专利名称：一种产生牛奶泡沫的装置的制作方法牛奶泡沫装置是通过打蒸汽形成负压空间，通过大气压的作用将牛奶、空气、蒸汽 混合形成牛奶泡沫，用来制作意式卡布基诺咖啡。 如公告号为CN20123628Y所公开的"一种产生热牛奶咖啡之牛奶泡沫的装置"， 该装置包括有一个主体和泡沫发生装置，泡沫发生装置内部为空气_牛奶_蒸汽混合物通 道；还设置有垂直于空气_牛奶_蒸汽混合物流动方向安装的泡沫产生网。其特点是在空 气_牛奶_蒸汽混合物通道中装一泡沫产生网，通过该泡沫产生网实现牛奶泡沫均匀、细腻 的目的。但该装置存在的问题是缺少可切换打牛奶泡沫和出热水功能的装置，因此当要使 用热水时，水气混合物会流向牛奶吸管。
图1为本实用新型实施例打牛奶泡沫时的结构的示意图。[0011] 图2为图1的A-A剖视图。 图3为本实用新型实施例出热水时的结构示意图。 图4为图3的B-B剖视图。 图5为本实用新型实施例的立体分解示意图。 图6为本实用新型实施例的外形示意图。以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。 结合图1-图6所示，本实用新型产生牛奶泡沫的装置主要包括一主体1和一开 关装置，其中主体内部设有负压腔11、蒸汽通道13、牛奶通道12、空气通道以及蒸汽_牛 奶_空气混合物通道14，各通道均与所述的负压腔11连通。所述的蒸汽通道13、牛奶通 道12以及蒸汽_牛奶_空气混合物通道14的外端分别为蒸汽入口 、牛奶入口和空气_牛 奶_蒸汽混合物出口 ，其中蒸汽入口位于主体的上端，其上装有蒸汽喷嘴4，喷嘴上连接有 蒸汽管3。牛奶入口位于主体1的侧部，其上装有牛奶吸管2。空气-牛奶-蒸汽混合物出 口位于主体的下端，装有泡沫喷嘴5。而本装置的空气通道不是直接设在主体上，而是设在 构成开关装置的旋钮6上。 所述开关装置装配在主体1上，是用于可选择性地打开或关闭牛奶通道和空气通 道。该开关装置主要由一旋钮6构成，该旋钮6的外形大致呈T形，其上有一两头贯穿的横 向通孔61和垂直于该通孔的纵向盲孔62，并且两孔连通，纵向盲孔的口部用一柱形塞7封 闭。旋钮的侧部开有一小孔63，为空气通道的入口，小孔向内延伸并经纵向盲孔62与横向 通孔61相通，使小孔63与负压腔11之间的通道形成本装置的空气通道。该通道与牛奶通 道12有一共同连通负压腔的共用通道15，并且旋钮上横向通孔的两头开口 64与该共用通 道15 口径相匹配。使用时当旋钮6转到打牛奶泡沫的位置8时，横向通孔61与共同通道 15平行，通道打开，如图1、图2所示；当旋钮6转到出热水的位置9时，旋钮6上横向通孔 的两头开口 64离开共用通道15，使通道关闭，如图3、图4所示。在主体1外标有打牛奶泡 沫和出热水功能的切换标记，如图6所示。 其工作原理如下当要打牛奶泡沫时，将旋钮6转到打牛奶泡沫的位置8，通过蒸 汽喷嘴4喷出的蒸汽在蒸汽喷嘴与本体之间形成负压空间，利用大气压力将牛奶通过牛奶 吸管2以及空气通过旋钮侧部的小孔63压入负压腔ll，在负压腔11形成蒸汽、牛奶、空气 的混合而产生许多细腻的牛奶泡沫，可用来制作意式卡布基诺咖啡。当要使用热水时，将旋 钮转到出热水的位置9，切换到此位可防止水气混合物从空气通道和牛奶通道流出。