一种用于家禽宰杀工序中的串肠开切装置制造方法 [0002]如今，在农村或者在县城的农贸市场，经过初加工处理的家禽往往供不应求，尤其遇到过节的时候以及进行传统习俗活动的时候，往往需要更多的活禽来进行食材的加工处理，这就需要有专门宰杀家禽的场所，此时，他们需要同时加工处理大批数量的家禽，以满足市场的供应需求，因此，就要提高家禽的宰杀以及内脏处理的效率。 [0003]这些家禽经过宰杀放血以及热烫和脱毛处理后，会进行最后的开膛和内脏处理，家禽的内脏处理干净后，可以用来制作卤料或者作为火锅料，由于需要处理的家禽数量太多，这样需要处理的家禽内脏数量也就会很多，目前都是通过人工方式进行处理，这种人工处理方式不仅速度慢、人工成本高，而且在单位时间内加工的数量就很少，导致工作效率低下，不能满足市场供应以及消费者及时快捷的购买需求。
[0004]为了解决上述通过纯人工方式进行家禽内脏处理所存在的速度慢、人工成本高、加工数量少、效率低的问题，本实用新型提供一种用于家禽宰杀工序中的串肠开切装置，它具有结构新颖、操作省时又省力、工作效率高、加工数量多、降低成本的特点。 [0005]为了达到上述目的，本实用新型通过如下技术方案予以实现:一种用于家禽宰杀工序中的串肠开切装置，它是由底板、主杆、针式串杆、刀片、收料桶、撑板、手摇转盘组成，其结构特征在于，
[0006]底板顶面的一侧立置有主杆，针式串杆的固定端作弧形弯曲并且与主杆的顶端固定连接，针式串杆的中部开切有一道刀槽，在针式串杆的刀槽底部固定连接有刀盒，刀片一端与针式串杆活动连接，刀片以该连接点为轴心能来回作180°翻转，刀片翻开后，在刀尖的背部位置设置有一垫块于刀槽中；
[0007]在刀槽的下方还固定设置有导料杆，在刀盒的底部通过固定片设置有一组挤料杆，收料桶平置于底板之上并且设置于挤料杆的正下方；
[0008]底板顶面的另一侧立置有撑板，撑板的顶部通过转轴支撑有手摇转盘，手摇转盘的背面设置有手摇把手，手摇转盘的前侧面设置有一组夹料杆和多根绕料杆。
[0009]家禽的小肠一端直接从针式串杆串入，经过人工操作，小肠前移直至被刀片切开，然后依次绕行于导料杆、挤料杆、夹料杆和绕料杆，小肠中的脏物被挤料杆刮出并掉入收料桶中，夹料杆能夹住小肠的头端并最终带动切肠、挤料、转动和缠料工序同时进行。
[0010]本实用新型的有益效果在于，它具有结构新颖、操作省时又省力、工作效率高、加工数量多、降低成本的特点。
[0011]下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。




[0012]图1是本实用新型整体组合连接结构透视图。


[0013]如图1所示，一种用于家禽宰杀工序中的串肠开切装置，它是由底板1、主杆2、针式串杆3、刀片4、收料桶5、撑板6、手摇转盘7组成，其特征在于，
[0014]底板I顶面的一侧立置有主杆2，针式串杆3的固定端31作弧形弯曲并且与主杆2的顶端固定连接，针式串杆3的中部开切有一道刀槽，在针式串杆3的刀槽底部固定连接有刀盒32，刀片4 一端与针式串杆3活动连接，刀片4以该连接点为轴心能来回作180°翻转，刀片4翻开后，在刀尖的背部位置设置有一垫块于刀槽中；
[0015]在刀槽的下方还固定设置有导料杆34，在刀盒32的底部通过固定片33设置有一组挤料杆A，收料桶5平置于底板I之上并且设置于挤料杆A的正下方；
[0016]底板I顶面的另一侧立置有撑板6，撑板6的顶部通过转轴支撑有手摇转盘7，手摇转盘7的背面设置有手摇把手71，手摇转盘7的前侧面设置有一组夹料杆B和多根绕料杆。