专利名称:营养固体饮料的制作方法 现在市场销售的茶或咖啡都含有茶碱和咖啡因,长时间饮用易引发心脑血管疾病,且晚上喝茶和咖啡往往会造成失眠的痛苦。经过查新,中国专利ZL93117195.4公开了一种维脑康保健饮料及其生产工艺,包含由楂、大枣、核桃仁、龙眼肉、莲子等十一味中药原料按配比制成液体饮料,它主要是起调解营养平衡及增加智力的作用。其存在的问题是(1)选用的中药材较多,主要是为了加强营养和保健,成本造价较高。(2)由于该饮品是液体饮料,存在着不易存放和运输的问题,为了延长保质期需要加一些防腐剂,这样会影响有效成分,不能充分发挥其作用。
本发明针对现有技术的不足,提供一种保健固体饮料。其特点是本发明不仅不会引发失眠,同时还有利于垂眠,对身体也是百益而无一害。本发明是由以下原料(按重比)组成的蒲公英∶枸杞子∶大枣∶山楂∶冰糖=2~8∶2~8∶1∶1~7∶4~14。其制备工艺为1、选取冰糖,低温粉碎,备用;2、选取蒲公英、枸杞子、大枣、山楂,分别采用沸水提取、浓缩、喷雾干燥,得干粉备用;3、将粉碎后的冰糖与蒲公英、枸杞子、大枣、山楂四种提取干粉按上述比例混合调味,即得。本发明的优点效果是本发明以选取天然植物果实为主,组方简略,制备容易,其中,蒲公英、山楂含有丰富的柠檬酸、山楂酸、蒲公英甾醇,具有清热解毒、消炎、促进食物消化、散瘀血的作用,能够把人体的残留物排出体外。枸杞子、大枣含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素A、B2、C和微量元素、还有胡萝卜素、硫胺素等,具有滋肾、润肺、补肝、明目、增强肌力、增加体重,能够促进人体吸入营养物质。冰糖味干、性平,具有补中益气、和胃润肺,起到调和的作用。本发明制成的固体饮料存放及饮用方便,口感独特、气味清香,可代替茶或咖啡。解决了晚上喝茶和咖啡会造成失眠的问题,本发明不仅不会引发失眠,同时还有利于睡眠,对身体也是百益而无一害。下面结合具体实施例详细描述本发明实施例1本发明是由以下原料(按重比)组成的蒲公英∶枸杞子∶大枣∶山楂∶冰糖=2∶2∶1∶1∶4。
其制备工艺为1、按上述比例选取冰糖40g,低温粉碎,备用;2、选取蒲公英20g、枸杞子20g、大枣10g、山楂10g,分别采用沸水提取、浓缩、喷雾干燥,得干粉备用;3、将粉碎后的冰糖与蒲公英、枸杞子、大枣、山楂四种提取干粉按上述比例混合调味,即得。
实施例2本发明是由以下原料(按重比)组成的蒲公英∶枸杞子∶大枣∶山楂∶冰糖=5∶5∶1∶3∶8。
其制备工艺为1、选取冰糖80g,低温粉碎,备用;2、选取蒲公英50g、枸杞子50g、大枣10g、山楂30g,分别采用沸水提取、浓缩、喷雾干燥,得干粉备用;3、将粉碎后的冰糖与蒲公英、枸杞子、大枣、山楂四种提取干粉按上述比例混合调味,即得。
实施例3本发明是由以下原料(按重比)组成的蒲公英∶构杞子∶大枣∶山楂∶冰糖=8∶8∶1∶7∶14。
其制备工艺为1、选取冰糖1400g,低温粉碎,备用;2、选取蒲公英800g、枸杞子800g、大枣100g、山楂700g,分别采用沸水提取、浓缩、喷雾干燥,得干粉备用;3、将粉碎后的冰糖与蒲公英、枸杞子、大枣、山楂四种提取干粉按上述比例混合调味,即得。
本发明涉及一种营养固体饮料,它是由下述原料按重量比组成蒲公英∶枸杞子∶大枣∶山楂∶冰糖=2~8∶2~8∶1∶1~7∶4~14;其制备工艺为(1)选取冰糖,低温粉碎,备用;(2)选取蒲公英、枸杞子、大枣、山楂,分别采用沸水提取、浓缩、喷雾干燥,得干粉备用;(3)将粉碎后的冰糖与蒲公英、枸杞子、大枣、山楂四种提取干粉按上述比例混合调味,即得。本发明制成的固体饮料存放及饮用方便,口感独特、气味清香,可代替茶或咖啡。解决了晚上喝茶和咖啡会造成失眠的问题,本发明不仅不会引发失眠,同时还有利于睡眠,对身体也是百益而无一害。
营养固体饮料制作方法
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