一种复合凝聚—喷雾干燥法制备光甘草定微胶囊的方法【技术领域】，具体涉及一种复合凝聚一喷雾干燥法制备光甘草定微胶囊的方法。[0002]微胶囊技术是一种用易成膜材料把固体或液体包裹起来，使其形成微小粒子的技术。所制得的微小粒子叫做微胶囊，一般粒子直径大小在微米或毫米级。微胶囊内部被包裹的物质称为芯材(或包合物、囊心等)，芯材可以是固体、液体或气体，微胶囊外部由易成膜材料形成的包覆膜称为壁材(或外膜、囊壁)，根据被包裹芯材的性质、状态和用途不同，可采用一种或几种壁材进行包裹。微胶囊技术最大的特点是使芯材具有靶向性和控释性，即根据需要在恰当的时间和恰当的位置以一定的速率释放芯材。这一特点使得微囊化技术在食品、医药、日用化 学品、纺织品及农牧业等行业都有广泛应用。[0003]微胶囊化的方法有很多种，根据其原理可分为物理法、化学反应法和物理化学法。物理法主要包括喷雾干燥法、喷雾冷却法、喷雾冷凝法、空气悬浮法、挤压法、包合法、超临界流体法、多孔离心法、静电结合法、真空蒸发沉积法以及旋转分离法等，其中喷雾干燥法在工业化生产中应用最多。化学反应法分为界面聚合法、界面配位法、原位聚合法和锐孔一凝固浴法。[0004]现有技术中常用的喷雾干燥法是一种应用广泛且实用性强的微胶囊制备方法。首先，将芯材物质分散在预先液化的壁材溶液中，然后在高温气流中将此混合液雾化，溶解壁材的溶剂迅速蒸发，从而使壁材固化并最终将芯材物质微胶囊化。喷雾干燥法的主要特点是简便经济，设备简单，适用于热敏性物料，产品分散性和溶解性良好。但该方法又有其缺陷:(1)芯材物质会吸附于微胶囊表面，易引起氧化；(2)由于喷雾干燥法所采用的温度较高，会产生暴沸的蒸汽，使产品颗粒表面呈多孔的结构而无法阻止氧气的进入，产品的货架寿命较短；(3)微胶囊壁膜是易碎和多孔的，不适合于制备或控制释放目的的微胶囊。[0005]光甘草定(Glabridin)是光果甘草中的主要异黄酮成分，棕黑色液体或粉末，气味重，不溶于水，溶于甲醇，丙二醇等有机溶剂。化学名称为4-[ (3R) -8，8-Dimethyl-3, 4-dihydro-2H-pyrano [6, 5-f] chromen-3-yl]benzene-1, 3-diol,分子式为 C20H2004,分子结构如式I所示:[0006]