弹簧。通过调速手轮的调节来达到调节翻转或摆动速度。所述的新型龙井茶机,茶叶转身件、成型压板及茶叶理条件通过一安装板与传动轴连接,安装板上设有一滑槽,滑槽内置有一推杆,推杆一端固定在成型压板上,另一端设有滑轮;安装板与成型压板之间设有二个拉簧;机架上设有对称的连杆,连杆的一端固定在机架上,另一端与一拉臂连接,靠近传动轴的连杆处设有一与滑轮配合的凸轮,凸轮在拉臂的作用下可使推杆向下运动,从而成型压板向锅底运动;左右对称的拉臂连接在一踏板装置上,踏板装置与机架之间设有拉簧,踏板装置用来控制成型压板与炒锅的锅底之间的距离。所述的新型龙井茶机,炒锅的下方设有炉体,炉体内可置电热丝或炭;机架上设有温控仪,温控仪用于控制炒锅的温度。
本实用新型通过从动齿轮分别与主动齿轮或摆轮配合形成的二种工作状态,使炒具在一定范围内产生摆动,从而使茶叶在炒制时既能翻转,也能在压制成形前进行整条(理条),在不影响龙井茶翠绿的基础上,达到了龙井茶扁平、直、紧的特点,提高了龙井茶的品质。
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1中A-A向的结构示意图。
图3为图1中B向的结构示意图。
图4为电动机的结构示意图。
本实用新型使用时,待炉体温度达到要求,开启电动机,操纵操纵杆使减速机输出轴上的主动齿轮与传动轴上的从动齿轮啮合,此时,摆轮虽在摆动,由于从动齿轮与摆轮脱离,炒具不会进行摆动。炒具只进行翻转,茶叶倒入炒锅中进行杀青,所需时间大约为3-5分钟。然后操纵操纵杆使传动轴上的从动齿轮与主动齿轮脱离且定位在摆轮上,此时,炒具不会进行翻转。炒具只进行摆动,摆动幅度在30-90度,在摆动状态下进行茶叶的整条(理条),使其直、紧,此过程大约为2-3分钟。再后在翻转状态下用踏板装置控制成型压板,将整条(理条)的龙井茶压制成型,使其扁平,此过程大约为3-5分钟。
新型龙井茶机制作方法
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