专利摘要：

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专利摘要： 本实用新型涉及一种食用油加工设备领域,具体地说是一种茶籽油过滤装置；包括过滤桶和底座，所述过滤桶固定在所述底座上，所述过滤桶为封闭结构，上端设有进油管，下端设有出油管，所述进油管和出油管上均设有控制阀；所述过滤桶内自上而下设有至少两个过滤网，所述过滤网倾斜设置，在所述过滤网最低位置的上方所述过滤桶的桶壁上设有清洁口；所述过滤桶外设置有温度可控的电加热器和温度显示设备，桶内设有液体温度测量设备；结构简单，过滤出的杂质便于排出过滤桶，过滤网便于清洁；桶内设置多道过滤网，使得过滤效果更好；桶壁上设置观察口，便于随时对桶内情况进行观察。

专利摘要： 本发明公开的一种茶籽油蒜泥调料，涉及食品加工【技术领域】，是由下列按重量份的原料制备而成大蒜50-80、茶籽油20-50、百里香5-10、牛蒡1-8、孜然3-10、迷迭香1-10、牛至叶1-6、莳萝1-6、罗勒2-8、茶多酚0.01-0.04；其制备方法如下备料；B、原料预处理大蒜预处理；b、牛蒡预处理；c、其它原料预处理；C、茶多酚溶解；D、混合。具有既有茶籽油醇香、又有浓郁蒜香及多种香料香味、且营养丰富、保健效果突出、并适合所有人群食用等特点，适合作为烹调食品时调味的佐料，也可作为蘸料等使用。