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一种富含黄酮类生物活性物质的荞麦粉的制备方法

专利

专利摘要：本发明公开了一种富含黄酮类生物活性物质的荞麦粉的制备方法，首先依次利用超声波和电场对经初步筛选的荞麦籽粒进行诱导处理，再将依次经超声波和电场诱导处理后的荞麦籽粒萌发7天，萌发期间，每天定时采用紫外光照射，萌发结束后得到的含有较高黄酮类生物活性物质含量的荞麦芽再经真空冷冻干燥，即得富含黄酮类生物活性物质的荞麦粉。最终所得的富含黄酮类生物活性物质的荞麦粉中，每克荞麦粉中总黄酮含量最高可达78.90毫克。

发明者：周一鸣, 周小理, 谢凡, 陈旭, 季红斌, 蒿婷凤, 王雨蔷, 方向

公开日： 2014年6月18日

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黄酮类

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荞麦

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活性

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富含

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生物

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物质
荞麦核桃乳及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：李协鼎

公开日： 2011年7月6日

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荞麦

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核桃
荞麦面团改良剂及其应用制作方法

专利

专利摘要：

发明者：王芬, 张清辉, 黄炅栋, 钟永春, 廖虹, 李鑫, 兰瑛

公开日： 2013年6月19日

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改良剂

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面团

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荞麦

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应用
荞麦皮保健枕头制作方法

专利

专利摘要：

发明者：景建权, 白世学

公开日： 2002年2月27日

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荞麦皮

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保健

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枕头
一种儿童营养荞麦米粉及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：张鹏

公开日： 2012年5月2日

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米粉

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荞麦

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营养

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儿童
一种荞麦饺子粉制作方法

专利

专利摘要：

发明者：宋立新

公开日： 2009年11月25日

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荞麦

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饺子
一种治疗肾性水肿的荞麦壳药包制作方法

专利

专利摘要：本实用新型公开了一种治疗肾性水肿的荞麦壳药包，包括内装有荞麦壳的药包本体，所述药包本体上设有加热装置。本实用新型通过在药包本体上设置加热装置，那么往荞麦壳里掺入理气活血通经脉的中药后，加热装置发出的热量就可以将这些中药的药力送入水肿部位，在物理加压的同时施以药疗，极大地优化了荞麦药包的治疗效果，使其在治疗肾性水肿时不再只是单纯地利用荞麦壳包压迫水肿部位。本实用新型结构简单，操作方便，受力均匀，透气性与治疗效果均优良，可用于治疗肾性水肿。

发明者：刘惠, 刘旭生, 卢富华, 吴翠翠, 李绮文, 梁晖, 毛炜, 苏镜旭, 蔡寸, 谢小宁, 赵代鑫, 邹川, 黄春林, 黎创

公开日： 2012年8月29日

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肾性

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荞麦壳

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药包

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水肿

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治疗
一种新型智能控制苦荞麦蒸煮的制造方法

专利

专利摘要：本实用新型公开一种新型智能控制苦荞麦蒸煮机，包括进料装置、用于容置物料且内部中空蒸煮室、用于为蒸煮室内部加热的加热器、出料装置以及控制器，所述进料装置设置在蒸煮室外侧，包括第一电机以及与第一电机连接的传料杆，所述传料杆伸入蒸煮室，所述蒸煮室底部设置有重量计传感器，所述加热器安装在蒸煮室的底壁及侧壁内，所述出料装置包括用于运输蒸煮室内物料的输送带及用于驱动该输送带的第二电机，所述重量计传感器与控制器电连接，所述控制器输入端与重量计传感器电连接，输出端分别与第一电机和第二电机电连接，用于实时控制第一电机和第二电机的启闭。本实用新型的新型智能控制苦荞麦蒸煮机自动化程度高，人工参与少，可用于工业生产。

发明者：纪生俊, 纪洋, 赵福山, 杨瑞峰

公开日： 2014年10月22日

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苦荞麦

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蒸煮

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智能

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新型

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制造

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控制
一种荞麦益生菌生产装置制造方法

专利

专利摘要：本实用新型提供一种荞麦益生菌生产装置，其特征在于包括荞麦酶解反应器(10)、发酵罐(20)、输送装置(30)以及储存罐(50)，所述发酵罐(20)设置在荞麦酶解反应器(10)一旁，通过输送装置(30)与荞麦酶解反应器(10)内连通，所述储存罐(50)设置在发酵罐(20)的一侧，通过管道与发酵罐(20)内底部连通。本实用新型的荞麦益生菌生产装置通过设置荞麦酶解反应器，适合利用荞麦为物料大罐液体发酵法生产益生菌，具有专用性。此外，荞麦酶解反应器通过输送装置与所述发酵罐连接，可连续化生产益生菌。

