专利名称：一种草菇菌渣腐殖质化专用复合菌剂及其制作方法菌渣是食用菌栽培过程中收获产品后剩下的培养基废料。食用菌的栽培料中富含木质素、纤维素等，在食用菌的生长过程中，这些营养物质被分解为糖类和碳氮化合物等， 一部分被菌丝吸收利用，还有一部分残留在菌渣中。食用菌栽培结束后，菌渣中还残留大量的菌丝体，可以作为很好的花卉栽培肥料或者直接用作栽培基质。如果不做科学处理的将菌渣随意丢弃，不仅浪费资源还容易造成霉菌和害虫滋生，带来严重的环境污染问题。随着无公害食品、绿色食品和有机食品的迅猛发展，利用农业废弃物生产有机肥料已成为有机肥料的发展方向。我国是食用菌生产大国，每年产生600万吨以上的菌渣，菌渣不仅含有大量的营养物质，而且处理不当还会造成严重环境污染，因此食用菌渣的合理处置成为一项紧迫的问题。目前对食用菌渣的处理方法有二次种菇、无土栽培基质、加工菌糠饲料、加工生物有机肥、用作燃料等。本研究结合草菇菌渣中的营养物质和微生物的生物学特性，开发出一种能够充降解草菇菌渣中不易被植物利用的营养物质的专用复合菌剂，从根本上解决草菇菌渣生物利用率低的缺点，缩短其无害化、资源化处理的时间，提高堆肥质量。
本发明提供一种草菇菌渣腐殖质化专用复合菌剂及其制作方法。草菇菌渣腐殖质化专用复合菌剂，包括菌粉A、菌粉B;菌粉A用于草菇菌渣的堆怄阶段，菌粉B作为辅助益生菌添加到堆怄后的草菇菌渣。菌粉A、菌粉B制作方法如下菌粉A 将培养14 16h，菌体浓度为IO7 108CFU//mL的施氏假单胞菌ACCC 01977 (ACCC，中国农业微生物菌种保藏管理中心)、枯草芽孢杆菌ACCC 11089、黄孢平革菌 ACCC 30414按体积比1 1 1混合，混合以后，按接种量10% (V/V)接入无菌液体培养基中。培养基条件(w/v) 豆粕、1.5%玉米粉糖化液&八)、2(%葡萄糖、0.3(%1^2 04、 0. 15% MgS04、pH7. 0、发酵温度37°C，搅拌转速120r/min，溶氧20% ；培养36h后菌液经80目过滤器过滤，在滤液中添加滤液重量13% 16%的多孔淀粉，滤液重量14 16%的麦芽糊精及0. 聚乙烯吡咯酮，经喷雾干燥后，添加滤液重量4%过磷酸钙做填充剂。平板计数法检测菌数，施氏假单胞菌ACCC01977、枯草芽孢杆菌ACCC11089、黄孢平革菌ACCC 30414 活菌落数分别为1. 3 3. 3X10lclCFU/g、5. 9 9. . 1 X 10lclCFU/g、1. 8 4. 5X10nCFU/g, 将所得菌粉真空包装即为菌粉A。菌粉B由菌粉1、菌粉2组成。菌粉1 将培养12 16h，菌体浓度为IO7 108CFU//mL的蜡状芽孢杆菌 CGMCC1. 2223 (CGMCC，中国普通微生物菌种保藏管理中心)菌液按体积比1 10比例接种于无菌液体培养基中，培养基条件(w/v) 玉米粉糖化液(ν/ν)，1%蛋白胨、0.3%牛肉膏、0. 02%NaCl,pH7. 0 7. 2、发酵温度37°C，搅拌转速120r/min,溶氧20% ；培养36h后过 80目过滤器，在滤液中分别加入滤液重量13% 16%的多孔淀粉，14 16%的麦芽糊精及 0. 1 %聚乙烯吡咯酮，喷雾干燥后，添加滤液重量4 %过磷酸钙做填充剂，即为蜡状芽孢杆菌 CGMCC 1. 2223菌剂。平板计数法检测菌数，得环状芽孢杆菌活菌数为3. 7 6. 9X IOltlCFU/菌粉2 将培养12 16h，菌体浓度为IO7 108CFU//mL的褐色球形固氮菌 CGMCC1.233(CGMCC，中国普通微生物菌种保藏管理中心)菌液按体积比1 10比例接种于无菌液体培养基中，培养基条件(w/v) :0. 05%酵母粉，0. 2%甘露醇、0. 02% ΚΗ2Ρ04、0. 02% MgS04、0. 08% K2HP04/0. 01% CaSO4、微量的三氯化铁和2水合钼酸钠、pH7. 0 7. 2、发酵温度37°C，搅拌转速120r/min，溶氧20% ；培养4 后过80目过滤器，在滤液中分别加入滤液重量13% 16%的多孔淀粉，14 16%的麦芽糊精及0. 聚乙烯吡咯酮，喷雾干燥后， 添加滤液重量4%过磷酸钙做填充剂，即为环状褐色球星固氮菌CGMCC1. 233菌剂。平板计数法检测菌数，得环状芽孢杆菌4. 5 7. 8X 101(lCFU/g。将菌粉1、2按1 1(重量)混合，经真空包装即为菌剂B。草菇菌渣专用菌粉A和菌粉B分别用于草菇菌渣的发酵菌和作为发酵后的辅助益生菌，使用本复合菌剂可以明显缩短菌渣的堆怄周期，加快堆怄过程中木质素、纤维素、半纤维素等难于被植物和动物利用的大分子物质降解，从而使菌渣发酵后，其营养物质能够更加快速，更加彻底的被动植物利用。通过菌粉B的使用，增加了菌渣中固氮微生物，溶磷、 钾微生物的数量，提高了对无机氮、磷、钾的利用率，减少化学肥料使用，节约成本，保护环^Mi ο本发明公开了一种草菇菌渣腐殖质化专用复合菌剂，包括菌粉A、菌粉B；菌粉A用于草菇菌渣的堆沤阶段，菌粉B作为辅助益生菌添加到堆沤后的草菇菌渣；草菇菌渣专用菌粉A和菌粉B分别用于草菇菌渣的发酵菌和作为发酵后的辅助益生菌，使用本复合菌剂可以明显缩短菌渣的堆沤周期，加快堆沤过程中木质素、纤维素、半纤维素等难于被植物和动物利用的大分子物质降解，从而使菌渣发酵后，其营养物质能够更加快速，更加彻底的被动植物利用。通过菌粉B的使用，增加了菌渣中固氮微生物，溶磷、钾微生物的数量，提高了对无机氮、磷、钾的利用率，减少化学肥料使用，节约成本，保护环境。