月饼压馅的制造方法 【技术领域】 [0001]本实用新型属于食品加工机械【技术领域】，具体涉及一种月饼压馅机。 [0002]随着科技进步，传统的月饼加工逐渐开始应用机械操作，相比手工包馅，机械加工速度快，生产效率高。但是，仍有一些月饼生产是手工操作，尤其是制作大月饼时，如广式大月饼，手工成型大月饼馅料工序劳动强度大、生产效率低，倘若月饼馅料加工不好，下步包饼皮容易露馅，影响月饼的卖相。 [0003]现有技术中，一种名称为“月饼馅料气动成型机”(专利号:CN 202890431U)公开了一种月饼馅料成型机，包括机座、月饼馅料模具和气动装置，月饼馅料模具位于机座内，气动装置安装在机座上；所述机座由上下钢板、不锈钢扁管支柱和周边不锈钢包壳紧固组成，所述气动装置包括气缸、压缩空气滤清器和压缩空气控制手动阀，气缸和压缩空气控制手动阀安装在机座的上钢板上，气缸内的活塞通过连杆连接机座内月饼馅料模具上方的馅料压头，压缩空气滤清器上设气压表和压缩空气调节阀，压缩空气控制手动阀由手动阀手柄控制。但是，月饼馅料压制成型后，与模具分离较难，易损害。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的是提供一种结构简单、易于操作的、且成型馅料与模具易于分离的月饼压馅机。
[0005]本实用新型月饼压馅机，包括机架、气缸、压头和模具，气缸安装在机架上，模具置于机架内，压头安装在气缸的活塞杆上，模具通过转轴安装在机架内，模具下方设有托盘，托盘上设有滑块，机架上设有相应的滑槽，滑块嵌在滑槽内。
[0006]机架底部设有支撑腿。
[0007]使用时，将月饼馅料放入模具内，气缸的活塞杆带着压头向下运动一次，将馅料压制成型后，压头在活塞杆的带动下向上运动，同时，模具随转轴转动至模具口朝下，此时压头再次向下运动，直至碰到模具底，模具内成型的馅料在压头的向下的敲击下，很容易的掉落在托盘内，压头向上，模具随转轴转动在翻转至模具口朝上，再次将馅料放入模具内，进行下一次的压制，这样周而复始。托盘上的滑块与机架上的滑槽镶嵌，托盘可以由机架内轻易的抽出，方便取出压制成型的馅料。
[0008]与现有技术相比，本实用新型的优点在于:本实用新型月饼压馅机，结构简单，操作方便，可以将成型的馅料与模具快速完整的分离，大大提高了月饼制作的质量和效率。




[0009]图1为本实用新型月饼压馅机的结构示意图；
[0010]图中:1、气缸，2、活塞杆，3、压头，4、机架，5、模具，6、转轴，7、托盘，8、支撑腿，9滑块，10、滑槽。


[0011]下面对照附图，通过对最优实施例的描述，对本实用新型的作进一步详细的说明。
[0012]如图1所示，月饼压馅机，包括机架4、气缸1、压头3和模具5，气缸I安装在机架4上，模具5置于机架4内，压头3安装在气缸I的活塞杆2上，模具5通过转轴6安装在机架4内，模具5下方设有托盘7，托盘7上设有滑块9，机架4上设有相应的滑槽10，滑块9嵌在滑槽10内。
[0013]机架4底部设有支撑腿8。
[0014]使用时，将月饼馅料放入模具5内，气缸I的活塞杆2带着压头3向下运动一次，将馅料压制成型后，压头3在活塞杆2的带动下向上运动，同时，模具5随转轴6转动至模具5 口朝下，此时压头3再次向下运动，直至碰到模具5底，模具5内成型的馅料在压头3的向下的敲击下，很容易的掉落在托盘7内，压头3向上，模具5随转轴6转动在翻转至模具5 口朝上，再次将馅料放入模具5内，进行下一次的压制，这样周而复始。托盘7上的滑块9与机架4上的滑槽10镶嵌，托盘7可以由机架4内轻易的抽出，方便取出压制成型的馅料。
[0015]综上所述，本实用新型月饼压馅机，结构简单，操作方便，可以将成型的馅料与模具快速完整的分离，大大提高了月饼制作的质量和效率。
[0016]上面是对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，不论是在其形状或者结构上做任何变化，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本实用新型的保护范围之内。