一种新型茶叶摇青机制作方法

刘加祥

2012年5月30日

2011年8月29日

2011年8月29日

福州弥高仙茶业有限公司

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摇青机 茶叶 新型

1.一种新型茶叶摇青机，其包括机架和摇青滚筒，摇青滚筒的转动轴与机架转动连接， 摇青滚筒转动轴一端设有驱动其转动的电机，摇青滚筒上设有取放茶叶的开口朝上的翻盖，其特征在于所述摇青滚筒内壁上设有三片以上沿转动轴方向的叶片，摇青茶叶时，电机带动摇青滚筒及摇青滚筒上的叶片转动2.根据权利要求1所述的新型茶叶摇青机，其特征在于所述摇青滚筒底部设有出料口，对应出料口设有由插销固定的封盖，机架对应出料口设有收料斗

一种新型茶叶摇青机技术领域[0001]本实用新型涉及一种新型茶叶摇青机

本实用新型公开了一种新型茶叶摇青机，其包括机架和摇青滚筒，摇青滚筒的转动轴与机架转动连接，摇青滚筒转动轴一端设有驱动其转动的电机，摇青滚筒上设有取放茶叶的开口朝上的翻盖，所述摇青滚筒内壁上设有三片以上沿转动轴方向的叶片，摇青茶叶时，电机带动摇青滚筒及摇青滚筒上的叶片转动。本实用新型的摇青机，结构简单，造价便宜，在摇青滚筒内设置了叶片，使得同批茶叶在摇青操作过程中摇青均匀，“走水”时间基本一致，保证制作的同批茶叶质量相同，进而保证同批茶叶的色香味。

[0002]有很大一部分茶叶在制作工序中，比如乌龙茶，需要进行摇青处理，摇青是制好上述茶叶的关键摇青的主要目的是为了使茶青“走水”所谓“走水”，即通过摇青，使嫩梗中所含有的相当数量的芳香物质和含量比芽叶高出1-2倍的氨基酸和非酯型儿茶素随水分扩散到叶片，使之与叶片里面的有效物质结合，转化成更高更浓的香味物质目前的摇青机一般只设转筒，对茶叶的摇青不均勻在摇青过程中，造成部分茶叶“走水”不完全，部分茶叶“走水”过度，从而影响了同批茶叶的质量，进而影响茶叶的色香味发明内容[0003]为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构简单，对茶叶摇青均勻的新型茶叶摇青机[0004]本实用新型一种新型茶叶摇青机，其包括机架和摇青滚筒，摇青滚筒的转动轴与机架转动连接，摇青滚筒转动轴一端设有驱动其转动的电机，摇青滚筒上设有取放茶叶的开口朝上的翻盖，所述摇青滚筒内壁上设有三片以上沿转动轴方向的叶片，摇青茶叶时，电机带动摇青滚筒及摇青滚筒上的叶片转动[0005]所述摇青滚筒底部设有出料口，对应出料口设有由插销固定的封盖，机架对应出料口设有收料斗[0006]本实用新型的摇青机，结构简单，造价便宜，在摇青滚筒内设置了叶片，使得同批茶叶在摇青操作过程中摇青均勻，“走水”时间基本一致，保证制作的同批茶叶质量相同，进而保证同批茶叶的色香味