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适合糖尿病人食用的人造米及其制作方法
专利
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一种适合于糖尿病人服用的黑苦荞代餐粉制作方法
专利
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一种糖尿病人喝的粥制作方法
专利
专利摘要:发明者: 丁丽公开日: 2011年1月12日#糖尿病人 -
一种糖尿病人专用营养强化面粉及其制备方法
专利
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一种方便运送治疗糖尿病人化验检查消除下肢浮肿装置制作方法
专利
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一种方便糖尿病人化验检查消除下肢浮肿多功能推车制作方法
专利
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一种带围挡糖尿病人化验检查消除下肢浮肿多功能推车制作方法
专利
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一种电动方便运送治疗糖尿病人检查消除下肢浮肿装置制作方法
专利
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一种方便糖尿病人检查消除下肢浮肿多功能电动推车制作方法
专利
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一种带围挡方便糖尿病人检查消除下肢浮肿电动推车制作方法
专利
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一种糖尿病人专用保健食品及其应用制作方法
专利
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血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术制作方法
专利
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血糖偏高及糖尿病人专用饮料制作方法
专利
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一种专供糖尿病人食用的保健牛腩及其加工方法
专利
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一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法
专利
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一种适合糖尿病人的面条配方及其加工方法
专利
专利摘要: 本发明涉及了一种适合糖尿病人的主食面条配方及其加工方法;该面条是由鹰嘴豆粉、谷朊粉和小麦粉为主要原料,其中鹰嘴豆粉占除水以外总原料质量的50%以上,谷朊粉和小麦粉提供面筋蛋白便于面条成型;原料经过称量、混合和面、熟化、辊压、切分、干燥、计量、包装等工艺加工而成;该面条富含蛋白质、粗脂肪、植物多糖、亚麻酸、亚油酸、异黄酮,各种矿物质如钙、铁、锌、磷、铬、硒等,还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养素;由于鹰嘴豆中的可利用碳水化合物含量只有36%,属于低GI值食品,糖尿病人食用鹰嘴豆面条后血糖升高较少,这对控制糖尿病人餐后血糖非常重要。
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