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莲藕红枣复合汁饮料制作方法

  • 专利名称
    莲藕红枣复合汁饮料制作方法
  • 发明者
    尤琢珺
  • 公开日
    2012年10月17日
  • 申请日期
    2012年6月29日
  • 优先权日
    2012年6月29日
  • 申请人
    江苏沁园春食品发展有限公司
  • 文档编号
    A23L1/29GK102726791SQ20121022030
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种莲藕红枣复合汁饮料,其特征是其由莲藕汁、红枣汁、甘蔗汁、蜂蜜和水调配而成,各原料按重量成分计,莲藕汁25%至35%,红枣汁5%至10%,甘蔗汁15%至25%,蜂蜜1%至2%,水份28%至54%2.根据权利要求I所述的莲藕红枣复合汁饮料,其特征是按重量成分计,每100升所述的莲藕红枣复合汁饮料中含有山楂汁1%至2%
  • 技术领域
    本发明涉及食品饮料领域,尤其涉及一种纯天然的莲藕饮料
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    实施例I 每IOOg莲藕红枣复合汁饮料中各原料含量为;莲藕汁30g,红枣汁10g,甘蔗汁20g,山楂汁lg,蜂蜜lg,其余的为水份实施例2 每IOOg莲藕红枣复合汁饮料中各原料含量为;莲藕汁35g,红枣汁5g,甘蔗汁25g,山楂汁lg,蜂蜜lg,其余的为水份
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:莲藕红枣复合汁饮料的制作方法藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C和氧化酶等营养成分,每百克水分77. 9克、蛋白质I. 0克、脂防0. I克、碳水化合物19. 8克、热量84千卡、粗纤维0. 5克、灰分0. 7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0. 5毫克、胡萝卜素0. 02毫克、硫胺素0. 11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0. 4毫克、抗坏血酸25毫克;食藕对人体有很大的益处,现有的一些藕汁饮料里,一般都添加了防腐剂和其他非自然的化学成分,缺少纯天然的藕汁饮料。
为了克服现有的藕汁饮料里,一般都添加了防腐剂和其他非自然的化学成分,缺少纯天然的藕汁饮料的不足,本发明提供一种莲藕红枣复合汁饮料,该莲藕红枣复合汁饮料的原料取自纯天然食品,对人体健康。本发明解决其技术问题所采用的技术方案为莲藕红枣复合汁饮料由莲藕汁、红枣汁、甘蔗汁、蜂蜜和水调配而成,各原料按重量成分计,莲藕汁25%至35%,红枣汁5%至10%,甘蔗汁15%至25%,蜂蜜1%至2%,水份28%至54%。上述方案的一种优化方案为,按重量成分计,每100升所述的莲藕红枣复合汁饮料中含有山楂汁1%至2%。本发明的有益效果是,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,可起到减少脂类的吸收,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化;红枣具有益颜美容、保肝护肝、健胃补脑和补气养血的功效作用;山楂是一种具有改善视力的保健食品;甜味口感通过天然的甘蔗汁成分调节。一种莲藕红枣复合汁饮料。其由莲藕汁、红枣汁、甘蔗汁、山楂汁、蜂蜜和水调配而成。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,可起到减少脂类的吸收,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,促进消化;红枣具有益颜美容、保肝护肝、健胃补脑和补气养血的功效作用;山楂是一种具有改善视力的保健食品;甜味口感通过天然的甘蔗汁成分调节。



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