专利名称：醒酒保肝保健品及其制备方法酒，作为世界客观物质的存在，从出生就风华正茂，它是水中跳跃的精灵。把水与 火完美地结合起来，喝酒与酿酒之人，都对酒有着难解的情怀。少量饮酒能活血通络散寒， 如恣饮无度，则成为“酒毒”而伤人肺腑，长期过量的饮酒导致体内酒精残留，成为了影响人 类健康的主因。亚健康状态人群增多，中青年成为高危病的频发者，这一幕幕警钟都在提醒 我们，无休止的应酬导致体内酒精残留是疾病高发率的主要原因。酒精对人体的损害作用 是多方面的，如肝脏、神经、生殖毒性等，其中，对肝脏的毒作用尤其受到人们的重视。市场 上醒酒保健品多数所用的原料种类多，制备工艺复杂，而且采用水提、醇提等原始的提取工 艺，导致提取的相应活性成分不足，醒酒效果不佳。另外，多数不具有同时醒酒和保肝的作 用。
本发明的目的是提供一种同时具有醒酒和保肝作用，原料种类少、活性成分含量 高的保健品。本发明同时还提供了该保健品的不同口服制剂崩解片、泡腾片、饮料及各自的制 备方法。本发明所用原料来源及性质如下枳棋子也称为木蜜、鸡橘子，属鼠李科植物。中国南北各省均有。果实味甜，果柄 作药用。性味甘、平，无毒。凡味甘者入脾，枳棋子以果实而味甘如蜜，必然属味厚者，入脾 则能生热，去湿，降胃气。葛花异名葛条花，主要为豆科植物野葛和甘葛藤的花。有些省区尚有以同属植物 的越南葛藤等植物的花作葛花使用。牛磺酸(Taurine)是一种带有氨基的磺酸(不是氨基酸)，是身体所需营养成分之o维生素B族选自但不限于维生素B1、维生素B2 (核黄素)、维生素B3、维生素B5、 维生素B6、维生素B7 (生物素)、维生素B9、维生素B12、维生素B13、维生素B15、肌醇。肌醇(inositol)，是一种生物活素，是生物体中不可缺少的成分。肌醇是一种水溶 性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。本发明的醒酒保肝保健品，由下述重量份原料及人体可接受的载体或赋形剂制备 而成的口服制剂鸡橘子超临界提取物1-5份葛花超临界提取物1-5份牛磺酸0. 1-1份维生素B族和维生素C混合物1-3份。维生素B族与维生素C混合物的配比为0. 1-1 0. 1-1，其中维生素B族内的重 量份配比为维生素B2 1-5份 维生素B6 1_5份 维生素B1 1_5份维生素B12 1-2份其他维生素B 0-5份本发明的醒酒保肝保健品，其中葛花超临界提取物的的提取条件为32-36MP、于 41-55°C下，提取1-2小时；所述鸡橘子超临界提取物的提取条件为33-37MP、温度41_55°C、 时间1-2小时。本发明的醒酒保肝保健品，其中优选的原料的重量份为鸡橘子2份葛花2份牛磺酸0. 2份维生素B族和维生素C混合物2份。本发明的醒酒保肝保健品剂型为泡腾片，辅料的重量份配比如下葡萄糖25 50份 甘露醇25 50份 乳糖25 50份甜味剂0. 2 1份 柠檬酸10 20份 小苏打20 30份香精1 3份润滑剂0.2 3份。本发明的醒酒保肝保健品的泡腾片的制备方法包括如下步骤①称取处方量碱源，粉碎、过80目筛，加入5 % PEG无水乙醇溶液充分搅拌，制成软 材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于40士5°C温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进 行整粒，整粒后干燥颗粒待用；②取维生素混合物、鸡橘子和葛花超临界提取物，粉碎过80目蹄，然后加入适 量10% PVP无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于 60士5°C温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；③称取处方量酸源，粉碎过80目筛，然后加入适量10% PVP无水乙醇溶液充分搅 拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于60士5°C温度下进行干燥，干燥颗粒 过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；④将以上颗粒按次序主药颗粒、碱颗粒、酸颗粒进行总混，加入处方量的葡萄糖、 甘露醇、乳糖、润滑剂、甜味剂、香精。本发明的醒酒保肝保健品的崩解片，其中辅料的重量份配比如下葡萄糖10 100份 白砂糖10 100份 甘露醇0 50份柠檬酸0 5份柠檬酸钠0.1 1份 苯甲酸0 5份香精1 3份色素适量。