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鱼类加工用去皮机制作方法

  • 专利名称
    鱼类加工用去皮机制作方法
  • 发明者
    蔡述秋
  • 公开日
    2011年8月31日
  • 申请日期
    2011年1月31日
  • 优先权日
    2011年1月31日
  • 申请人
    宁德市夏威食品有限公司
  • 文档编号
    A22C25/17GK201947867SQ20112003524
  • 关键字
  • 权利要求
    1.鱼类加工用去皮机,由机架、动力传动机构、刀轮(1)、工作平台(3)、刃板(8)、横托架O)、纵托架(7)、摆臂(6)、铰接轴、摆臂(6)固定装置组成;摆臂(6)固定装置包括定位轴G),其特征在于两条摆臂(6)左端部分别开设有横向通孔,横向通孔下部开设有矩形开口槽,矩形开口槽宽度小于横向通孔直径,当摆臂(6)贴靠在定位轴⑷上时,一根转动轴(5)圆弧面动配合套在两条摆臂(6)的横向通孔中,转动轴( 两端头动配合套在机架两侧墙对应位置设置的横向孔中,转动轴( 一端伸出单边侧墙后轴端固定套合在一个手柄的轴套中,转动轴(5)截面形状为外圆两边被两条对称平行弦线切去两个弧形缺状,两条对称平行弦间距小于摆臂(6)矩形开口槽宽度
  • 技术领域
    本实用新型涉及鱼类加工机械,特别是鱼类加工用去皮机
  • 专利摘要
    鱼类加工用去皮机,涉及鱼类加工机械。装置由机架、动力传动机构、刀轮、工作平台、刃板、横托架、纵托架、摆臂、铰接轴、摆臂固定装置组成;摆臂固定装置包括定位轴,其特征在于两条摆臂左端部分别开设有横向通孔,横向通孔下部开设有矩形开口槽,矩形开口槽宽度小于横向通孔直径,当摆臂贴靠在定位轴上时,一根转动轴圆弧面动配合套在两条摆臂的横向通孔中,转动轴两端头动配合套在机架两侧墙对应位置设置的横向孔中,转动轴一端伸出单边侧墙后轴端固定套合在一个手柄的轴套中,转动轴截面形状为外圆两边被两条对称平行弦线切去两个弧形缺状,两条对称平行弦间距小于摆臂矩形开口槽宽度。转动轴套合摆臂操作简单,保证了切剥鱼片的精度。
  • 技术背景
    在工业化生产中的鱼类加工工艺中,要将鱼类放在去皮机中剥去鱼皮去皮机由机架、动力传动机构、刀轮、平作平台、刃板、固定刃板的横托架、横托架两端头固定连接的两个纵托架、与两个纵托架上端面固定连接的两条摆臂、摆臂左端孔套合的铰接轴、摆臂固定装置组成摆臂固定装置由固定于机架上的一根定位轴、套合于机架两侧墙凸台上的螺栓组成摆臂的作用在于可以翻起刃板,处理刃板固定、刀轮清洗维修摆臂左端部下表面贴合在定位轴上,摆臂左端部上表面依靠凸台上的螺栓顶牢,实施摆臂定位鱼从工作平台上人工压着,经过刃板与刀轮结合部的刃口,被切去鱼皮切皮时机器产生震动,从而使摆臂也产生震动摆臂震动会使顶压其上的螺栓产生松动,螺栓松动使鱼皮切削厚度产生偏差,同时也增加了机器的噪音
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:鱼类加工用去皮机的制作方法发明内容本实用新型的目的在于克服上述缺陷,提供一种鱼类加工用去皮机。本实用新型的方案是装置由机架、动力传动机构、刀轮、工作平台、刃板、横托架、 纵托架、摆臂、铰接轴、摆臂固定装置组成;摆臂固定装置包括定位轴,其特征在于两条摆臂左端部分别开设有横向通孔,横向通孔下部开设有矩形开口槽,矩形开口槽宽度小于横向通孔直径,当摆臂贴靠在定位轴上时,一根转动轴圆弧面动配合套在两条摆臂的横向通孔中,转动轴两端头动配合套在机架两侧墙对应位置设置的横向孔中,转动轴一端伸出单边侧墙后轴端固定套合在一个手柄的轴套中,转动轴截面形状为外圆两边被两条对称平行弦线切去两个弧形缺状,两条对称平行弦间距小于摆臂矩形开口槽宽度。本实用新型的优点在于转动轴套合摆臂操作简单,同时固定不产生松动,保证了切剥鱼片的精度。图1为现有技术结构示意图。图2为本实用新型结构示意图。本实用新型的结构由机架、动力传动机构、刀轮1、工作平台3、刃板8、横托架2、纵托架7、摆臂6、铰接轴、摆臂6固定装置组成;摆臂6固定装置包括定位轴4,其特征在于 两条摆臂6左端部分别开设有横向通孔,横向通孔下部开设有矩形开口槽,矩形开口槽宽度小于横向通孔直径,当摆臂6贴靠在定位轴4上时,一根转动轴5圆弧面动配合套在两条摆臂6的横向通孔中,转动轴5两端头动配合套在机架两侧墙对应位置设置的横向孔中,转3动轴5 —端伸出单边侧墙后轴端固定套合在一个手柄的轴套中,转动轴5截面形状为外圆两边被两条对称平行弦线切去两个弧形缺状,两条对称平行弦间距小于摆臂6矩形开口槽宽度。 操作时先转动手柄使转动轴5两平行弦处于垂直于工作平台3状态,而后合上摆动臂,摆动臂矩形开口槽经过转动轴5两平行弦台,转动轴5套合在摆动臂横向通孔中,再将手柄转动90度,则转动轴5对摆动臂实现销位固定。



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