专利名称：一种电热锅的感温结构的制作方法专利说明本实用新型是一种电热锅的感温结构，属于电热锅的感温结构的改进技术。 现有电热锅主要感温方式是在电热盘中心处设有装配通孔，通孔处安装一温度传 感器，由温度传感器直接感应内锅底部的温度，来实现控制加热。上述这种结构，由于感温 元件位于发热系统中心，受发热系统高温环境温度的影响大，因此感温精度较低，特别是对 于陶瓷、紫砂材料内锅的电热锅产品来说，其感温精度更低，严重影响食物的烹饪效果。
图1为本实用新型的结构剖面示意图；图2为图1中A处局部放大图。以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。如图1、图2所示，本实用新型电热锅的感温结构，包括上盖1、外锅2、内胆3、加热 器4、温度传感器5，加热器4固定在外锅内的底部，内胆置于加热器的上方，内胆的上边沿 搁置于外锅的锅沿上，上盖可分离的置于内锅开口端。外锅2的外围设有外壳，外壳与外锅 之间形成空腔，空腔中设有电热锅的控制系统(图中未示出)。外锅2的锅沿上设有凹槽 21，温度传感器5通过支架6固定在凹槽21中，支架6与外锅2之间可用铆接、焊接、螺钉 连接等方式固定，温度传感器5的上端伸出凹槽21，与内胆3的上边沿接触，感知内胆的温 度；温度传感器5的下端与支架6之间设有弹簧7，使温度传感器5弹性固定在外锅上，确 保与内胆之间的有效接触。温度传感器5的温度信号通过外壳与外锅之间空腔内的导线8传入控制系统，从而控制加热器的工作状态。由于外锅锅沿远离置于外锅底部的加热器，锅沿处受加热器高温影响小，置于锅 沿处的温度传感器也避免了加热器的高温影响，有效提高了测温的准确性，改善食物的烹 饪效果。当然，温度传感器5设置在外锅上远离加热器4的其他位置，如外锅上靠近锅沿的 上端部，也是可以达到提高测温准确性的效果。