专利名称：新型环保多用菜板的制作方法目前市场上的菜板的两面都是平面的，使用时，贴在桌子上的一面不能使用，所以 一般的菜板只能使用一面。这样生食和熟食不能分开切，由于生菜上有较多的细菌和寄生 虫卵，菜板不可避免要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。在平时使 用菜板的过程中，因空气潮湿，菜板容易生霉，所以每次用完菜板应将其立放在通风处晾 干，但是大部份的圆形或方形菜板由于造型或者在使用过一段时间后由于变形等原因无法 立放或者需要借助其他东西立放，这给使用者带了很多不便。传统的菜板在切水果等物品 时，汁液或残渣容易留到桌面上，给使用者造成不必要的麻烦。
板本体，所述菜板本体一端的两侧设有凸起。 作为本实用新型的一种改进，所述菜板本体为梯形。 作为本实用新型的一种改进，所述凸起与菜板本体成145度角。 作为本实用新型的一种改进，所述凸起与菜板本体的材料为竹子。 本实用新型的有益效果是菜板本体两侧的凸起可以阻止菜板朝下的一面贴在桌子上，可让使用者在使用菜板的过程中两面使用菜板，将熟食和生食分开处理，更加干净卫生。同时由于菜板梯形的造型，菜板可以稳稳的立放，不容易生霉。当切带有汁液的物品或一些物品的残渣时，菜板边缘的小凸起可以防止这些汁液和残渣留到桌面上。这样给使用者带来了方便，减少了 一些不必要的麻烦。
图1是本实用新型的结构示意图