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  • 一种多功能面食加工机制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 焦峰, 刘新华, 冯国烈
    公开日： 2013年5月29日
    #
    加工机
    #
    面食
    #
    多功能

  • 营养强化面食制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 翟永信
    公开日： 2000年11月15日
    #
    面食
    #
    营养
    #
    强化

  • 用于快速烹饪可食用面食的设备制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 比阿吉奥·巴特塔尼
    公开日： 2007年5月16日
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    面食
    #
    可食用
    #
    烹饪
    #
    设备
    #
    快速
    #
    用于

  • 一种基于齿轮驱动的面食切断机构制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及基于齿轮驱动的面食切断机构，包括固定盘和转盘，固定盘沿圆周方向均匀分布有若干个定位支柱，定位支柱端部铰接有滑块，滑块上设置有凸柱，转盘上分布有若干径向凹槽，凸柱一一对应插入所述径向凹槽并可沿径向凹槽滑动，滑块的自由端顺次依靠形成切线圆结构，转盘的转动带动滑块围绕定位支柱旋转从而改变切线圆的半径，还包括驱动模块，包括齿轮箱，齿轮箱包括驱动齿轮与输出齿轮，转盘外圆周上设置有与输出齿轮相啮合的从动轮齿，与驱动齿轮同轴设置有驱动把手，驱动齿轮的轴向方向为水平方向，面食切断机构可以将转盘在水平方面转由竖直方向驱动，驱动施力符合人体工学，还可以将驱动路径控制在较小范围，避免操作占用较大空间。
    发明者： 张义军, 钟华武
    公开日： 2014年10月15日
    #
    面食
    #
    齿轮
    #
    切断
    #
    驱动
    #
    基于
    #
    机构

  • 一种面食制作的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型提供了一种面食制作机，用于对面食进行搅拌的搅拌装置；设置在搅拌装置一侧，用于将面食进行挤压推送的挤压机构；设置在面团挤压机构一侧，用于将面食制成面筒的面筒成型机构；位于所述面筒成型机构上方，用于将馅料添加到面筒内的下馅料机构；位于所述面筒成型机构下方，用于将面筒进行切割的切面机构，所述下馅料机构包括馅料筒和设置在馅料筒内的定量机构，所述定量机构设置在所述馅料筒的进料口处。本实用新型提供的面食制作机，馅料可以凭借自身重力顺利落入到面筒中，结构简单，操作方便，适于家庭使用。
    发明者： 张义军, 钟华武
    公开日： 2014年7月30日
    #
    面食
    #
    制作
    #
    制造

  • 果蔬面食制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 叶鹰
    公开日： 2003年6月18日
    #
    面食
    #
    果蔬

  • 一种营养保健面食制品制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 魏强, 王丹
    公开日： 2013年6月26日
    #
    面食
    #
    保健
    #
    制品
    #
    营养

  • 一种油炸面食的制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 董凤娇, 董海
    公开日： 2012年7月4日
    #
    面食
    #
    油炸

  • 用于面食加工的牵引式压扁的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型属于食品加工设备【技术领域】，具体涉及一种用于面食加工的牵引式压扁机。压扁机机架上设置有圆柱状面卷压制形成长方体面饼的压扁机构，压扁机构包括设置在压扁机机架上呈上下排布的、牵引方向相同的第一牵引带和第二牵引带，第一牵引带和第二牵引带之间形成有用于将圆柱状面卷压制形成长方体面饼的楔形压扁区域。压扁机构运用上下同步牵引带的同步运动，对圆柱状面卷进行牵引控制的方法，将圆柱状面卷牵引控制后引领向前运动。根据上下同步牵引带的角度变化设计，迫使圆柱状面卷体在运动中由圆形逐渐变成扁平形状。由于是牵引控制强迫变形，不会向牵引方向流动，可以实现在连续运动的生产线上将直径较小的圆形面柱体压扁成较宽的面饼。
    发明者： 杨明德, 杨亚运
    公开日： 2014年8月27日
    #
    压扁
    #
    面食
    #
    牵引式
    #
    加工
    #
    制造
    #
    用于

  • 一种海参保健面食制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 王金玲
    公开日： 2013年7月3日
    #
    面食
    #
    海参
    #
    保健

