一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法

徐浩, 徐 浩

2004年9月22日

2003年3月10日

2003年3月10日

徐浩, 徐 浩

A21D2/00GK1530019SQ0311114

膳食 纤维素 糖尿病 防治 用于

1.一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法其特征在于由下述原料及重量比所组成桂皮1.5份、豆皮5.5份、米糠6份、麦皮4份、面粉83份2.根据权利要求1所述一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法，其特征在于制备时先将桂皮、豆皮、米糠、麦皮、按比例量混均、研细、并用100目的细筛过网装袋，所得细粉为膳食纤维素之后，再将膳食纤维素以17份的比例量均衡地掺入83份的面粉中再分装袋，此面粉即为膳食纤维素面粉3.根据权利要求1和权利要求2所述一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法，其特征在于此面粉适应性广，可以做成多种食品(如面包、饼干、面点、蛋糕、挂面、月饼、儿童食品、方便面、面食甚至香肠等)统称为膳食纤维素食品，如膳食纤维素面包、膳食纤维素饼干、膳食纤维素面点、膳食纤维素蛋糕、膳食纤维素挂面、膳食纤维素月饼、膳食纤维素儿童食品、膳食纤维素方便面、膳食纤维素面食、膳食纤维素香肠等

本发明涉及一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法糖尿病属人体内分泌系统疾病，它是以血糖增高为特征的综合症是由于胰岛素绝对缺乏或相对分泌不足，使糖代谢异常所致由于现代人们生活水平逐年提高，饮食自然越来越精细，然而，人类的一些疾病如糖尿病、便秘、胆结石、冠心病、结肠癌等病却越来越多，科学诊断这些病的主要原因，特别是糖尿病患者就是与饮食日益精细而导致纤维素减少有关所谓膳食纤维素，从学术角度上讲，又属碳水化合物，当人们在饮食中所摄取膳食纤维素进入肠道后，将吸收胃肠内的水份而使其膨胀起来由于膨胀的纤维素刺激胃肠蠕动，促进粪便排出在排出过程中，纤维素可将食物中不能消化的成份，肠道细菌和人体代谢中产生的有害物质，通过粪便而排出体外膳食纤维素对人体最大的好处就是防治糖尿病、还有心脏病、肠胃疾病等，它可以控制血糖、控制血压、控制饮食正是由于这种原因，为了恢复胰岛素功能，降低血糖，防止糖尿病、心脏病、肠胃疾病、脑血栓、冠心病的发生、就必然要摄入一定量的膳食纤维素本发明的目的，就是在于提供一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法本发明由下述原料及重量比制成桂皮1-2份、豆皮4-6份、米糠4-6份、麦皮4-6份、面粉80-90份其制备方法是先将桂皮、豆皮、米糠、麦皮按比例量混均、研细，并用100目的细筛过网装袋，所得细粉即为膳食纤维素之后再将膳食纤维素以15份-20份的比例均衡地掺入80份-90份的面粉中，均匀分布再分装袋此面粉即为膳食纤维素面粉下面结合实施例进一步说明先按比例量取下述原料桂皮1.5份、豆皮5.5份、米糠6份、麦皮4份、面粉83份制备时先将桂皮、豆皮、米糠、麦麸、麦皮按比例量混均，研细并用100目的细筛过网装袋，所得细粉即为膳食纤维素之后，再将膳食纤维素以17份的比例量均衡地掺入83份的面粉中，再分装袋，此面粉即为膳食纤维素面粉此面粉适应性广，可以做成多种食品(如面包、饼干、面点、蛋糕、挂面、月饼、儿童食品、方便面、面食甚至香肠等、)统称为膳食纤维素食品，如膳食纤维素面包、膳食纤维素饼干、膳食纤维素面点、膳食纤维素蛋糕、膳食纤维素挂面、膳食纤维素月饼、膳食纤维素儿童食品、膳食纤维素方便面、膳食纤维素面食、膳食纤维素香肠等因此，此面粉食用后大大改善了微循环、改善了内分泌、改善了失眠、性功能失调、便秘等，使人体内血糖、血压、血脂、实现了平衡由于长期饮食还给减肥带来了好处，从根本上解决了糖尿病患者不敢饮食、饱腹的痛苦