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可安全食用的视觉糖制作方法

  • 专利名称
    可安全食用的视觉糖制作方法
  • 发明者
    温之豪
  • 公开日
    2012年1月4日
  • 申请日期
    2011年5月26日
  • 优先权日
    2011年5月26日
  • 申请人
    温之豪
  • 文档编号
    A23G3/54GK202095464SQ201120173380
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种可安全食用的视觉糖,包括由食用糖制造而成的基体(1),其特征在于,所述的基体(1)的表面设有由可食用色素印刷或喷墨打印而形成的图案层(11)2.根据权利要求1所述的可安全食用的视觉糖,其特征在于,所述的基体(1)由食用糖颗粒压制而成3.根据权利要求2所述的可安全食用的视觉糖,其特征在于,所述的食用糖颗粒的粒度为60-100目4.根据权利要求3所述的可安全食用的视觉糖,其特征在于,所述的食用糖颗粒的粒度为75-85目
  • 技术领域
    本实用新型涉及食品技术领域,尤其是涉及一种可安全食用的视觉糖
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型涉及食品技术领域,尤其是涉及一种可安全食用的视觉糖。它解决了现有糖果本身没有图案,只能在外包装糖纸上设计图案,可食用时外包装糖纸则成为垃圾,严重浪费资源,给环境增加负担等技术问题。本可安全食用的视觉糖,包括由食用糖制造而成的基体,基体的表面设有由可食用色素印刷或喷墨打印而形成的图案层。本实用新型具有结构简单、易于加工制造、生产成本较低、安全可靠、不会对人体造成损害、整体美观大方,且用途广泛等优点。
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:可安全食用的视觉糖的制作方法糖果是人们生活中一种很重要的食品,给人们带来了欢乐和甜蜜。现有的糖果通常仅限于供人们食用,不具备其他诸如广告宣传、商业推广、纪念等功能。食用糖果利用材质颜色和形状上进行变化,或是进行精美包装吸引消费者。通常有如下方式一是将图案印在糖果外包装如糖纸上,而糖果本身没有图案;或者利用模具在糖果上压制出各种花纹或者图案。但是前者在食用时会将外包装糖纸剥开扔掉,糖果本身没有图案,外包装糖纸则成为垃圾,严重浪费资源,给环境增加负担。后者由于模具的限制导致图案并不精美,缺乏立体感和色彩感。为此,人们进行了长期的探索,提出了各种各样的解决方案。例如,中国专利文献公开了一种可食用的图片糖[申请号CN200810066979. 7],该方案先将图案用食用色素印刷或喷印在可食用的薄片上,再将设有图案的薄片镶置于糖果中。即,图片镶在糖果中,镶嵌的图片清晰可见,图案任意,大小、形状可多样化。这种糖果可边吃边观赏,最后还可将图片一起吃掉,具有较强的趣味性。还有人发明另一种用喷墨印刷对挂糖衣糖果进行着色的方法[申请号CN200480009953. 9],通过下述方法在硬挂糖衣带糖壳丸片形糖果上形成了颜色涂层与喷墨头功能上相联系地放置至少一种硬挂糖衣带糖壳丸片形糖果,优选具有未着色糖表面,通过喷墨印刷至少一种可食性墨水到硬挂糖衣带糖壳丸片形糖果的表面上、并干燥该颜色涂层,从而将至少部分颜色涂层涂敷到硬挂糖衣带糖壳丸片形糖果上。在涂敷颜色涂层之前可对硬挂糖衣带糖壳丸片形糖果进行运输和/或保存。上述方案虽然在一定程度上提高了糖果的美观性,但是存在着加工成本高、容易造成资源浪费和环境污染、不利于人体健康等技术问题。发明内容本实用新型的目的是针对上述问题,提供一种结构简单,易于加工制造,不会对人体造成损害,美观大方,且用途广泛的可安全食用的视觉糖。为达到上述目的,本实用新型采用了下列技术方案本可安全食用的视觉糖,包括由食用糖制造而成的基体,其特征在于,所述的基体的表面设有由可食用色素印刷或喷墨打印而形成的图案层。由于采用可食用色素制作图案层,因此能够绝对保证人体健康,安全性高。本可安全食用的视觉糖的食用色素的用量也非常少。这里的可食用色素为食品制造领域中常用的食用色素,也可以是天然色素。这里的基体为硬质糖体、柔性糖体、夹心糖体、 巧克力糖体等各种类型的糖。这里的糖的形状可以是各种几何体,例如方体、圆球体、五角星体等。在上述的可安全食用的视觉糖中,所述的基体由食用糖颗粒压制而成。由于采用食用糖颗粒压制而成的基体,能够有效提高可食用色素在基体上的附着力,并使图案层更加清晰、美观。在上述的可安全食用的视觉糖中,所述的食用糖颗粒的粒度为60-100目。在上述的可安全食用的视觉糖中,所述的食用糖颗粒的粒度为75-85目。与现有的技术相比,本可安全食用的视觉糖的优点在于结构简单,易于加工制造,生产成本较低,安全可靠,不会对人体造成损害,整体美观大方,且用途广泛。图1是本实用新型提供的结构示意图。图2是本实用新型提供的图案层加工过程示意图。图中,基体1、图案层11、定位机构2。如图1和2所示,本可安全食用的视觉糖包括由食用糖制造而成的基体1。基体1 的表面设有由可食用色素印刷或喷墨打印而形成的图案层11。基体1由食用糖颗粒压制而成。食用糖颗粒的粒度为60-100目。优选地,食用糖颗粒的粒度为75-85目。本实施例中的食用糖颗粒的粒度为80目。如图2所示,喷墨打印时,各个由食用糖制造而成的基体 1集中排列在定位机构2上,然后采用喷墨打印机进行打印。由于采用可食用色素制作图案层11,因此能够绝对保证人体健康,安全性高。本可安全食用的视觉糖的食用色素的用量也非常少。这里的可食用色素为食品制造领域中常用的食用色素,也可以是天然色素。这里的基体1为硬质糖体、柔性糖体、夹心糖体、巧克力糖体等各种类型的糖。这里的糖的形状可以是各种几何体,例如方体、圆球体、五角星体等。 由于采用食用糖颗粒压制而成的基体,能够有效提高可食用色素在基体上的附着力,并使图案层11更加清晰、美观。本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。尽管本文较多地使用了基体1、图案层11、定位机构2等术语,但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质;把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。




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