发明者：纪生俊, 纪洋, 赵福山, 杨瑞峰

公开日： 2014年10月22日

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益生菌

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荞麦

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装置

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制造

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生产
一种荞麦黑茶米酒制作方法

专利

专利摘要：一种荞麦黑茶米酒，由以下重量份原料组成米酒300-320、荞麦30-35、黑茶10-15、黑豆10-15、洋葱40-50、白萝卜30-40、螺旋藻3-5、松花粉4-6、桑葚5-7、白芷4-6、南瓜花4-6、银杏叶3-5、玫瑰茄花萼3-5、桔梗4-6、荠菜花2-3等；本发明的一种荞麦黑茶米酒，添加黑茶，具有抗氧化、延缓衰老等作用，有很强的保健作用，添加到米酒中，使得米酒具有很好的保健作用，以及松花粉、桑葚、白芷、南瓜花等中药材的提取物的添加，赋予了本发明米酒特殊的保健功效，有益于人体健康。

发明者：杨茹芹

公开日： 2014年7月23日

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黑茶

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米酒

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荞麦
荞麦活性物质的高效分离提纯及其抑制胚胎干细胞成脂化的新技术制作方法

专利

专利摘要：本发明涉及荞麦及发芽制品为原料，经过双效提取，大孔径树脂纯化。采用HPLC测定活性单体的分布及含量，采用ABTS测量单体的抗氧化活性。以小鼠胚胎间充质干细胞C3H10T1/2细胞系为模型进行细胞实验，测定提取物对干细胞成脂化的抑制作用。通过上述方案得到的生物制品，活性成分测定和动物实验的测试结果高度吻合，说明这种制品就有很好的生物活性，可起到体内脂肪合成的作用，从而达到减肥的效果。

发明者：周中凯, 王芳, 王晓凤, 苏哲

公开日： 2014年10月1日

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提纯

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荞麦

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活性

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高效

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分离

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物质
一种四联荞麦脱壳的制造方法

专利

专利摘要：一种四联荞麦脱壳机，它包括机架、四分离下料装置、两个电机、四个脱壳器、收集料斗。机架为方形结构，四个脱壳器分别固定在机架顶部四角，四分离下料装置是由在进料斗底部设置四个下料筒组成，每个下料筒的下料口对应连通到一个脱壳器的进料口，四个脱壳器的出料口对准下方固定在机架上的收集料斗，所述的每两个脱壳器对应连接有一个电机，两个电机分别固定在机架的两侧立柱上。附件配的有重新自主设计的四分离匀料装置，能均匀的将物料分别送到四个单机内,稳定性更高，成品质量更好;电机放置在了机器内部，这样不仅外形美观，占地面积小，更安全可靠。

发明者：沈玉现, 刘鹏涛, 王威杰, 王卿卿, 刘江辉, 王宝松

公开日： 2015年3月4日

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四联

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脱壳

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荞麦

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制造
一种荞麦凉粉保鲜工艺制作方法

专利

专利摘要：

发明者：毛秋生

公开日： 2013年7月17日

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凉粉

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保鲜

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荞麦

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工艺
含有荞麦红小豆花生西瓜子葵花籽的营养粉制作方法

专利

专利摘要：

发明者：邱湘君

公开日： 2012年8月1日

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西瓜子

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红小豆

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葵花籽

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荞麦

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花生

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含有
一种麦饭石荞麦八宝粥及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：张震红

公开日： 2011年8月17日

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八宝粥

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麦饭石

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荞麦
一种麦饭石荞麦方便米饭及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：张震红

公开日： 2011年8月17日

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麦饭石

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米饭

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荞麦

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制备

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方便
一种麦饭石荞麦酥及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：张震红

公开日： 2011年8月17日

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麦饭石

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荞麦
纳米金荞麦分散片及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：王建军

公开日： 2011年5月11日

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金荞麦

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分散片

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纳米
荞麦浸泡罐制作方法

专利

专利摘要：本实用新型涉及一种浸泡罐【技术领域】，具体涉及一种在荞麦茶生产过程中用于浸泡原料荞麦的荞麦浸泡罐；包括罐体，所述罐体内设置有内腔和外腔，所述内腔设置于外腔内，所述内腔壁上设置有多个出水孔，所述出水孔的孔径小于荞麦颗粒大小，所述罐体的底部开设有出料口，所述内腔与出料口连通设置，所述外腔连接有排水口；本实用新型结构简单、操作方便，成本低廉，能够实现快速排水，有效缩短浸泡荞麦的时长，为最终荞麦茶的高品质提供了保证。

发明者：高庆

公开日： 2015年1月28日

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荞麦

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浸泡
一种荞麦饮料或袋泡茶及其生产方法

专利

专利摘要：

发明者：张慧丽

公开日： 2012年8月1日

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袋泡茶

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荞麦

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饮料

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生产
一种荞麦方便粥制作方法

专利

专利摘要：

发明者：宋立新

公开日： 2010年9月15日

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荞麦

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方便
一种功能性荞麦八宝粥及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：刘学发, 陈久顺

公开日： 2010年8月4日

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八宝粥

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功能性

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荞麦
一种功能性方便食品荞麦酥及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：刘学发, 陈久顺