  • 含花生膜萃取物的面食结构制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型提供一种含花生膜萃取物的面食结构，包括一面食本体，以及复数个花生膜萃取物颗粒，其中这些花生膜萃取物颗粒分散于该面食本体中；该面食结构可进一步包含一面皮层，是包覆于该面食本体的外表面，本实用新型能达到阻止淀粉吸收及减少热量摄取的功效。
    发明者： 林咏翔, 余锦秀, 苏香绫
    公开日： 2015年1月7日
    #
    面食
    #
    萃取
    #
    花生
    #
    结构

  • 多功能全自动面食制条的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种多功能全自动面食制条机，包括机架，装置在机架上的供面装置、供水装置、搅拌输送装置、出面装置、自动推条装置，以及控制电路，所述供面装置和供水装置分别与搅拌输送装置相连通，所述出面装置设置在搅拌输送装置的出料口上，所述自动推条装置设置在出面装置底部，搅拌输送装置将面料通过出面装置排挤成型至自动推条装置上。本实用新型具有自动供面、供水、补水，自控面量、水量的功能，自动化程度高，免去了人工添加原料的过程，面粉和水添加量由控制电路分别进行控制，配比的比例更加准确，稳定性更好。
    发明者： 张星旺
    公开日： 2014年11月5日
    #
    制条
    #
    面食
    #
    全自动
    #
    多功能
    #
    制造

  • 一种面条不易粘连的面食的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及一种面条不易粘连的面食机，包括机座、搅拌系统、挤压成型系统及驱动系统，该搅拌系统包括搅拌腔、搅拌杆，该挤压成型系统包括挤压腔、螺杆、成型模头，该螺杆设置在挤压腔内部，该驱动系统驱动搅拌杆和螺杆转动，所述机座上设有风扇，该风扇设有固定扇叶的风扇架，该机座上设有收纳风扇的收纳空间，该风扇可以放入或移出该收纳空间，该风扇移出收纳空间对成型模头挤出的面食进行干燥，采用上述结构后，在面食机出挤出面条的过程中，风扇会向成型模头挤出的面条进行吹风，加速了面条上的水分蒸发，从而降低面条的粘度，防止面条间互相粘连。
    发明者： 王旭宁, 杨照彬, 王一帆, 王玉芳
    公开日： 2014年12月17日
    #
    面食
    #
    粘连
    #
    面条
    #
    不易
    #
    制造

  • 一种多功能面食刀具制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及生活用品，尤其设计一种多功能面食刀具。它包括旋转轴、刀片和固定架，旋转轴和固定架通过卡槽固定，刀片和旋转轴通过卡槽固定。所述的旋转轴设置有圆柱形凹槽，且至少设置一个。所述的刀片至少由两部分组成，通过卡槽固定。所述的刀片中心设置有圆形孔，且该孔直径小于旋转轴上圆柱形凹槽的高度。使用该刀具，一次可切出两块或多块均等大小的面食或原料，省时省力，解决了现有技术的不足。
    发明者： 赵泽洪
    公开日： 2011年9月21日
    #
    面食
    #
    刀具
    #
    多功能

  • 发酵面食菌种的生产工艺制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 周海
    公开日： 2012年7月11日
    #
    菌种
    #
    面食
    #
    生产工艺
    #
    发酵

  • 养心面食制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 张芮铭
    公开日： 2011年8月17日
    #
    养心
    #
    面食

  • 速冻面食制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 王忠兵
    公开日： 2003年4月9日
    #
    速冻
    #
    面食

  • 一种运行平稳的面食的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及一种运行平稳的面食机，包括机座、搅拌系统、挤压成型系统及驱动系统，该搅拌系统包括搅拌腔、搅拌杆、安装柱、旋转臂，该安装柱设置在机座上，该旋转臂的一端设有搅拌杆，该旋转臂的另一端与安装柱相连接，该搅拌杆伸入搅拌腔，该挤压成型系统包括挤压腔、螺杆、成型模头，该螺杆设置在挤压腔内部，该驱动系统驱动搅拌杆和螺杆转动，该旋转臂和安装柱上设有轴向限位装置，该轴向限位装置包括旋扣销和销槽，该旋扣销插入销槽限制旋转臂与安装柱之间的轴向水平移动，采用上述结构后，可以防止使用过程中旋转臂左右摇摆，提高机体使用寿命，降低噪音。
    发明者： 王旭宁, 杨照彬, 朱广
    公开日： 2014年12月24日
    #
    面食
    #
    平稳
    #
    运行
    #
    制造

