专利名称：一种滋阴消渴适于糖尿病患者饮用的保健饮料的制作方法糖尿病是由于胰岛功能减退、胰岛素抵抗等引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等的一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦，即“三多一少”症状。对于糖尿病的治疗，目前尚缺少根治药物，多通过控制饮食和胰岛素补充控制病情发展。一旦控制不好会引发严重 的并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，甚至死亡。中医学将糖尿病的发病原因大体分为以下几种情况1、素体阴虚；2、饮食不节，长期过食甘美厚味，伤及脾胃，痰阻化热，蕴热化燥，伤阴耗津；3、情志失调、肝气郁结，郁滞生热，化燥伤阴，日久必然导致气阴两虚。4、外感六淫，燥火风热毒邪内侵散膏，旁及脏腑，化燥伤津，亦可发生消渴病。本发明所涉及原料的研究现状如下 粳米来源禾本科粳米Oryza sativa L.,以种子入药。功能主治温中和胃，益气止泄。主治烦躁口渴，赤痢热躁，伤暑发热。麦冬来源本品为百合科植物麦冬(沿阶草)Ophiopogon japonicus (Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。功能主治养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。甜菊糖甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，可广泛应用于食品、饮料、调味料、酿酒、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业。
本发明旨在提供一种滋阴消渴适于糖尿病患者饮用的保健饮料，通过选择合适的原料及其配比并制定成熟的工艺路线，达到滋阴消渴适于糖尿病患者饮用并适于市场推广的目的。为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案 一种滋阴消渴适于糖尿病患者饮用的保健饮料，其特征在于，它是由以下重量配比的原料制成粳米2500份、麦冬1000份、甜菊糖4份、纯净水50000份； 所述饮料的制备工艺为a、取甜菊糖4份加15000份纯净水溶解成溶液后待用；b、取粳米2500份洗净后，加25000重量份的纯净水浸泡4小时，之后使用磨浆机磨浆后过滤，取滤液待用；c、麦冬1000份切片后加10000份纯净水煎煮30分钟，之后过滤取滤液待用；d、合并步骤a、b、c所得液体产物，使用胶体磨研磨混匀后，放入冷热缶，在搅拌的同时升温至98度进行淀粉糊化，糊化后降温至55-65度，然后倒入匀质机匀质；e、匀质完成后，在升温到88-98度的情况下进行灌装；f、高温灭菌，再经恒温37-40度7日实验检测pH中性后即得成品。本方明的有益效果 I、试食实验证实，糖尿病患者长期饮用本发明饮料不会产生毒副作用，并且可明显改善病情。2、容易看出，本发明饮料所采用的原料绿色天然、来源广泛且成本低廉，利于产品的推广应用。3、所采用的制备方法绿色环保，整个过程未添加任何防腐剂等化工原料。但所得成品饮料却拥有符合行业要求的的保质期。 下面结合试食实验数据来说明本发明的有益效果
2008年I月至2011年2月，发明人共收集50例糖尿病试食患者，其中男24例，女26例，病程1_7年。实验方法使试食者每日饮用本发明饮料500mL，试用3个月。观察其不良反应和病情发展情况。实验结果见表I。表I试食实验结果统计
n I血糖降低 I三多一少症状改善I并发症改善 I不良反应 I无任何效果
5022 (44%) 丨35 (70%)|l5 (30%)|o (0%) 丨4 (8%)—
可见，糖尿病患者长期饮用本发明饮料不会产生任何毒副作用，并且可明显改善病情。

一种滋阴消渴适于糖尿病患者饮用的保健饮料，它是由以下重量配比的原料制成粳米2500份、麦冬1000份、甜菊糖4份、纯净水50000份；
所述饮料的制备工艺为a、取甜菊糖4份加15000份纯净水溶解成溶液后待用；b、取粳米2500份洗净后，加25000重量份的纯净水浸泡4小时，之后使用磨浆机磨浆后过滤，取滤液待用；c、麦冬1000份切片后加10000份纯净水煎煮30分钟，之后过滤取滤液待用；d、合并步骤a、b、c所得液体产物，使用胶体磨研磨混匀后，放入冷热缶，在搅拌的同时升温至98度进行淀粉糊化，糊化后降温至55-65度，然后倒入匀质机匀质；e、匀质完成后，在升温到88-98度的情况下进行灌装；f、高温灭菌，再经恒温37-40度7日实验检测pH中性后即得成品。所述工艺的关键步骤解析
l、d步骤中采用胶体磨研磨，一方面可以细化混合液体中的大颗粒，另一方面可以促进各种原料的充分混合。2、d步骤中必须在搅拌的同时进行糊化，否则容易造成物料沉淀结块。3、d步骤中糊化后降温至55-65度是为了下面的匀质过程中保护匀质机不受损。4、e步骤中在升温到88-98度的情况下进行灌装，是利用了液体热胀冷缩的特性，在其膨胀但不沸腾的情况下进行灌装，以保障罐内的真空无菌环境。
5、f步骤中高温灭菌后再经恒温37-40度7日实验检测pH中性，是为了在未添加 任何防腐剂的情况下进一步保障上市产品的质量。


本发明涉及一种滋阴消渴适于糖尿病患者饮用的保健饮料，它是由以下重量配比的原料制成粳米2500份、麦冬1000份、甜菊糖4份、纯净水50000份。试食实验证实，糖尿病患者长期饮用本发明饮料不会产生任何毒副作用，并且可明显改善病情；容易看出，本发明饮料所采用的原料绿色天然、成本低廉，所采用的制备方法绿色环保，适合生产和推广应用。