一种蟹排浆料混合装置制造方法 [0002]鱼糜制品因富有弹性、风味独特，蛋白含量高、低脂肪含量低，正成为深受人们喜爱的食品，为满足人们日益增长的产品品类需求，涌现了一大批的新兴鱼糜制品，其中蟹排就是其中之一。 [0003]蟹排在生产过程中，需要进行馅料被皮浆包裹起来，色浆均匀在在蟹排皮上色的两道单独的工序，如此生产效率低，且得到的蟹排产品质量不稳定。 实用新型内容 [0004]本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种蟹排浆料混合装置，可以将馅、皮和色浆一次性完成混合。 [0005]本实用新型是通过以下技术方案解决上述技术问题的:一种蟹排浆料混合装置，设于成型机上，该成型机具有一齿轮，蟹排浆料混合装置包括一固定连接于成型机上的装料机构和一搅拌机构；所述装料机构包括一馅料管、一皮浆管和一色浆管，所述馅料管竖直插设于皮浆管中，且该馅料管的上、下两端均为开口结构；所述皮浆管的下端插设于色浆管中，该皮浆管的上端为第一闭口端，下端为开口结构，且所述第一闭口端与馅料管的侧壁焊接，所述皮浆管的侧壁上设有至少一注皮浆嘴；所述色浆管的上端为第二闭口端，下端为开口结构，且该色浆管的侧壁上设有一注色浆口 ；所述搅拌机构包括一搅拌筒，该搅拌筒的上部向外延伸形成一旋转盘，且该旋转盘的外边缘环设有复数个齿牙；所述色浆管的下部插入搅拌筒中，所述旋转盘通过复数个齿牙与所述齿轮相啮合设置。 [0006]优选地，所述馅料管、皮浆管和色浆管的底端所处的水平面依次降低。
[0007]优选地，所述搅拌机构还包括一支架，该支架的中央具有一中心孔；所述支架的首、尾两端均固定于成型机上；所述搅拌筒可转动地固定于支架上，并对应于所述中心孔设置。
[0008]优选地，所述色浆管的下部逐渐收缩，形成三段阶梯管；所述搅拌筒内部具有与所述三段阶梯管分别匹配的三阶梯孔，且每所述阶梯管与阶梯孔之间分别设有一密封圈。
[0009]本实用新型的有益效果在于:使馅料被蟹排皮浆包裹，色浆均匀在在蟹排皮上色一次性完成，提高了生产效率和产品质量的稳定性，同时降低了生产成本。




[0010]下面参照附图结合实施例对本实用新型作进一步的描述。
[0011]图1为本实用新型中装料机构的横剖视图。
[0012]图2为本实用新型中搅拌机构的俯视图。
[0013]图3为本实用新型一种蟹排浆料混合装置的示意图。


[0014]请参阅图1和图3，一种蟹排浆料混合装置100，设于成型机(未图示)上，该成型机具有一齿轮(未图示)，蟹排浆料混合装置包括一固定连接于成型机上的装料机构I和一搅拌机构2 ;所述装料机构I包括一馅料管11、一皮浆管12和一色浆管13，所述馅料管11竖直插设于皮浆管12中，且该馅料管11的上、下两端均为开口结构；所述皮浆管12的下端插设于色浆管13中，该皮浆管12的上端为第一闭口端121，下端为开口结构，且所述第一闭口端121与馅料管11的侧壁焊接，所述皮浆管12的侧壁上设有至少一注皮浆嘴122 ;所述色浆管13的上端为第二闭口端131，下端为开口结构，且该色浆管13的侧壁上设有一注色浆口 132 ;所述色浆管13的下部逐渐收缩，形成三段阶梯管133。所述馅料管11、皮浆管12和色浆管13的底端所处的水平面依次降低，能够更易实现使馅料处于中心，皮浆位于馅料的周围，而色浆环处于皮浆的外围。
[0015]请再参阅图2-3，所述搅拌机构2包括一搅拌筒21和一支架22，该搅拌筒21的上部向外延伸形成一旋转盘23，且该旋转盘23的外边缘环设有复数个齿牙231 ;所述色浆管13的下部插入搅拌筒21中，所述旋转盘23通过复数个齿牙231与所述齿轮相啮合设置。所述搅拌筒21内部具有与所述三段阶梯管133分别匹配的三阶梯孔211，且每所述阶梯管133与阶梯孔211之间分别设有一密封圈3，使得搅拌筒21与色浆管13之间更加紧密、密封，当搅拌筒21不断在旋转时，搅拌筒21中的物料不易从搅拌筒21与色浆管13之间渗出。所述支架22的中央具有一中心孔221 ;所述支架22的首、尾两端均固定于成型机上；所述搅拌筒21可转动地固定于支架22上，并对应于所述中心孔221设置。
[0016]请再参阅图1和图3，当应用本实用新型工作时，成型机上的齿轮转动带动所述旋转盘23转动，即所述搅拌筒21不断旋转，而馅料以一预设的速度从馅料管11的顶端注入馅料管11，皮浆以一定速度从所述注皮浆嘴122注入皮浆管12，色浆也一定速从所术注色浆口 132注入色浆管13，馅料、皮浆和色浆分别按在中心、外围、最外围的位置关系落入正在高速旋转的搅拌筒21中，在搅拌筒21的高速旋转下，实现使馅料处于中心，皮浆位于馅料的周围，而色浆环处于皮浆的外围这样的位置关系混合；即馅料被蟹排皮浆包裹起来，色浆均匀在在蟹排皮上色，均在搅拌筒21内完成，得到蟹排半成品，然后蟹排半成品以圆柱体状落下，再经过成型机的相对转运的两滚轮4均匀压制，区获得扁平状的蟹排产品。