专利名称：一种食物处理机的搅拌刀具的制作方法目前，一部分电动食物处理机具有双层搅拌刀具。这种双层搅拌刀具一般在刀轴 上直接设置一体的上层刀片和下层刀片，如中国专利文献号CN201020396于2008年2月13 日公开了一种研磨刀具，包括自上而下依次设置在刀轴上的上刀片、下刀片，上刀片及下刀 片水平设置，上刀片和下刀片之间设有距离，构成上、下两个切削平面。但该种结构的双层 刀片是直接固定在刀轴上，不方便用户进行拆卸，因此也不方便用户选用一层刀片或两层 刀片。另外，上刀片及下刀片分别只有一个刀刃，其切削效率及切削效果依然不能令消费者 感到非常满意。因此该种结构还有待于进一步改善。
本发明要解决的技术问题是克服上述现有技术的不足，提供一种结构简单，拆装 方便的食物处理机的搅拌刀具。本发明要解决的另一技术问题是提供一种切削效果好的食物处理机的搅拌刀具。本发明的技术方案是一种食物处理机的搅拌刀具，包括刀轴，刀轴上交错设置上 层刀片和下层刀片，其特征在于上层刀片和下层刀片设置在刀片固定座上，所述刀片固定 座通过卡扣结构与刀轴可拆卸连接。所述刀片固定座包括上刀片固定座和下刀片固定座；所述卡扣结构包括设置在每 一刀片固定座内表面的扣位槽和刀轴上对应位置且与之扣合的扣位凸块。所述扣位槽包括相互连通的斜槽和直槽，斜槽与直槽之间的夹角为100° 160°，所述直槽内还设置有凸筋；相应地，扣位凸块由斜块和直块构成，直块上相应于凸筋 的位置设置有凹槽；扣位凸块的直块从扣位槽的斜槽插入到直槽，且刀轴或者刀片固定座 旋转至扣位槽的凸筋卡入直块上的凹槽内，刀片固定座与刀轴扣紧。所述扣位槽包括设置在上刀片固定座内表面下部的下扣位槽，和设置在下刀片固 定座内表面上部的上扣位槽。所述上层刀片和下层刀片分别由刀叶、刀片根部组成，刀片根部上设有与刀片固 定座外周相配合的刀孔，刀片固定座外周设置有限定刀孔的凸缘，上层刀片和下层刀片分 别通过其刀孔倾斜设置在对应的刀片固定座的凸缘上；上层刀片和下层刀片安装后，它们 刀片根部之间的正投影夹角为70° 120°。优选地，所述上层刀片或下层刀片分别包括相互平行且旋转对称的第一刀叶和第 二刀叶；且上层刀片与下层刀片在水平方向相互错开一定角度。所述第一刀叶和第二刀叶在竖直方向的投影距离为8mnT30mm。优选地，所述第一刀叶和第二刀叶相对于水平方向倾斜设置。优选地，所述上刀片固定座(4)和下刀片固定座(5)的轴向间距为10mnT30mm。所述刀轴为中空类圆柱形壳体，内表面顶端设置有连接马达用的定位槽。本发明的有益效果是本发明的技术方案通过设置上刀片固定座和下刀片固定 座，每一个刀片固定座设置一层刀片，每一层刀片设置有相互平行且旋转对称的两片刀叶， 使得上下的四片刀叶形成一种空间交错，这样能保证在短时间内切削出来的食物更加细腻 均勻；刀片固定座通过卡扣结构与刀轴连接，刀片固定座可方便快捷的安装在刀轴上，可随 意拆卸清洗，也可以根据需要选择采用一层刀片或两层刀片。采用该种结构，安装方便、制 造工艺简单。图1为本发明的搅拌刀具整体结构示意图。图2为本发明的搅拌刀具分解示意图。图3为图1的主视图。图4为上刀片固定座的结构示意图。图5为下刀片固定座的结构示意图。图6为图1的俯视图。图中省略了与本发明设计要点无关的其它部件。


本发明是一种食物处理机的搅拌刀具，包括刀轴，刀轴上交错设置上层刀片和下层刀片，上层刀片和下层刀片设置在刀片固定座上，刀片固定座通过卡扣结构与刀轴可拆卸连接。上层刀片或下层刀片分别包括相互平行且旋转对称的第一刀叶和第二刀叶；且上层刀片与下层刀片在水平方向相互错开一定角度。通过设置刀片固定座及对应的刀片，每一层刀片设置有相互平行且旋转对称的两片刀叶，使得上下的四片刀叶形成一种空间交错，这样能保证在短时间内切削出来的食物更加细腻均匀；刀片固定座通过卡扣结构与刀轴连接，刀片固定座可方便快捷的安装在刀轴上，可随意拆卸清洗，也可以根据需要选择采用一层刀片或两层刀片。采用该种结构，安装方便、制造工艺简单。