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电磁温控炒锅装置制作方法

  • 专利名称
    电磁温控炒锅装置制作方法
  • 发明者
    陈清松
  • 公开日
    2011年11月23日
  • 申请日期
    2011年3月25日
  • 优先权日
    2011年3月25日
  • 申请人
    福建省厨师食品集团有限公司
  • 文档编号
    A23L1/01GK202043591SQ201120082698
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种电磁温控炒锅装置,包括设置在机架上的筒状锅体,其特征在于所述筒状锅体的下方设置有电磁加热装置和用于控制电磁加热装置的温控器2.根据权利要求1所述的电磁温控炒锅装置,其特征在于所述筒状锅体周侧设有出料口,所述出料口上插接有可上下活动的挡料板,所述出料口外侧还设置有导料板3.根据权利要求1所述的电磁温控炒锅装置,其特征在于所述电磁加热装置包括线圈盘和设置在线圈盘上方的面板,所述面板和线圈盘之间设置用于防止静电的绝缘板,所述绝缘板上缠绕有非铁质导电体,所述非铁质导电体的一端子接地4.根据权利要求3所述的电磁温控炒锅装置,其特征在于所述非铁质导电体为铜线5.根据权利要求3所述的电磁温控炒锅装置,其特征在于所述绝缘板为云母薄板
  • 技术领域
    本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其是一种电磁温控炒锅装置
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型涉及一种电磁温控炒锅装置,包括设置在机架上的筒状锅体,其特征在于所述筒状锅体的下方设置有电磁加热装置和用于控制电磁加热装置的温控器,所述筒状锅体周侧设有出料口,所述出料口上插接有可上下活动的挡料板,所述出料口外侧还设置有导料板,所述电磁加热装置包括线圈盘和设置在线圈盘上方的面板,所述面板和线圈盘之间设置用于防止静电的绝缘板,所述绝缘板上缠绕有非铁质导电体,所述非铁质导电体的一端子接地,该电磁温控炒锅装置不仅机械结构简单,制造成本低廉,有利于工厂的规模化生产,而且加热均匀,温度控制及出料方便,便于卫生清洁,能够消除筒状锅体上的静电。
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:电磁温控炒锅装置的制作方法目前,食品加工工业的炒锅装置或者加热烘干装置还是普遍采用天然气加热装置,尤其是肉松加工炒锅装置,该天然气加热装置存在诸多不足,例如加热不均勻,温度不易控制,存在天然气泄露引起安全问题以及卫生清洁不方便等,另外,现有的大功率电磁加热器具在工作状态下,线圈盘和被加热锅具之间会形成一个电容,线圈盘发射的电磁波绝大部分耦合到被加热锅具上,由涡流效应产生热量来实现感应加热,但是线圈盘也会发射少量电磁谐波在被加热锅具上产生静电。当静电达到一定值后,人体触碰到被加热器具,容易产生触电的感觉。为了解决产品质量不高,加工效率低以及生产安全等问题,就迫切需要一种更适合食品加工的电磁温控炒锅装置。发明内容本实用新型的目的在于提供一种电磁温控炒锅装置,该电磁温控炒锅装置不仅机械结构简单,制造成本低廉,有利于工厂的规模化生产,而且加热均勻,温度控制及出料方便,便于卫生清洁,能够消除筒状锅体上的静电。本实用新型的特征在于一种电磁温控炒锅装置,包括设置在机架上的筒状锅体, 其特征在于所述筒状锅体的下方设置有电磁加热装置和用于控制电磁加热装置的温控ο上述筒状锅体周侧设有出料口,所述出料口上插接有可上下活动的挡料板,所述出料口外侧还设置有导料板。上述电磁加热装置包括线圈盘和设置在线圈盘上方的面板,所述面板和线圈盘之间设置用于防止静电的绝缘板,所述绝缘板上缠绕有非铁质导电体,所述非铁质导电体的一端子接地。上述非铁质导电体为铜线,所述绝缘板为云母薄板。本实用新型的优点一是机械结构简单,制造成本低廉,有利于工厂的规模化生产;二是把传统的天然气加热装置改换成电磁加热装置,加热更均勻,另外在电磁加热装置上加装温控器,对锅体内的温度控制更加方便,有利于提高产品的质量;三是在面板和线圈盘之间设置用于防止静电的绝缘板,能够消除筒状锅体上的静电,提高使用的安全性。图1为本实用新型实施例的立体示意图。图2为本实用新型实施例的电磁加热装置示意图。图中1 一机架,2—筒状锅体,3—电磁加热装置,4一温控器,5—挡料板,6—导料板,31—线圈盘,32—面板,33—绝缘板,34—非铁质导电体。以下结合附图和具体的实施例对本实用新型提供的电磁温控炒锅装置做具体说明。本实用新型的电磁温控炒锅装置,包括设置在机架1上的筒状锅体2,其特征在于所述筒状锅体2的下方设置有电磁加热装置3和用于控制电磁加热装置3的温控器4。上述筒状锅体2周侧设有出料口,所述出料口上插接有可上下活动的挡料板5,所述出料口外侧还设置有导料板6。上述电磁加热装置3包括线圈盘31和设置在线圈盘31上方的面板32,所述面板 32和线圈盘31之间设置用于防止静电的绝缘板33,所述绝缘板33上缠绕有非铁质导电体 34,所述非铁质导电体34的一端子接地。上述非铁质导电体为铜线,所述绝缘板为云母薄板。本实用新型不局限上述最佳实施方式,任何人在本实用新型的启示下都可以得出其他各种形式的电磁温控炒锅装置。凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本实用新型的涵盖范围。





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