本发明的醒酒保肝保健品的制备方法，其中崩解片的制备方法包括如下步骤①原辅料的准备与预处理制粒前将各固体原辅料经过粉碎、过筛或干燥等处理， 物料细度通过80 100目筛；②物料混合按配方要求将上述各种物料倒入混合机混合均勻；③制软材将已混勻的物料置于槽型混合机，搅拌混合，加润湿剂或粘合剂，待物 料略粘结成块状，即成软材；④制湿粒将软材通过20 40目筛网即成湿颗粒；⑤干燥干燥温度50 60°C ；⑥整粒、总混、压片、成型、拣选、包装。本发明的醒酒保肝保健品的饮料，其中辅料的重量份配比如下葡萄糖10 100份 白砂糖10 100份 甘露醇0 50份柠檬酸钠0.1 1份 柠檬酸0-5份苯甲酸0 5份香精1 3份色素适量。本发明的醒酒保肝保健品的制备方法，其中饮料的制备方法包括如下步骤①糖浆的加入糖浆60-65° BX,硫化糖经0. 8mm黑膜硅藻土过滤和0. 45mm白膜 活性碳过滤、或一级碳化糖充分溶解后经200目筛网过滤加入；②葛花超临界提取物的加入用50-100倍纯净水80_90°C充分溶解后加入；③鸡橘子超临界提取物的加入用50-100倍纯净水用常温纯净水充分溶解后加 入；④预调酸将柠檬酸钠和柠檬酸常温纯净水充分溶解后加入；⑤甘露醇的加入用常温纯净水充分溶解后加入；⑥葡萄糖的加入分别用50-60°C纯净水充分溶解后加入；⑦苯甲酸钠的加入90_95°C纯净水溶解；⑧色素的加入用50-60°C纯净水充分溶解后加入；⑨香精的加入用纯净水定容至调配总量的95%后缓慢加入，搅拌10-20分钟；⑩微调及定容调整折光及总酸，经品控人员确认可以进料生产。本发明滋补壮阳酒具有以下有益的效果本发明的保健品中，鸡橘子、葛花、牛磺酸、肌醇都具有醒酒功能。肌醇由益气活血 的功效，其醒酒的功能是明显的；鸡橘子具有生津正渴的功效，而葛花具有活血之功，三者 相配伍，可以加强醒酒之功效，加强肌体的抗酒精能力。肝脏是新陈代谢的主要器官，而酒 精降低肝脏发挥功能时所需的维生素B吸收率及利用率，因而补充维生素B可以保肝。维 生素C则可减少宿醉元凶乙醛的活动。试食本发明保健品能较好改善醉酒症状，总有效率 平均为90. 0%,90. 1%,91. 7%。动物血脂及抗氧化系统的影响试验表明，动物肝脏丙二醛、 还原型谷胱甘肽和血清甘油三酯含量与对照组比较差异均有统计学意义(P < 0. 05)。克葡萄糖2000克 甘露醇2000克 乳糖2000克 三氯蔗糖40克 柠檬 酸800克香精100克 润滑剂100克 色素50克维生素B族和维生素C混合物150克(丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、Vc、肌 醇、VB1、VB2、VB6、VB12、乳酸钙按等比例混合)。制法①原辅料的准备与预处理制粒前将各固体原辅料经过粉碎、过筛或干燥等处理， 物料细度通过80 100目筛；②物料混合按配方要求将上述各种物料倒入混合机混合均勻；③制软材将已混勻的物料置于槽型混合机，搅拌混合，加润湿剂或粘合剂，待物 料略粘结成块状，即成软材；④制湿粒将软材通过20 40目筛网即成湿颗粒；⑤干燥干燥温度50 60°C ；⑥整粒、总混、压片、成型、拣选、包装。实施例3 天然水果味碳酸饮料每瓶250ml配料鸡橘子超临界提取物200克 葛花超临界提取物200克 牛磺酸20克葡萄糖2000克 甘露醇2000克 白砂糖2000克 三氯蔗糖40克 柠 檬酸800克柠檬酸钠160克 香精100克 润滑剂100克 色素50克维生素B族和维生素C混合物150克(丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、Vc、肌 醇、VB 1、VB2、VB6、VB 12、乳酸钙按等比例混合)。制法①糖浆的加入糖浆60-65° BX, (0. 8mm黑膜抽滤杂质不允许有/100ml)和活性 碳过滤(0. 45mm白膜抽滤杂质< 10个/100ml)、或一级碳化糖充分溶解后经200目筛网过滤加入；②葛花超临界提取物的加入用50-100倍纯净水80-90°C充分溶解后加入；③鸡橘子超临界提取物的加入用50-100倍纯净水用常温纯净水充分溶解后加 入；④预调酸将柠檬酸钠和柠檬酸常温纯净水充分溶解后加入；⑤甘露醇的加入用常温纯净水充分溶解后加入；⑥葡萄糖的加入分别用50-60°C纯净水充分溶解后加入；⑦苯甲酸钠的加入90-95°C纯净水溶解；⑧色素的加入用50-60°C纯净水充分溶解后加入；⑨香精的加入用纯净水定容至调配总量的95%后缓慢加入，搅拌10-20分钟；⑩微调及定容调整折光及总酸，经品控人员确认可以进料生产。