专利摘要： 本实用新型公开了一种更易入味的米线，所述米线的外形呈长条形，其中，在所述米线的外表面，沿所述长条的长度方向设置有凹槽。本实用新型所述的米线通过设置在其外表面的凹槽，能让米线充分跟汤汁接触，让米线更入味，部分汤汁还会着附在凹槽里面，食用的时候不仅能吃到米线，还会有些许汤汁在里面，口感更好。

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专利摘要： 一种多功能浸泡入味机，包括箱体，所述箱体内为料水腔，所述箱体的上方相互间隔设有拨料器和压料器，所述箱体的上方一端布置出料板，在所述料水腔中布置用于输送密度比水大的坚果物料的前段水平输送网带，所述前段水平输送网带的一端位于所述进料斗的下方，所述前段水平输送网带的另一端与后段倾斜输送网带的低端相接，所述后段倾斜输送网带的高端为出料口，所述后段倾斜输送网带的中部与所述出料板的出口相接。本实用新型提供了一种同时适用于比水密度大和小的坚果物料、适用性良好的多功能浸泡入味机。

专利摘要： 本实用新型公开了一种牛肉入味环保排气装置，包括用于熬制入味液和用该入味液煮牛肉入味的容器，所述容器的上方设有集气罩，所述集气罩与一排气管相连接，所述排气管内依次设有排风扇和冷凝网，所述冷凝网包括多个金属折弯管，所述金属折弯管的一端与冷却水进口相连接，其另一端与冷却水出口相连接。本实用新型通过在排气管内增设排风扇和冷凝网，不仅加速了空气的流通，使排气效果更好，而且避免了高温的味液蒸汽烫伤操作人员的隐患，其使用方便安全，排气效果好，且更加环保。

专利摘要： 本实用新型涉及一种入味罐。目前，我国肉类生产企业的生肉调制入味工艺，主要是将香辛料粉及其它辅料溶入水后，将原料肉及料液在真空条件下，通过滚揉入味调制后静置、速冻包装等工序而成。本实用新型包括带有支脚的罐体，罐体的顶部设置有进料口，罐体外壁的一侧下部设置有出料口，缓冲罐通过设置在罐体的顶部的破空口与罐体连接，真空泵通过设置在罐体的顶部的真空口与罐体连接。本实用新型耗能降低60%，结构简单、操作方便，利于清洗，不会造成卫生死角有效保证产品品质。

专利摘要： 本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种坚果食品入味处理烘干装置。所述的坚果食品入味处理烘干装置，其特征在于包括依次设置的坚果加料口、烘干机和浸料入味池，所述坚果加料口、烘干机之间配合设置输送带，烘干机内部设置输送装置，烘干机出口、浸料入味池之间配合设置输送带，并设置了驱动上述装置的调速电机、电机调速仪，热风炉电机，浸料输送电机，入味池电机，电源控制箱。本实用新型整体机械化设置，并通过一个电源控制箱控制，具有易于控制、操作简便，产品质量好、产量高，能显著提高工作效率，节约能源的优点。

专利摘要： 本实用新型涉及一种真空快速入味机，属于食品入味处理装置。它包括电机、真空泵、预真空罐、抽真空罐、补液桶、补液泵，真空泵的抽真空管与预真空罐联通，预真空罐与抽真空罐间设有联通管道，管道上设控制阀，管上设有控制阀，补液桶通过补液泵用管道与抽真空罐联通，管上设有控制阀，在抽真空罐的下部设有排污阀和排污管。其优点是实现了主动可控入味，入味速度快，占地小，能耗低。可用于各类炒货原料的快速入味处理和腌制酱、咸菜等产品的快速入味处理。