冷面的制造方法【技术领域】。[0002]现有的冷面机,都是先用和面机和面,然后将和好的面团放进冷面机内挤出面条。由于冷面机喂进的是面团,就需要先和面,就需要和面机,就要增加设备和人手,而且面和好后不及时加工成面条,就容易变质,加工出来的面条容易断条。尤其在炎热的夏季,面团很容易酸败,造成原料的浪费。
[0003]本实用新型的目的是为了解决上述现有技术存在的问题,即冷面机喂进的是面团,就需要先和面,就需要和面机,就要增加设备和人手,面和好后不及时加工成面条,就容易变质。进而提供一种冷面机。[0004]本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的:[0005]一种冷面机,包括:机架、面条挤出机、出水管、水箱、水流量调节器、面箱、上支架和动力箱,所述面条挤出机固定在机架上部的一侧,上支架固定在机架上部的另一侧,水箱和面箱均固定在上支架上,机架和上支架之间设有动力箱,面箱的出口与面条挤出机的进料口相连通,水箱的下部设有水流量调节器,水流量调节器的入口端与水箱相连通,出水管的一端与水流量调节器的出口端相连通,出水管的另一端与面条挤出机的进料口相连通。[0006]本实用新型的有益效果:压面之前不用和面,直接上干面,节省了和面这道工序,相应的省去了一台和面机,减少了面粉的流通环节,使产品更加卫生,同时节约生产成本。冷面的质量明显提高,主要是水、面同时进机器后,水让机器给烫热了,就形成了温水和面,效果非常突出。产品没有斑点,熟的均匀,耐煮耐泡。每台机器只要一人操作即可,节省了人工。生产速度稳定,产品质量稳定。一机多能,可以生产所有粮食面条,比如杂粮面条,各种冷面,玉米面条,烤冷面面条等。产品卫生符合标准。机器便于维护。
[0007]图1为本实用新型冷面机的结构示意图;
[0008]图2为图1的A向视图。
[0009]下面将结合附图对本实用新型做进一步的详细说明:本实施例在以本实用新型技术方案为前提下进行实施,给出了详细的实施方式,但本实用新型的保护范围不限于下述实施例。
[0010]如图1和图2所示,本实施例所涉及的一种冷面机,包括:机架1、面条挤出机2、出水管4、水箱5、水流量调节器6、面箱7、上支架9和动力箱10,所述面条挤出机2固定在机架I上部的一侧,上支架9固定在机架I上部的另一侧,水箱5和面箱7均固定在上支架9上,机架I和上支架9之间设有动力箱10,面箱7的出口 8与面条挤出机2的进料口 3相连通,水箱5的下部设有水流量调节器6,水流量调节器6的入口端与水箱5相连通,出水管4的一端与水流量调节器6的出口端相连通,出水管4的另一端与面条挤出机2的进料口 3相连通。
[0011]如图2所示,进一步的,还包括螺旋推进器11,所述螺旋推进器11设置在面箱7内的底部,螺旋推进器11的末端与面箱7的出口 8处相对应。
[0012]以上所述,仅为本实用新型较佳的,这些都是基于本实用新型整体构思下的不同实现方式,而且本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
冷面的制造方法
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