  • 一种便捷面食的制造方法

    专利
    专利摘要： 一种便捷面食机，包括机座、搅拌系统、挤压成型系统、驱动系统及控制系统，该搅拌系统包括搅拌腔、搅拌杆、安装柱、旋转臂，该安装柱设置在机座上，该旋转臂的一端设有搅拌杆，该旋转臂的另一端与安装柱相连接，该旋转臂绕着安装柱的转轴上下旋转，该搅拌杆伸入搅拌腔，该挤压成型系统包括挤压腔、螺杆、成型模头，该螺杆设置在挤压腔内部，该挤压腔和搅拌腔相互连通，该驱动系统包括搅拌电机、行星齿轮组，该搅拌电机驱动行星齿轮组的太阳轮转动，该搅拌杆与行星齿轮组的行星轮连接，所述旋转臂内设有检测搅拌杆移动位置的位置检测装置，采用上述结构后，防止搅拌杆开盖时卡住的情况发生，即方便用户使用。
    发明者： 王旭宁, 钱海针, 杨照彬, 朱广
    公开日： 2014年12月24日
    #
    面食
    #
    便捷
    #
    制造

  • 一种新型面食的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种新型面食机，包括一机架，该机架的上端安装一电机，位于电机的右侧端面安装有一主面筒，主面筒的套筒外设置有一卡板，所述第二卡口内安装一出面筒，出面筒套装在套筒外部，位于第二卡口的卡板上下端均设置一插杆，正对该插杆的出面筒上下端设置一插孔，所述出面筒的末端设有一螺母，位于螺母一端设置一刀片；本实用新型可随时更换不同的出面筒，进而可以制作出不同形状的面条，且更换出面筒更加快捷，只需拉出插杆即可，而出面筒外部设置的刀片，也可根据实际需要来设计其合适的刀片类型和刀片角度，进而将出来的面制作成刀削面、耳杂、小撅片等，在自动化出面的同时亦能将面制作成不同的种类，增加了工作效率，一步到位。
    发明者： 穆崇虎
    公开日： 2014年12月3日
    #
    面食
    #
    新型
    #
    制造

  • 智能型多功能面食的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种智能型多功能面食机，包括机壳，机壳内设置传动机构、固定轧辊、成型刀辊组、自动换刀机构、面条刀机构、翻板机构和控制系统，传动机构通过传动电机带动固定轧辊转动，固定轧辊通过链轮将动力传递给成型刀棍组和面条刀机构；成型刀辊组包括多个成型辊刀，自动换刀机构通过换刀电机带动转动盘转动，当转动盘带动某成型辊刀转动到所对应的位置可生产出该面食；面条刀机构包括面条刀组和粗/细面条转换机构；控制系统通过控制电机运转实现各功能的转换。本实用新型能制作水饺皮、馄饨皮、菱形面叶及粗、细面条等多种面食产品，本实用新型采用智能控制，实现了一机多能，整个过程操作简便，作业流畅。
    发明者： 焦峰, 李传光, 焦念, 雷庄辉, 董祥兰
    公开日： 2014年12月17日
    #
    智能型
    #
    面食
    #
    多功能
    #
    制造

  • 面食麻花上劲机制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开一种面食麻花上劲机，属于食品机械类。是在机架一端装有电机传动传动齿轮，齿轮传动线连接主压嘴，主压嘴上方装自动压板；另一端装有手动转盘传动手动齿轮，传动线连接次压嘴，上方是手柄压板；中间装有上下活动板，板上放置面筋板等组成。克服了传统手工搓拧麻花费时费力，现用机器只出单根，且在机内螺旋挤压和面破坏纤维，影响口感的问题。具有机外自动拧搓，一次多根生产、速度快、效率高，外观美观、味道纯香等特点。
    发明者： 焦建军
    公开日： 2012年3月14日
    #
    上劲
    #
    面食
    #
    麻花

  • 一种用于面食加工的加热炉制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种用于面食加工的加热炉，采用的技术方案是一种用于面食加工的加热炉，包括炉体，其特征在于所述加热炉还包括外表层，所述外表层与炉体之间是保温层。本实用新型的有益效果在于本实用新型为了达到节约之目的，在炉体的外侧加装有起到保温作用的保温层，借助保温层，有效提高了燃料的使用效率，减少了热量的损失，由不锈钢板或是铝板制成的外表层起到了良好的装饰效果，整个加热炉集高效性和美观性于一身。
    发明者： 尹相善
    公开日： 2012年3月14日
    #
    加热炉
    #
    面食
    #
    加工
    #
    用于

