一种电热夹层锅制作方法

卞静朗, 张美琴, 李洪武, 杨永祥

2010年8月4日

2009年9月14日

2009年9月14日

杭州金竺机械有限公司

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夹层锅 电热

一种电热夹层锅，包括机架，其特征在于机架上设有转轴座，转轴座内设有转轴，转轴通过设于锅体组件的中间壁连接固定，锅体组件上部设有搅拌机构；机架一侧设有减速电机并通过链轮、链条与减速机相连，减速机再通过联轴器与转轴相连；所述的锅体组件包括锅体和设于锅体外的中间壁、外壁；锅体底部设有温度探头；锅体与中间壁之间形成导热油层，中间壁与外壁之间形成隔热层；中间壁上设有长方形加热箱并与导热油层相通2. 如权利要求1所述的一种电热夹层锅，其特征在于所述的锅体底部设有长方形加热箱并与导热油层相通，加热箱内部设有加热机构、下部设有放油口，所述的中间壁上设有进油口与放空口

本实用新型涉及一种电热夹层锅特别适合制药、食品等行业的加热蒸煮设备

下面通过实例，并结合附图1、附图2，对本实用新型的技术方案作进一步具体的 说明 本实施例的滚筒炒制机机门装置，包括机架l，机架上设有转轴座12，转轴座内设有转轴ll，转轴通过设于锅体组件8上的中间壁18连接固定，锅体组件8上部设有搅拌机构7 ;机架一侧设有减速电机并通过链轮16、链条15与减速机14相连，减速机再通过联轴器13与转轴11相连；所述的锅体组件8包括锅体9和设于锅体外的中间壁18、外壁20 ;锅体底部设有温度探头5并深入锅体内；锅体9与中间壁18之间形成导热油层17，中间壁18与外壁20之间形成隔热层19中间壁18上设有长方形加热箱2并与导热油层17相通，加热箱内部设有加热机构3、下部设有放油口 4所述的中间壁上设有进油口 10与放空口 6[0011] 本热风循环烘箱工作过程是锅体与中间壁之间的导热油层内充满导热油，锅体底部的加热机构直接对导热油加热，热量通过锅体直接传递到锅内加热物料，热量传递均匀且速度快、损失小；中间壁上设置的放空口，有利于导热油被加热过程中产生有压力空气排出，使导热油层无压力，减少锅体的膨胀与锅体连接的减速机、减速电机组成的旋转机构，使锅体旋转倾倒物料更省时、省力

一种电热夹层锅，涉及一种电热夹层锅。特别适合制药、食品等行业的加热蒸煮设备。本电热夹层锅的锅体组件包括锅体和设于锅体外的中间壁、外壁；锅体底部设有温度探头；锅体与中间壁之间形成导热油层，中间壁与外壁之间形成隔热层；中间壁上设有长方形加热箱并与导热油层相通；所述的中间壁上设有进油口与放空口。本实用新型的有益效果是1、锅体与中间壁之间的导热油层内充满导热油，锅体底部的加热机构直接对导热油加热，热量通过锅体直接传递到锅内。升温速度快，效率高。2、导热油层外的隔热层对其起到隔热和保温作用。

本实用新型提供一种以导热油为介质的电热夹层锅加热机构合理，热损失小，倾 倒方便的电热夹层锅 本实用新型是通用如下技术方案来实现的本电热夹层锅包括机架，机架上设有 转轴座，转轴座内设有转轴，转轴通过设于锅体组件的中间壁连接固定，锅体组件上部设有 搅拌机构；机架一侧设有减速电机并通过链轮、链条与减速机相连，减速机再通过联轴器与 转轴相连；所述的锅体组件包括锅体和设于锅体外的中间壁、外壁；锅体底部设有温度探 头；锅体与中间壁之间形成导热油层，中间壁与外壁之间形成隔热层；中间壁上设有长方 形加热箱并与导热油层相通；所述的中间壁上设有进油口与放空口 作为优选，所述的锅体底部设有长方形加热箱并于导热油层相通，加热箱内部设 有加热机构、下部设有放油口 本实用新型的有益效果是1、锅体与中间壁之间的导热油层内充满导热油，锅体 底部的加热机构直接对导热油加热，热量通过锅体直接传递到锅内升温速度快，效率高 2、导热油层外的隔热层对其起到隔热和保温作用3、与锅体连接的减速机、减速电机组成 的旋转机构，使锅体旋转倾倒更省时、省力