试验例1 对急性肝损伤的保护作用的动物实验1.材料与方法50%酒精备用；本发明实施例1保健品。用时将其以成人推荐剂 量的5、10、20倍配制成低、中、高3个剂量，分别为90、360、900mg/kg。选取SPF级雄性昆明 种小鼠60只，随机分为5组A组(空白对照组)、B组(低剂量组)、C组(中剂量组)、D 组(高剂量组)，每组12只。各组小鼠以标准饲料喂养，自由饮水，适应性喂养1周后进入 试验。实验前各组小鼠禁食8h，A组给予蒸馏水，B、C、D组小鼠分别按设定剂量灌胃给予本 发明保健品。灌胃45min后，除A组小鼠给予蒸馏水外，其它各组小鼠按10ml/kg的剂量给 予50%乙醇溶液。测定乙醇灌胃12h后摘取小鼠肝脏，制成10%肝勻浆，测定肝组织中丙二醛 (MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和血清甘油三酯(TG)含量，其中血清甘油三酯的测定采用甘 油磷酸氧化酶过氧化物酶法，MDA测定采用TBA比色法，GSH测定采用DTNB比色法。对动物血脂及抗氧化系统的影响，动物肝脏丙二醛、还原型谷胱甘肽和血清甘油 三酯含量与对照组比较差异均有统计学意义(P < 0. 05)，结果见表1。表1 小鼠肝组织GSH、MDA以及血清TG的影响 试验例2 酒精浓度减少试验试验方法取本发明保健品泡腾片、崩解片各1-2片、饮料250ml (取总固体物)， 分别添加到装有白酒(50° )50ml器皿中，测定加入前后白酒中乙醇的浓度，测定的时间点 分别为5分钟、15分钟、一小时、一天。最终的乙醇含量的高低，代表着试验保健品的解酒能 力的高低。
表2酒精浓度减少试验 从试验结果可知，使用本发明的保健品1小时后，酒精含量即明显降低，1天后减 少约90%。试验例3 人体试食试验试验方法入组60例试食观察。年龄19-55岁，其中男45例，女士 15例。入组条件具有3-30年喝酒史，经常饮酒者，有肝病、高血压者除外，试食期间无 疲劳或其他身体不适情况，试食本发明前停止喝任何酒3天。试食时间选择晚饭或晚饭后喝酒试食。试食次数3次，每次试食后停止喝酒3天再试食。醉酒后试食试验分别在醉酒程度轻、中、重时试食本发明。头晕、兴奋，属轻微度； 面红耳赤，舌头发直，说话不止属轻度；说话不清，视觉模糊，神志不清属中度；呕吐、烂醉 如泥、不省人事为重度。服用方法泡腾片和崩解片1片/次，醉酒程度轻、中、重者酒后加服一次。用 300-400毫升温开水服送。饮料1瓶/次。试食本发明能较好改善醉酒症状，总有效率平均为90. 0%,90. 1%,91. 7%。表3试食本品后醉酒症状的改善情况 典型实例张某，男43岁，平日无饮酒嗜好，一次饮50°白酒4两，随即出现呕吐、头晕、口渴、 脉搏失常等症状，经饮服本发明饮料750ml，呕吐、头痛、泻痢等症状半小时后即消失，4小 时后脉搏恢复正常，10小时后完全酒醒，恢复正常。陈某，男34岁，农民，饮用3两白酒后，有头晕，口干，胃热反酸，腹胀等症状，按每 次3片，每日3次的方法服用泡腾片，12小时后上述症状完全消失。赵某，女35岁，饮用白酒3两后，面红耳赤，舌头发直，视觉模糊，神志不清，伴有呕 吐，用温水服用3片崩解片后，上述症状5分钟缓解，12小时基本消失。以上所述实施例仅仅是本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进 行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领普通技术人员对本发明的技术方案作出 的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。


本发明公开了一种醒酒、保肝的保健品，特别是该保健品的崩解片、泡腾片、饮料等口服制剂及制备方法。保健品是由鸡橘子超临界提取物1-5份、葛花超临界提取物1-5份、牛磺酸0.1-1份、维生素B族和维生素C混合物1-3份的原料及人体可接受的载体或赋形剂制备而成的口服制剂。同时本发明还公开了泡腾片、崩解片、饮料及制备方法。试食本发明保健品能较好改善醉酒症状，总有效率平均为90.0％、90.1％、91.7％。动物血脂及抗氧化系统的影响试验表明，动物肝脏丙二醛、还原型谷胱甘肽和血清甘油三酯含量与对照组比较差异均有统计学意义。