  • 一种面食机用成型模头以及采用此模头的面食的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及一种面食机用成型模头以及采用此模头的面食机，所述面食机用成型模头包括静成型模片、动成型模片、模片安装架、模片固定盖，该静成型模片固定设置在模片安装架内，该动成型模片可旋转的设置在模片安装架内，该静成型模片、动成型模片上分别开设有静模片出面通道和动模片出面通道，该静模片出面通道与动模片出面通道至少部分重叠形成模头出面通道，采用上述结构后通过调节动成型模片与静成型模片重叠部分即可以调节模头出面通道，从而实现多用途可变换的成型模头。
    发明者： 王旭宁, 夏立国, 王军伟
    公开日： 2015年3月18日
    #
    机用
    #
    模头
    #
    此模
    #
    面食
    #
    成型
    #
    采用
    #
    以及

  • 一种带槽孔的空心细条形面食制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型提供了一种带槽孔的空心细条形面食，属于一种食品，面食体(1)长度方向上的中心为孔腔，所述的孔腔与面食体长度方向上的槽孔相通，这种结构的空心细条形面食，冲泡、煮泡过程中，由于其中心的孔腔与长度方向上的槽孔相通，使面条体内、外气压相等，因此水可以迅速进入面食内部，使面食体从内部到外部同时受泡，提高了泡熟的快速性和一致性，调料可以进入面食体内部，从而改善了面食食用时的口感，避免了原有的空心细条形面食存在的孔腔容易粘合的问题。
    发明者： 陈强
    公开日： 2003年12月3日
    #
    槽孔
    #
    面食
    #
    条形
    #
    空心
    #
    制作

  • 一种面食面皮及其制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 韩学嵩
    公开日： 2012年9月5日
    #
    面食
    #
    面皮

  • 一种新型面食制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种新型面食，包括面食主体，其特征在于所述的面食主体上附着有食物颗粒；面食主体上附着有食物颗粒，不但使面食的外观增加色彩，而且能表现食材的外观特征，更加吸引人们的眼球，满足人们需求。
    发明者： 陈兆新
    公开日： 2012年7月4日
    #
    面食
    #
    新型

  • 一种用于起酥类面食自动加工生产线上的叠面装置制造方法

    专利
    专利摘要： 本发明公开了一种用于起酥类面食自动加工生产线上的叠面装置，直角电机转动带动叠面机构左右运动，叠面机构包括两个折叠转动板，两个折叠支撑板的上端的外侧面分别通过两个折面支撑座与一个折叠转动板固定连接。折叠支撑板下端为等腰梯形，每个折叠转动板的下端的每一个腰边的内侧面上等间距连接五个折叠辊。直角电机转动通过折面转座、折面连接座带动折叠转动板转动，面带随着折叠转动板做上下左右起伏运动，编码器反向控制直角电机的转动频率，从而面带在折叠转动板的运动幅度内前后叠面。本发明的一种用于起酥类面食自动加工生线上的叠面装置利用机械运行和运动幅度原理促进自动化面带叠面，满足人们对千层酥类产品的需求。
    发明者： 陈杏
    公开日： 2015年4月8日
    #
    面食
    #
    生产线
    #
    自动
    #
    加工
    #
    用于

  • 一种起酥类面食自动加工生产装置制造方法

    专利
    专利摘要： 本发明公开了一种起酥类面食自动加工生产装置包括自动连续压面装置、整形压面装置、第一冷冻装置、六角整形装置、擀面装置、加油对折装置、擀面压面装置、一次叠面装置、第一次擀面擀面压面装置、二次折叠装置、第二次压面擀面压面装置、第二冷冻装置、压面擀面压面装置、分条装置、卷面加馅装置、切台装置、排盘机和清洗箱。本发明相比现有技术具有以下优点本发明的一种起酥类面食自动加工生产装置自动完成输面、冷冻、擀面、包酥、重复对折、二次擀面、二次重复对折、然后二次冷冻以及成型部分的整形、分条、加馅、卷实、切断及排盘。可持续生产、杜绝面片接头、冷冻温度均匀，全程光、机、电一体化自动完成食品的起酥以及成型。
    发明者： 陈杏
    公开日： 2015年4月8日
    #
    面食
    #
    自动
    #
    装置
    #
    加工
    #
    生产

