食品旋转烤箱的制作方法 [0002] 烤箱可以烤鸡肉、鸭肉，但是这种烤箱烘烤时间长，且内部不易熟，鸡鸭里的油有 渗漏，当卖完一些烤鸭后，需要重新上架进行烘烤，而那些熟了的烤鸭为了色泽和口感，需 要继续小火烘烤，这样就造成了过熟的现象。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述 问题。 实用新型内容 [0003] 为解决上述问题，本实用新型提供一种烘烤均匀的食品旋转烤箱。 [0004] 本实用新型采用的技术方案是： [0005] 食品旋转烤箱，包括烘箱本体，所述烘箱本体上开有透明移门，所述透明移门内设 有旋转烤架，所述旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，所述旋转烤架两侧的 烘箱本体两端设有排风管，所述排风管上安装有排风机，所述烘箱本体顶部设有吸油风机， 所述烘箱本体底部设有恒温箱。 [0006] 所述旋转烤架包括转轴和设于转轴两端的圆盘，两圆盘之间通过多个直杆连接。 [0007] 所述直杆上设有多个旋挂食品的挂钩。
[0008] 所述透明移门上开有两个佐料口。
[0009] 本实用新型的有益效果：本实用新型的食品旋转烤箱设置旋转烤架，转轴转动带 动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架上 方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中， 避免了过熟现象。




[0010] 图1为本实用新型的结构示意图。
[0011] 其中：1、烘箱本体，2、透明移门，3、旋转烤架，4、加热管，5、排风管，6、排风机，7、吸 油风机，8、恒温箱，9、转轴，10、圆盘，11、直杆，12、挂钩，13、佐料口。


[0012] 为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例和附图对本实用新型作进一步 详述，该实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的保护范围的限定。
[0013] 如图1所示，本实用新型的食品旋转烤箱，包括烘箱本体1，烘箱本体1上开有透明 移门2,透明移门2内设有旋转烤架3,旋转烤架3上方和下方的烘箱本体1内均设有加热 管4,上下烘烤均匀，旋转烤架3两侧的烘箱本体1两端设有排风管5,排风管5上安装有排 风机6,烘烤的时候将油烟排出去，烘箱本体1顶部设有吸油风机7,进一步吸油，烘箱本体 1底部设有恒温箱8,为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中。
[0014] 旋转烤架3包括转轴9和设于转轴9两端的圆盘10,两圆盘10之间通过多个直杆 11连接，直杆11上设有多个旋挂食品的挂钩12。将食品，如鸭旋挂在挂钩12上，转轴9转 动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀。
[0015] 透明移门2上开有两个佐料口 13,在不打开透明移门2的情况下，将佐料从佐料口 13中加入，方便快捷。
[0016] 本实用新型的食品旋转烤箱设置旋转烤架3,转轴9转动带动鸭旋转，随着烤箱温 度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架3上方和下方，使得烘烤 全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。