专利名称:一种带螺旋桨搅拌的杀菌锅的制作方法发明内容本实用新型的目的在于克服上述缺陷,提供一种带螺旋桨搅拌的杀菌锅。本实用新型的方案是杀菌锅由杀菌锅由桶状形的锅体、锅盖、锅盖上的进料口、 锅盖上固定的电机传动机构、伸入机体的主轴、主轴上部固定的叶座、叶座下方固定的搅拌杆、机体下部开设的出料口组成,其特征在于锅体为实心壁桶状形,在锅体贴近内壁处布设有不锈钢螺旋管,不锈钢螺旋管两端头分别穿过锅体内壁上下对应部位与锅体外的进汽阀、出汽阀连通,进汽阀、出汽阀分别与汽源管、回汽管管道连通;在主轴下部套合固定一个三叶螺旋桨。本实用新型的优点在于螺旋管沿锅体内壁上下布设,管壁总面积大于锅体内壁, 固而加热速度快,杀菌效率高。主轴底部螺旋桨随着主轴正反转,使流体产生上推下压力流动,结合搅拌杆的周向运动,果汁在锅内轴向、周向双向流动,加热杀菌均勻度好,效率高。附图为本实用新型结构示意图。本实用新型杀菌锅由桶状形的锅体3、锅盖4、锅盖4上的进料口 5、锅盖4上固定的电机传动机构6、伸入机体的主轴7、主轴7上部固定的叶座8、叶座8下方固定的搅拌杆10、机体下部开设的出料口 11组成,其特征在于锅体3为实心壁桶状形,在锅体3贴近内壁处布设有不锈钢螺旋管2,不锈钢螺旋管2两端头分别穿过锅体3内壁上下对应部位与锅体3外的进汽阀9、出汽阀1连通,进汽阀9、出汽阀1分别与汽源管、回汽管管道连通;在主轴7下部套合固定一个三叶螺旋桨12。 这种结构避免了夹层外壁热损失,螺旋管2完全在锅内散热,而且散热面积大,效率高。同时果汁上下翻滚流动,杀菌温度均勻化。
一种带螺旋桨搅拌的杀菌锅制作方法
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