专利名称:咖啡豆保藏电子装置的制作方法现在,咖啡已经是一种广受欢迎的饮品,而大众对齐口感的要求也越来越高,有的爱好者会购买咖啡豆亲自动手来研磨咖啡。口感香醇的咖啡要求咖啡豆的品质要好,但是咖啡的产地受限,需要经过长时间的运输才能到达销售地,这就影响了咖啡豆的品质。另外,咖啡豆的保藏也需要很高的条件,譬如湿度、温度和光线。否则咖啡豆也很容易变质,这对于普通消费者来说都是难于解决的问题。总的来说,咖啡豆的变质一般属于接触到空气而氧化,对于咖啡豆,稍微的氧化就造成口感很差。现有的这些储藏设备只能使咖啡豆的品质变坏的过程延缓,并不能改善稍有氧化的咖啡豆的品质,甚至提高咖啡豆的口感。
[0011]图1为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置的结构示意图。图2为图1中的控制模块的结构示意图。图3为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置的一个实施例的结构示意图。图4为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置的另一实施例的结构示意图。图1为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置的结构示意图。如图所示,本实用新型的咖啡豆保藏电子装置包括电源1、电场发生模块2、电场控制模块3和电极4。电源1可为电场发生模块2提供市电(50Hz或60Hz,IlOV或220V)连接。电场发生模块2将电源1的供电转换为电场。电场发生模块2可以将电源1的电压升高或降低, 这可以根据该多用途电子装置所应用的环境、对象而定,优选的电压范围为100-3000V,电场发生模块2产生电流,通过连接到其上的电极4向周围空间进行放电,形成电场。电极4 可以是板状、块状、棒状、网状以及其它任意形状。也可以可根据实际需要选用不同形状的电极。通常而言,板状的电极易于在其周围空间中形成均勻的电场。电极4可选用黑铅硅石材料,即含有80%以上的碳和20%以下的氧化铝。先将碳、氧化铝粉末混合,炼入橡胶等物质,待形成所需的形状(例如板状或棒状)之后,用0. 5-lmm厚度的绝缘乙烯薄膜覆于电极的外表面。电场控制模块3可以对电场发生模块2进行控制,调节电场强度。电场发生模块2的一个实施例包括变压器,通过变压器进行升压(匝数比为 1 η,η大于1),然后传输至电极4进行放电。电场控制模块3可以调节电场发生模块2 内的变压器的线圈匝数比值来调节电场的强度。在使用时,咖啡豆保藏电子装置可以放置在要储藏的食品的周围,电极4可以接触食品,也可以不接触。但是越靠近食品效果越好,食品越不容易发生品质下降。图2为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置的电场控制模块3的结构示意图。如图所示,电场控制模块3包括处理器31、显示器32、温度传感器33、湿度传感器34、光亮度传感器35、振动传感器36。温度传感器33用来检测食品保藏电子装置的周围环境温度,并把检测数据发送给处理器31,温度监测单元33可以定期采集数据,例如每隔1小时采集一次温度,从而及时的将周围空间的环境温度变化反馈给处理器31,以实施适当的调整措施。通常温度升高时应增强电场强度,温度下降时应减少电场强度。例如,如果温度变高5°C,那么食品更容易品质下降,处理器31可以控制电场发生模块2将当前电场强度增加5%,如果温度下降5°C, 则将当前电场强度减少5%。湿度传感器34用来检测食品保藏电子装置的周围环境的湿度,并把检测数据发送给处理器31,湿度传感器34可以定期采集数据,例如每隔1小时采集一次温度,从而及时的将周围空间的环境湿度的变化反馈给处理器31,以实施适当的调整措施。通常湿度升高时应增强电场强度,湿度下降时应减少电场强度。例如,如果湿度增加5% RH,那么食品更容易品质下降,处理器31可以控制电场发生模块2将当前电场强度增加10%,如果湿度下降5% RH,则将当前电场强度减少10%。