一种带热风管式茶叶烘焙的制造方法 [0002] 茶叶烘焙技术对于农产品深加工,提高附加值有重要意义,传统的烘焙装置一般 采用燃料(如柴、煤、燃气等)燃烧生成的热气直接对茶叶进行烘焙,虽然热气经过一定的沉 降净化,但热气中仍然混有大量的一氧化碳,硫化物等有害气体,因而影响了茶叶的烘焙品 质;也有采用烟管隔离式的,但一般是采用直排式的烟管,其缺点是热交换效率低,燃料浪 费大;又有一种电加热烘焙设备,是两侧送风加热和左右运风等形式,其加热速度慢,耗电 多等缺点,又普通的烘焙装置烘焙周期长,效率低,浪费能源和人力,成本高,且燃烧出来的 产品受热不均匀,容易出现过干或过湿的现象。
[0003] 本实用新型的目的在于针对已有的技术现状,提供一种带热风管式茶叶烘焙机, 以实现高效率、低能耗、烘出的产品受热均匀,质量好等优点。 [0004] 为达到上述目的,本实用新型采用如下技术方案: [0005] 本实用新型为一种带热风管式茶叶烘焙机,包括一箱体,所述箱体上设置有可进 出料的启闭式箱门,箱体中设有烘焙室,烘焙室顶部为集风区,所述箱体中还包括送风区、 回风区,送风区位于烘焙室后方且通过送风板与烘焙室隔开,送风板上安装有若干分层布 置的热风管,各层的热风管的数量可根据机器型号大小进行调节,每根热风管上设有若干 交错布置的气孔,所述热风管与送风区相连通,回风区位于烘焙室左右两侧且与集风区相 连通,烘焙室左右侧为回风板,所述回风板上设有若干分层布置的出气孔。
[0006] 所述集风区中设有循环风机,循环风机的进风口位于集风区中,循环风机的出风 口位于送风区中,且出风口处设有发热器,由出风口输出的风经过发热器形成热风,由送风 区通过热风管的气孔进入烘焙室,对茶叶进行烘焙后再由回风板上的出气孔排出,热风通 过回风区进入集风区的循环风机的进风口形成循环风道。
[0007] 所述烘焙室上方设置有用于抽取湿气的排湿管,该排湿管贯穿箱体至箱体顶部。
[0008] 所述箱体上设有一导流板,防止烘焙过程中打开箱门,热气或水蒸汽上升对控制 箱里面的电器元件、仪表造成影响。
[0009] 所述回风板下方开有排料清理口,杂质或水分进入回风区时落至底部,可从烘焙 室底部进入回风区底部将杂质清理。
[0010] 所述各层热风管上可放置烘筛盘,使用时,打开箱门拿出各层烘筛盘装入物料,将 装好的物料筛盘,放进烘焙室各层的热风管上,关闭箱门,设定烘焙时间、温度,根据不同茶 叶、物料进行设定,设定好按下加热启动键,开始正式加热工作。
[0011] 所述箱体上还设有电控箱,电控箱的面板上设置有多个控制开关和温控仪表,并 通过控制电路与循环风机、发热器连接。
[0012] 所述箱体的下方设置有多个可用于移动箱体的万向轮。
[0013] 本实用新型的有益效果为:
[0014] 实现本实用新型,由于使用热风管式热交换技术,使烘焙过程中各层进风、各层回 风,较好地解决了烘焙室内的热气分层难题,使烘焙产品受热更加均匀;另外,本实用新型 为一体式的烘焙机,可根据需要移动停放安装,具有节能环保,产出产品质量好的优点,可 节省大量的劳动力,降低加工成本。
[0015] 如用凤凰白叶茶进行烘焙为例,在使用普通两侧送风加热和左右运风加热等烘焙 机时,每60斤茶叶,烘焙时间10小时,耗电约39. 8度,所产出的茶叶干度不均匀,使用本实 用新型的烘焙机,与上述相等的茶叶可产出干度均匀,质量上等的干茶叶,且耗电大约只需 28. 5 度。
[0017] 附图1为实用新型的主视图;
[0018] 附图2为实用新型的侧视图;
[0019] 附图3为实用新型的热风管架示意图;
[0020] 附图4为实用新型的结构示意图。
[0022] 为了使审查委员能对本实用新型之目的、特征及功能有更进一步了解,兹举较佳 实施例并配合图式详细说明如下:
[0023] 请参阅图1-4所示,系为本实用新型之较佳实施例的结构示意图,本实用新型为 一种带热风管式茶叶烘焙机,包括一箱体1,所述箱体1上设有可进出料的启闭式箱门11, 箱体1中设有烘焙室2,烘焙室2顶部为集风区3,集风区3上方还设有电控箱13。所述集 风区3中设有循环风机6,循环风机6的进风口 61位于集风区3中,循环风机6的出风口 62位于送风区4中,且出风口 62处设有发热器7,电控箱13的面板上设置有多个控制开关 和温控仪表,并通过控制电路与循环风机6、发热器7连接,循环风机6出风口 62吹向发热 器7,形成热风;所述箱体1中还包括送风区4、回风区5,送风区4位于烘焙室2后方且通 过送风板41与烘焙室2隔开,送风板41上安装有若干分层布置的热风管42,所述各层的若 干热风管42形成热风管架,其上可放置烘筛盘9,每根热风管42上设有若干交错布置的气 孔421,所述热风管42与送风区4相连通,经过发热器7所形成的热风由送风区4通过各热 风管42输入烘焙室2,上一层的热风管42针对下一层热风管架上的烘筛盘9进行烘焙;回 风区5位于烘焙室2左右两侧且与集风区3相连通,所述烘焙室2左右侧为回风板51,所述 回风板51上设有若干分层布置的出气孔511,即由回风区5通过出气孔511所排出的热风 均汇集到集风区3中。
[0024] 烘焙室2上方开设一排湿管21贯穿箱体1至箱体1顶部,使烘焙过程中所产生的 水蒸汽可通过排湿管21排出箱体1外。
[0025] 箱体1上设有一导流板12,以防止烘焙过程中打开箱门6,热气或水蒸汽上升对电 控箱13中的电器元件、仪表、控制开关产生影响。
[0026] 回风板51下方开有排料清理口 8,杂质或水分进入回风区5时落至底部,可用手从 烘焙室2底部进入回风区5底部将杂质清理。
[0027] 箱体的下方设置有多个可用于移动箱体的万向轮。
[0028] 使用时,打开箱门11拿出各层烘筛盘9装入物料,将装好的物料烘筛盘9,放进烘 焙室2各层的热风管42所形成的热风管架上,关闭箱门11,设定烘焙时间、温度,根据不同 茶叶、物料进行设定,设定好按下加热启动键,开始正式加热工作。
[0029] 本机设有自动冷却功能,如需要冷却,可将开关置"开"处,自动延时冷却,即在定 时停止,且停止加热后,风机吸入冷气,排除热气,烘焙室2中的温度低于50度时自动冷却 停止工作(此功能起到在自动定时停机后物料不受蒸焖至变质的作用),不需要使用此功能 时,开关置"关"处,当烘焙完成时,打开箱门11开始出料。
[0030] 当然,以上图示仅为本实用新型较佳实施方式,并非以此限定本实用新型的使用 范围,故,凡是在本实用新型原理上做等效改变均应包含在本实用新型的保护范围内。
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