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一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料制作方法

  • 专利名称
    一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料制作方法
  • 发明者
    温书太, 温竹梅
  • 公开日
    2012年9月19日
  • 申请日期
    2012年5月16日
  • 优先权日
    2012年5月16日
  • 申请人
    温书太
  • 文档编号
    A23L1/09GK102669774SQ20121015108
  • 关键字
  • 权利要求
    1. 一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料,其特征在于,它是由以下重量份的原料制成苦荞麦2500份、马齿苋1500份、甜菊糖4份、纯净水50000份; 所述饮料的制备エ艺为a、取甜菊糖4份加15000份纯净水溶解成溶液后待用;b、取苦荞麦2500份洗净后,加25000重量份的纯浄水浸泡4小时,之后使用磨浆机磨浆后过滤,取滤液待用;c、马齿苋1500份切碎后加10000份纯净水煎煮30分钟,之后过滤取滤液待用;d、合并步骤a、b、c所得液体产物,使用胶体磨研磨混匀后,放入冷热缶,在搅拌的同时升温至98度进行淀粉糊化,糊化后降温至55-65度,然后倒入匀质机匀质;e、匀质完成后,在升温到88-98度的情况下进行灌装ば、高温灭菌,再经恒温37-40度7日实验检测pH中性后即得成品
  • 技术领域
    本发明涉及一种适于糖尿病患者饮用的保健饮料
  • 背景技术
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料的制作方法糖尿病是由于胰岛功能减退、胰岛素抵抗等引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等的一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦,即“三多一少”症状。对于糖尿病的治疗,目前尚缺少根治药物,多通过控制饮食和胰岛素补充控制病情发展。一旦控制不好会引发严重的并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,甚至死亡。 中医学将糖尿病的发病原因大体分为以下几种情况1、素体阴虚;2、饮食不节,长期过食甘美厚味,伤及脾胃,痰阻化热,蕴热化燥,伤阴耗津;3、情志失调、肝气郁结,郁滞生热,化燥伤阴,日久必然导致气阴两虚。4、外感六淫,燥火风热毒邪内侵散膏,旁及脏腑,化燥伤津,亦可发生消渴病。本发明所涉及原料的研究现状如下 苦荞麦来源寥科双子叶植物軸靼荞麦(Fagopyrum tataricum)的种子,别名荞叶七、野兰荞、万年荞、苦荞、野荞麦。功能主治据《本草纲目》中记载苦荞麦性味苦、平寒,有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。马齿苋别名马齿菜、马苋菜、猪母菜、瓜仁菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜。来源本品为马齿觅科植物马齿觅Portulaca oleracea L.,以全草入药。功能主治清热利湿,凉血解毒。用于细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎,乳腺炎,痔疮出血,白带;外用治疔疮肿毒,湿疹、带状疱疹。甜菊糖甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明,甜菊糖无毒副作用,无致癌物,食用安全,可广泛应用于食品、饮料、调味料、酿酒、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业。
本发明旨在提供一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料,通过选择合适的原料及其配比并制定成熟的工艺路线,达到清热利湿适于糖尿病患者饮用并适于市场推广的目的。为了达到上述目的,本发明采用以下技术方案 一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料,其特征在于,它是由以下重量配比的原料制成苦荞麦2500份、马齿苋1500份、甜菊糖4份、纯净水50000份; 所述饮料的制备工艺为a、取甜菊糖4份加15000份纯净水溶解成溶液后待用;b、取苦荞麦2500份洗净后,加25000重量份的纯净水浸泡4小时,之后使用磨浆机磨浆后过滤,取滤液待用;c、马齿苋1500份切碎后加10000份纯净水煎煮30分钟,之后过滤取滤液待用;d、合并步骤a、b、c所得液体产物,使用胶体磨研磨混匀后,放入冷热缶,在搅拌的同时升温至98度进行淀粉糊化,糊化后降温至55-65度,然后倒入匀质机匀质;e、匀质完成后,在升温到88-98度的情况下进行灌装;f、高温灭菌,再经恒温37-40度7日实验检测pH中性后即得成品。本方明的有益效果 I、试食实验证实,糖尿病患者长期饮用本发明饮料不会产生毒副作用,并且可明显改善病情。2、容易看出,本发明饮料所采用的原料绿色天然、来源广泛且成本低廉,利于产品的推广应用。3、所采用的制备方法绿色环保,整个过程未添加任何防腐剂等化工原料。但所得 成品饮料却拥有符合行业要求的的保质期。下面通过试食实验数据来说明本发明的有益效果
2008年7月至2011年10月,发明人共收集50例经中医诊断由肝郁化热导致糖尿病的试食患者,其中男20例,女30例,病程1-8年。实验方法使试食者每日饮用本发明饮料500mL,试用3个月。观察其不良反应和病情发展情况。实验结果见表I。表I试食实验结果统计


本发明涉及一种清热利湿适于糖尿病患者饮用的保健饮料,它是由以下重量配比的原料制成苦荞麦2500份、马齿苋1500份、甜菊糖4份、纯净水50000份。试食实验证实,糖尿病患者长期饮用本发明饮料不会产生任何毒副作用,并且可明显改善病情;容易看出,本发明饮料所采用的原料绿色天然、成本低廉,所采用的制备方法绿色环保,适合生产和推广应用。



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