  • 一种面食自动加工机制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种面食自动加工机，属于食品加工机械。它包括底座，安装在底座上的电机、成品面改型器、轧面机、叠面器及切刀器。成品面改型器内设有螺旋杆，该螺旋杆由电机带动，设置在成品面改型器出面口下方的轧面机由至少两组轧面轮组成，轧面轮通过一变速箱连接电机；轧面机的出口处设有撒干面粉器，它包括两端开口的漏斗形的弯型盒，弯型盒的下端开口处通过一转轴固定一可绕该轴转动的毛轮；输送带设置在轧面机的下方，输送带的上方设有一次叠面器、二次叠面器、整形轮、切刀器。它代替了纯手工制作馒头，提高了工作效率，且制作的馒头口感好，它结构简单，易于维修维护，适用于家庭及小型的馒头加工厂。
    发明者： 吴江妙
    公开日： 2012年8月8日
    #
    加工机
    #
    面食
    #
    自动

  • 木耳荞麦保健面食产品及其制造方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 林朝森
    公开日： 2003年6月25日
    #
    面食
    #
    荞麦
    #
    木耳
    #
    保健
    #
    制造
    #
    产品

  • 一种多功能面食加工机制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种多功能面食加工机，包括机架和顺面板，机架上安装有固定轧辊和与固定压辊相匹配的用于挤压面食的功能转换机构，顺面板固定在固定轧辊的上方并倾斜向上，功能转换机构包括固定在机架左右两侧的左固定板和右固定板、安装在左固定板和右固定板之间的芯轴、安装在芯轴左右两侧的转盘和安装在转盘上的若干个成形刀辊，芯轴上固定有一个蜗轮，蜗轮的一侧设有一个与蜗轮相啮合的蜗杆，蜗杆的顶部设有驱动蜗杆转动的手轮，固定轧辊和成形刀辊上安装有相互啮合的驱动齿轮。本实用新型取得的有益效果是(1)机构紧凑，体积小；(2)功能多样；(3)压制面食时，成形刀辊与固定轧辊的间隙可调；(4)功能转换机构具有自锁功能。
    发明者： 冯国烈, 刘新华, 焦峰
    公开日： 2012年7月11日
    #
    加工机
    #
    面食
    #
    多功能

  • 适用于慢性胃炎患者使用的面食的制备方法

    专利
    专利摘要： 本发明用于慢性胃炎患者使用的面食的制备方法，其特征在于包括下述步骤：?将山药10份、小茴香5份、香菇5份烤干打成混合细粉；按混合细分：面粉：水=2:10:2.5的比例加入，在加入适量发酵粉，搅拌均匀，发酵30-50分钟；将发酵好的面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可。本发明的面食具有健脾益气，暖里温中，健脾开胃，行气止疼之功效，适合慢性胃炎患者长期食用。
    发明者： 李端耀
    公开日： 2014年3月26日
    #
    胃炎
    #
    面食
    #
    慢性
    #
    适用
    #
    患者
    #
    使用

  • 适用于高血压患者使用的面食的制备方法

    专利
    专利摘要： 本发明适用于高血压患者使用的面食的制备方法，其特征在于包括下述步骤：取洗净的新鲜土豆皮，新鲜豌豆各10份捣碎成浆液；按浆液：面粉：酵母粉=2:10:0.5的比例加入，搅拌均匀，和成面团，发酵30-50分钟；将发酵好的面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可。本发明的面食具有降压，营养全面双重作用。
    发明者： 李端耀
    公开日： 2014年3月26日
    #
    面食
    #
    制备
    #
    高血压
    #
    适用
    #
    患者
    #
    使用

  • 一种荷叶减肥面食的制备方法

    专利
    专利摘要： 本发明一种荷叶减肥面食的制备方法，其特征在于包括下述步骤：先将鲜荷叶除去叶脉，取净荷叶洗净；再置于沸水中煮3-5分钟，取出挤干水；后用搅拌机绞碎成荷叶泥备用；在荷叶泥中按荷叶泥：面粉：水=2:10:2的比例加入发酵粉和面粉及适量温水，搅拌均匀，发酵30-40分钟；将发酵好的荷叶面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可；本发明所制成的面食无荷叶的苦涩味，但有荷叶的清香味，营养丰富，具有降脂减肥之作用。
    发明者： 李端耀
    公开日： 2014年3月26日
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