公开日： 2010年8月4日

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功能性

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荞麦

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制备

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方便

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食品
一种功能性荞麦方便米饭及其制备方法

专利

专利摘要：

发明者：刘学发, 陈久顺

公开日： 2010年8月4日

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功能性

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米饭

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荞麦

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制备

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方便
一种荞麦粥制作方法

专利

专利摘要：一种荞麦粥；本发明涉及一种防治高血糖的保健荞麦粥；本发明提供了一种防治高血糖的保健荞麦粥，按重量份配方组成包括伸筋草流浸膏干粉5-10份，荞麦50-70份，木糖醇5-10份。本发明口味甘醇清新，增添了荞麦粥的新口味；通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯芯草调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，化瘀清浊消渴，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血糖的目的。

发明者：唐建军, 其他发明人请求不公开姓名

公开日： 2014年7月30日

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荞麦
一种荞麦保健产品的制备方法

专利

专利摘要：本发明涉及一种荞麦保健产品的制备方法，包括以下步骤步骤1，荞麦淀粉浆利用α-淀粉酶酶解，获得荞麦淀粉酶解产物；步骤2，荞麦淀粉酶解产物与配料混合，获得原料混合物；步骤3，原料混合物经后处理制成粉状荞麦保健产品。优选的方法中，酶解过程为10％～40重量％荞麦淀粉浆的pH调整至5.0～6.2，向荞麦淀粉浆中加入荞麦淀粉浆重量0.01％～0.5％的α-淀粉酶酶，α-淀粉酶酶的活力大于20000u/g；酶解温度55℃～85℃，酶解时间1h～6h；酶解完成后对荞麦淀粉浆进行灭酶，灭酶温度85℃～135℃，灭酶时间15s～300s；灭酶后的荞麦淀粉浆用100～200目过滤器过滤，得荞麦淀粉酶解产物。荞麦淀粉酶解物经过配料、均质、杀菌、浓缩和干燥等工艺制成的荞麦保健产品。

发明者：李为国, 马世平

公开日： 2015年3月25日

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保健产品

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荞麦
木耳荞麦保健面食产品及其制造方法

专利

专利摘要：

发明者：林朝森

公开日： 2003年6月25日

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面食

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荞麦

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木耳

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保健

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制造

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产品
一种荞麦丝面制作方法

专利

专利摘要：

发明者：季玉龙, 季琦, 季萌萌, 季鹏

公开日： 2012年9月19日

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丝面

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荞麦
新型荞麦粥制作流程设备制作方法

专利

专利摘要：本实用新型公开一种新型荞麦粥制作流程设备，由验收机(1)、低温冲洗机(2)等组成，特征在于验收机(1)的出口连接低温冲洗机(2)的进口，低温冲洗机(2)出口连接烘干机(3)进口，烘干机(3)出口连接筛选机(4)进口，筛选机(4)出口连接剥壳机(5)进口，剥壳机(5)出口连接研磨机(6)进口，研磨机(6)出口连接调浆搅拌机(7)进口、调浆搅拌机(7)出口连接稀释装置(8)进口，稀释装置(8)出口连接装罐成型机(9)。新型荞麦粥制作流程设备制作的荞麦粥具有与荞麦相近的颜色，不分层也不结块，加热后味道与长时间煮过的一样，而且口感极佳，方便人们食用。

发明者：赵建勃

公开日： 2012年8月1日

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荞麦

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流程

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新型

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制作

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设备
荞麦芦丁面条生产方法

专利

专利摘要：

发明者：巫才会, 郑婧, 郑鉴忠

公开日： 2012年10月3日

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芦丁

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荞麦

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面条

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生产
荞麦芦丁方便面生产方法

专利

专利摘要：

发明者：巫才会, 郑婧, 郑鉴忠

公开日： 2012年9月26日

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芦丁

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方便面

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荞麦

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生产
荞麦全粉粉丝或粉皮的生产方法

专利

专利摘要：

发明者：宋吉辉

公开日： 2012年10月10日

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全粉

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粉皮

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粉丝

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荞麦

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生产
一种苦荞麦菊花茶的配方及制作方法

专利

专利摘要：本发明是一种苦荞麦菊花的配方及制作方法。由苦荞麦和菊花茶用具有如下重量百分比的原料组成；苦荞麦65-75％，菊花25-35％。该产品工艺成熟，质量稳定。产品味香浓郁，清热解毒，常饮有益身体。值得推广。

发明者：李文凯

公开日： 2014年1月29日

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苦荞麦

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菊花茶

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配方
一种荞麦薯片及其制作方法

专利

专利摘要：

发明者：张静

公开日： 2012年11月7日

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薯片

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荞麦
一种荞麦苗粉的制备工艺制作方法

专利

专利摘要：

发明者：胡久青, 胡忠义, 高欣荣, 刘兰芝, 张艳玲

公开日： 2003年11月19日

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苗粉

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荞麦

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制备

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工艺