专利名称：一种易清洗食品加工设备的制作方法现有家用食品加工设备，如豆浆机、米糊机等，多数在主机体内盖壳固定有一个导 流装置，并在导流装置上设置有导流孔。在刀具的高速转动下，容器底部的制浆原料与水的 混合物被提升，制浆原料被刀具粉碎并随水从导流孔流出回到容器中。这类食品需额外添 加导流装置，结构复杂，增加生产成本，极不易清洗。现有食品加工设备在主机体内安装有防溢电极，该电极为带有传感器的金属圆柱 体。圆柱体从主机体内盖壳凸起。该金属圆柱体仅能对一个点位置进行防溢检测，对于糊 状浆体和泡沫较多的浆体，很容易发生误检测。同时，圆柱体内侧与主机体内盖壳形成清洗 死角，增加清洗难度，圆柱体本身的清洗也增加了清洗负担。现有食品加工设备使用外接入交流电源。其电源插座一般裸露于主机体外盖壳 上。在对主机体进行清洗时，很容易将插座弄湿，带来较大的安全隐患。
3便清洗，结构简单。2、本实用新型由于采用了嵌在内盖壳上的防溢环代替防溢电极，提高了防溢出判 断的准确度，避免凸起防溢电极对清洗带来的不便。3、本实用新型由于采用了防潮电源插座，当设备工作时，防潮电源插座的滑动移 门沿着轨道打开，露出插座，电源线插入，设备工作；当设备清洗时，电源线拔出，滑动移门 沿轨道关闭，电源插座密闭，可规避插座进水带来的安全隐患。图1为本实用新型结构示意图；图2为防潮电源插座结构示意图；图中；内盖壳1 ；外盖壳2 ；容器体3 ；阶梯腔31 ；阻尼脊32 ；粉碎刀具4 ；加热装置 5 ；防溢环6 ；防溢传感器61 ；防潮电源插座7 ；滑动移门71 ；轨道72 ；插座73 ；如图1所示为本实用新型结构示意图，一种易清洗食品加工设备，包括内盖壳1， 外盖壳2，容器体3，粉碎刀具4，加热装置5，防溢环6，防潮电源插座7 ；容器体3底部设阶梯腔31，容器体3壁以中心为基准，均勻设有阻尼脊32。阻尼 脊32与容器体3壁交界面为光滑曲面。防溢环6由防溢传感器61组成，其表面为金属材料，内盖壳1为工程塑料，防溢环 6成带状嵌在内盖壳上1，环绕其一周。防潮电源7插座置于主机体外盖壳2表面，如图2所示，表面有滑动移门71，滑动 移门71表面略大于插座73，可沿轨道72滑动。沿轨道72打开滑动移门71，电源连线插入插座73，按照设定程序开始工作。容器 体3内物料与水的流体由加热装置加热。加热装置5可以是发热管，也可以是底部发热盘、 电磁加热器等其他加热源。当流体达到设定温度时，电机开始工作，粉碎刀具4高速旋转， 同时在阶梯腔31和阻尼脊32共同作用下，物料被粉碎。在粉碎和加热过程中，防溢环6的 各组防溢传感器61同时工作，精确测量流体溢出情况。清洗前，将电源连线从电源插座73 拔出，沿轨72道关闭滑动移门71。进行彻底清洗。本实用新型结构简单，制浆效果好。由于没有采用防溢电极、导流装置等结构，清 洗方便，快捷。