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含硒百合粥制作方法

  • 专利名称
    含硒百合粥制作方法
  • 发明者
    孙士蓉
  • 公开日
    2004年7月7日
  • 申请日期
    2002年12月25日
  • 优先权日
    2002年12月25日
  • 申请人
    孙士蓉
  • 文档编号
    A23L1/304GK1509637SQ02158520
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种含硒百合粥,用组份为鲜百合10-15%,粘米15-20%,霉茶5-8%的食料在水中煮制而成
  • 技术领域
    本发明属于食品领域,涉及一种保健流质食品
  • 背景技术
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:含硒百合粥的制作方法 在中国人的食谱中,粥是不可少的,习知的有红豆粥、绿豆粥、白米粥等,但每种粥功能单一,现有的附硒食品,有鸡蛋,如能有一种粥制品提供世人,将能更丰富人们的餐桌。
本发明所要解决的问题在于提供一种含硒百合粥。本发明解决其技术问题是采取以下技术方案来实现的,依据本发明提供的一种含硒百合粥,用组份为鲜百合10-15%,粘米15-20%,霉茶5-8%的食料在水中煮制而成。鲜百合性寒,味甘,归心、肺经,润肺止咳,清心安神;粘米性平,味甘,含糖、钙、铁、锌等微量元素,熬煮可得稠汁粘液,充饥解饱;霉茶大叶蛇葡萄的嫩枝叶加工制成的茶叶,性凉,味微涩,清热凉血,能抑制和杀灭多种致病细菌和病毒,特别是有降压之功效。有关资料根据中国专利96119667.X公告文件介绍,霉茶含有各种氨基酸,以及丰富的钙、铁、磷、锌、硒等微量元素;据科学分析鲜百合含维生素和氨基酸及多种微量元素。本发明与现有技术相比具有显著的优点和有益效果。由以上技术方案可知,本发明在优异的结构配置下,至少有如下的优点本发明向人们提供一种易于吸收消化的保健粥,具有润肺、止渴、安神之功能,特别是含硒元素,可增强人们体的免疫力,有效的清除人体的多种病灶,平衡人体功能,可辅助治疗,总之,本发明对比现有技术有显著的贡献和进步,确实是具有新颖性、创造性、实用型的好技术。
以下是较佳实施例,对依据本发明提供的
、结构、特征及其功效,详细说明如后。
一种含硒百合粥,用大叶蛇葡萄的嫩枝叶若干加工制成的霉茶,取5%霉茶,用水熬煮致茶香浓郁,取出茶叶,将净米18%倒入茶水煮至九成熟,将12%的鲜百合倒入煮熟及制成含硒百合粥。


一种含硒百合粥,用组份为鲜百合10-15%,粘米15-20%,霉茶5-8%的食料在水中煮制而成。具有润肺、止渴、安神之功能,特别是含硒元素,可增强人体的免疫力,有效的清除人体的多种病灶,平衡人体功能,可辅助治疗。



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