一种新型巧克力制品的制作方法[0002]由于巧克力含有蛋白质、Ca、P、Mg、Fe、Zn、Cu、Vb等人体所需元素，因此具有很高的营养价值。并且巧克力中含有的可可碱，能刺激大脑皮层，帮助人们提高记忆力。虽然已有人在巧克力中增加谷物或果仁等干果颗粒来丰富巧克力的口感，但是，这些含有干果颗粒的巧克力制品大多采用将干果颗粒均匀嵌置于巧克力制品的方式来实现食用者每一口均能咬到干果颗粒的目的，这种方式只适合于较薄的巧克力制品，而对于较厚的巧克力制品来说，在巧克力制作的过程中，干果颗粒易沉淀，容易出现干果颗粒分布不均的现象，无法保证食用者每一 口均能咬到干果颗粒。
[0003]本实用新型旨在提供一种新型巧克力制品，此巧克力制品使得食用者每一口均可咬到干果颗粒，口感佳。[0004]一种新型巧克力制品，包括巧克力本体，巧克力本体内铺设第一干果颗粒层和第二干果颗粒层，第一干果颗粒层和第二干果颗粒层纵、横交叉呈“十”字形排列。[0005]本实用新型的优点在于:干果颗粒均通过夹心层的方式嵌置于巧克力制品内，干果颗粒的嵌置位置更易控制，再加上，巧克力本体内的第一、二干果颗粒层纵、横交叉呈“十”字形排列，使得食用者从四个方向的任意一个方向咬取，均可品尝到部分的干果颗粒夹心层，基本满足每一口均可吃到干果颗粒的要求，使得巧克力制品口感最佳。[0006]巧克力本体可设置为倒置的蘑菇形，不仅方便拿取，而且，形状可爱，深受小朋友的喜爱。[0007]巧克力本体的形状也可以设置为水滴形，此形状符合人口腔形状，方便入口。



[0008]图1为本实用新型的结构图；
[0009]图2为本实用新型的巧克力本体为倒置的蘑菇形时的结构图；
[0010]图3为本实用新型的巧克力本体为水滴形时的结构图。

[0011]现结合附图具体说明本实用新型的实施方式:
[0012]如图广3所示，一种新型巧克力制品，包括巧克力本体1，巧克力本体I内铺设第一干果颗粒层2和第二干果颗粒层4，第一干果颗粒层2和第二干果颗粒层4纵、横交叉呈“十”字形排列。
[0013]本实用新型的优点在于:干果颗粒均通过夹心层的方式嵌置于巧克力制品内，干果颗粒的嵌置位置更易控制，再加上，巧克力本体I内的第一、二干果颗粒层（2、4)纵、横交叉呈“十”字形排列，使得食用者从四个方向的任意一个方向咬取，均可咬到部分的干果颗粒夹心层，基本满足每一口均可吃到干果颗粒的要求，使得巧克力制品口感最佳。
[0014]如图2所示，巧克力本体I可设置为倒置的蘑菇形，不仅方便拿取，而且，形状可爱，深受小朋友的喜爱。
[0015]如图3所示，巧克力本体I的形状也可以设置为水滴形，此形状符合人口腔形状，方便入口。
[0016]需要说明的是，本实用新型的巧克力制品的形状并不限于附图1、2、3的形状。
[0017]当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不限于上述举例，本【技术领域】的普通技术人员，在本实用新型的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。