专利名称：茶叶摇青机的制作方法茶叶加工初期要经过摊凉、萎凋、摇青处理，摊凉是指在茶叶采摘回来后凉青，使茶叶中一部分水分蒸发，萎调是指将鲜茶叶脱去部分水分使茶叶内化学成分发生变化，减少细胞水分含量，降低细胞活性并破坏细胞膜的半透性，使细胞中各化学成分在籍酵素氧化作用下引起发酵，摇青是指使脱水适度的茶叶互相碰撞，促使茶叶边缘受摩擦，破坏茶叶细胞组织，使茶叶的多酚物质发生酶性氧化和缩合，使茶叶的叶片变红，在茶叶的运动过程中，茶叶细胞组织因振动而增加细胞吸水力，使得茶叶茎梗的水分往叶脉、叶片输送并被蒸发，同时，将带香味的物质及可溶性物质输送至叶片。目前，茶叶的摊凉大多采用钢丝网下吹风的方式进行，即将茶叶放置在钢丝网上， 自然凉青，或是在钢丝网下方吹风加快摊凉的过程；茶叶的萎调通常采用的方式是将茶叶搅拌后摊平于纱网上进行萎调，也可在纱网下方吹热风或将纱网置于日光下促进茶叶的萎调过程；茶叶的摇青一般采用摇青机作业，该茶叶摇青机包括机架、转筒，转筒设置在机架上，所述机架上还设置有用于驱动转筒转动的电机，转筒一端为进料端，另一端为出料端， 茶叶从进料端进料后，茶叶在旋转的转筒内互相碰撞完成摇青作业，然后从转筒的出料端排出。茶叶的摊凉、萎调、摇青这三道工序中，除了摇青是在专门的茶叶摇青机内进行， 实现了机械作业，摊凉和萎调都是采用人工的方式进行，茶叶的摊凉和萎调不但需要较大的占地面积，而且需要人工进行定时翻动茶叶，需要耗费大量的人力物力。现有的茶叶摇青机由于转筒的两端为敞口结构，且转筒的筒壁不透气，因而无法进行摊凉、萎调作业，再者， 转筒的体积较小，而且一般单筒作业，使得转筒内存放的茶叶量较少，茶叶的生产量较低， 另外，茶叶的摊凉、萎调、摇青工序都是分别进行且没有相应的参数控制装置，不能够精确的控制摊凉、萎调、摇青过程中的各种参数，无法有效保证茶叶加工质量。
图1是本实用新型茶叶摇青机的主视图；图2是本实用新型茶叶摇青机的侧视图；图中标记为机架1、转筒2、驱动装置3、环形挡板4、出料门5、透气孔6、风机7、 控制器19。以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。如图1、2所示，该茶叶摇青机，包括机架1、至少一个转筒2，转筒2设置在机架1 上，所述机架1上还设置有用于驱动转筒2转动的驱动装置3，转筒2 —端为进料端，另一端为出料端，所述转筒2的进料端设置有环形挡板4，转筒2的出料端设置有出料门5，转筒2 的筒壁上设置有多个透气孔6，所述转筒2的外部沿转筒2的轴向方向设置有送风系统。该茶叶摇青机的工作过程如下首先，打开环形挡板4，关闭出料门5，将需要处理的茶叶由进料端送入转筒2内，然后闭合环形挡板4将转筒2端头封闭，接着启动驱动装置3使转筒2 旋转，由于在转筒2的进料端设置了环形挡板4，在转筒2的出料端设置出料门5，使得转筒 2内可以盛装更多的茶叶，并防止茶叶在翻动过程中掉到转筒2外，并且在转筒2的筒壁上设置有多个透气孔6，使转筒2内外的空气流通，可以实现茶叶的摊凉和萎调，在转筒2的外部沿转筒2的轴向方向设置有送风系统，通过送风系统将风通过透气孔6送入转筒2内，能够加快转筒2内的空气流通，能够缩短摊凉、萎调的时间，提高茶叶的生产效率，另外，旋转的转筒2使茶叶互相碰撞完成了茶叶的摇青作业，使得该茶叶摇青机具有摊凉、萎调、摇青的功能，使得茶叶的摊凉、萎调、摇青全部实现机械化生产，大大提高了生产效率，同时，也大大减小了摊凉、萎调工序所需的占地面积，提高了工作场所的利用效率，另外，通过转筒2 的转动即可将茶叶翻动，无需人工翻动，能够节约大量的人力物力，茶叶的摊凉、萎调、摇青完成后，打开出料门5，将加工好的茶叶排出，进入下道工序。所述送风系统可以有多种实施方式，譬如，可以在转筒2外部设置空气压缩机，也可以在转筒2外设置抽气机，作为优选的方式是所述送风系统由一组沿转筒2轴向布置的风机7构成，结构简单，安装方便，送风效果好。另外，为了便于控制茶叶摊凉、萎调、摇青过程中的各项参数，提高控制的准确率，所述的茶叶摇青机还包括控制器19，所述驱动装置3、风机7分别与控制器19电连接。通过控制器19控制驱动装置3、风机7，实现对风压风量、转筒2的正反转、转动时间、转速、转动间隔等参数的自动控制，无需人工进行调控，不但节约了人力资源，同时还提高了控制的准确率，保证茶叶在最优的条件下进行摊凉、萎调、摇青，提高茶叶的品质。