专利摘要： 一种自动酿醋装置，包括上筒体、下筒体，它们的底部均有一排放口，上筒体下底与下筒体的上端连接，上筒体底部的排放口上有阀门，其阀杆连接到筒体外，上筒体的上端连接一锥形口，在上筒体底内放置一支撑箅子，在该箅子上放置发酵床，在所述的锥形口内有一喷头，该喷头通过管道与水泵的出口连接，水泵的入口与下筒体的下端连接，在上筒体侧面的下部连接有向上弯曲的透气管；在下筒体的侧面有进料口和液位显示管。本实用新型可根据发酵菌床内的温度控制水泵的工作，可将发酵温度控制在一定范围内。还可在环境温度较高时对水泵进行定时开关控制。下筒体的加热装置可提高低温天气的发酵速率。提高了生产效率和产品质量，大大降低了劳动强度。

专利摘要： 一种固态酿醋自动发酵装置，包括上罐头、下罐头，上罐体，下罐体，保温系统，搅拌设备，冷却加热设置，假底，通风管道，通过焊接技术组成耐腐蚀不锈钢发酵罐，在计算机技术自动的控制下自动的控制醋醅的温度，通过搅拌设备自动翻醅，松醅。本实用新型结合了传统固态发酵工艺和液态发酵工艺，保持固态发酵产品的风味，极大的提高生产率，提高了原料利用率，降低劳动强度，降低了生产成本。

专利摘要： 本实用新型公开了一种湿法酿醋泵搅拌装置，该装置由发酵缸(1)、旁通阀(2)、灌引水阀门(3)、泵(4)和小车(5)组成，在小车(5)上装有泵(4)，泵(4)置放在靠近发酵缸(1)的位置，将泵(4)的吸入管(6)和排出管(7)插入发酵缸(1)，在吸入管(6)接近发酵缸(1)的部位装有灌引水阀门(3)，在排出管(7)接近发酵缸(1)的部位装有旁通阀(2)。整个装置结构简单，便于操作，劳动强度低，保证了搅拌质量。

专利摘要： 本实用新型公开了一种湿法酿醋气动搅拌装置，该装置由压缩空气管(1)、控制阀(2)、发酵缸(3)和气动搅拌浆(4)组成，压缩空气管(1)插入发酵缸(3)里，与气动搅拌浆(4)连接，在发酵缸(3)外面的压缩空气管(1)上装一个控制阀(2)。整个装置结构简单，便于操作，劳动强度低，保证了搅拌质量。

专利摘要： 本实用新型公开了一种湿法酿醋气泡浮力搅拌装置，该装置由发酵缸(1)、控制阀(2)、压缩空气接管(3)、排气管(4)和套管(5)组成，发酵缸(1)内安装套管(5)，套管(5)内插入排气管(4)，控制阀(2)的一端接排气管(4)，另一端接压缩空气接管(3)。这种装置能使套管内气液上翻对流，可实现补充氧气和气泡强化对流循环搅拌效果，结构简单，便于操作。