光亮度传感器35用来检测食品保藏电子装置的周围环境的光亮度,并把检测数据发送给处理器31,湿度传感器35可以定期采集数据,例如每隔1小时采集一次温度,从而及时的将周围空间的光照亮度的变化反馈给处理器31,以实施适当的调整措施。通常光线强时应增强电场强度,光线弱时应减少电场强度。例如,如果光亮度增加了 50流明,那么例如咖啡豆等对光线敏感的食品品质更容易下降,处理器31可以控制电场发生模块2增加电场强度5%,如果光亮度减少了 50流明,则将当前电场强度减少5%。振动传感器36用来检测咖啡豆存放环境的振动情况,特别应用于运输过程中。对于例如咖啡豆,从原产地送往销售地,很可能需要长途运输,在运输过程中的颠簸会造成咖啡豆品质的降低。振动传感器按其功能可有以下几种按机械接收原理分相对式、惯性式;按机电变换原理分电动式、压电式、电涡流式、电感式、电容式、电阻式、光电式。在运输过程时,将本实用新型的食品保藏电子装置放置于葡萄酒的上方或旁边, 测量得到电感(电感式)或电容(电容式)或电阻(电阻式)的大小(本领域技术人员应该很容易理解),并转化为数据传送给处理器31,处理器31根据数据值的变化来控制电场发生模块2增加或减弱电场强度。通常来说,电感(电感式)或电容(电容式)或电阻(电阻式)值增大时,要增强电场强度,电感(电感式)或电容(电容式)或电阻(电阻式)值减小时,要降低电场强度。例如电阻值每增大10欧姆,表明路面比较颠簸,则处理器31控制电场发生模块2将电场强度增加5 %,如果电阻值降低10欧姆,则将电场强度减小5%。另外,电场控制模块3还可以包括存储器38,处理器31读取存储器38中预先存储的参数来调节电场发生模块2。另外,电场控制模块3还可以包括输入单元37,可以根据用户的输入来调节电场发生模块2。下面以通过其他优选实施例并结合日本食品分析中心进行的分析实验结果,来说明本实用新型的咖啡豆保藏电子装置的实施结构以及所达到的意想不到的技术效果。第一实施例如图3所示,为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置5的立体图,电源1、电场发生模块2、电场控制模块3均设置在咖啡豆保藏电子装置5内(其连接方式与图1类似,在此不再显示)。电极4是外置的且嵌入在所示承装容器的底部的壳体内,通过导线连接到咖啡豆保藏电子装置5内的电场发生模块2。电极4是棒状或块状也可以是片状或网状。使用时,将咖啡豆等待存储物品放入到容器内即可。第二实施例如图4所示,为本实用新型的咖啡豆保藏电子装置5的立体图,咖啡豆保藏电子装置5形成一个承装容器。电源1、电场发生模块2、电场控制模块3和电极4均设置在咖啡豆保藏电子装置5底部的壳体内(上述各部件的连接方式与图1类似,在此不再显示)。电极4为网状、片状或块状。下面为以咖啡豆为对象的一个实验,测试本实用新型的咖啡豆保藏电子装置抑制氧化的效果。加于电极4上的电压为800-1000V,在电场发生模块2中流过的电流为 0.25mAo将距离保质期还有5个月的咖啡豆分成两份,一份置于本实用新型的咖啡豆保藏电子装置周围,另一份置于普通环境中。用醋酸-氯仿法测定,来比较普通咖啡豆和经过本实用新型的装置处理过的咖啡豆的抽出油的酸价和过氧化值。实验结果如下测定时期抽出油的酸价抽出油的过氧化值处理过的咖啡豆保质期后5个月5.830.1mg/kg 以下普通咖啡豆保质期内7.15O.lmg/kg 以下上述各实施例的附图中均以圆筒形为例进行了说明,当然本实用新型的咖啡豆保藏电子装置还可以制成为其他形状,例如矩形、梯形等。显然,对于本领域技术人员,上述说明书仅为本实用新型的特定具体实施例及实施例的例示性说明。本实用新型应因此涵盖对本文揭示的本实用新型的结构及操作所做的各种修饰及变更,其落入本实用新型的权利要求书所定义的保护范畴内。
咖啡豆保藏电子装置制作方法
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