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双层蒸笼篦制作方法

  • 专利名称
    双层蒸笼篦制作方法
  • 发明者
    高举
  • 公开日
    2010年9月15日
  • 申请日期
    2010年1月8日
  • 优先权日
    2010年1月8日
  • 申请人
    高举
  • 文档编号
    A47J36/18GK201578072SQ20102001447
  • 关键字
  • 权利要求
    双层蒸笼篦,包括篦体,篦体上设有蒸汽孔,其特征是,所述的篦体包括下隔板和上隔板,下隔板上设置有小蒸汽孔,上隔板上设置有大蒸汽孔;下隔板的上表面上均匀布置多个定位脚,上隔板上设置有定位孔,下隔板和上隔板通过定位脚和定位孔插装在一起2.根据权利要求1所述的双层蒸笼篦,其特征是,所述的定位脚设置有台阶,上小下 大,上隔板压接在台阶面上
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种食品加工工具,具体地说是一种双层蒸笼篦
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种双层蒸笼篦,属于食品加工工具,主要解决普通蒸笼篦馏馒头容易在馒头底面形成露水,影响口感的问题。它包括篦体,篦体上设有蒸汽孔,其特征是,所述的篦体包括下隔板和上隔板,下隔板上设置有小蒸汽孔,上隔板上设置有大蒸汽孔;下隔板的上表面上均匀布置多个定位脚,上隔板上设置有定位孔,下隔板和上隔板通过定位脚和定位孔插装在一起。使用时,将鸡蛋、米饭等蒸汽产生的露水不会影响口感的食品放到下隔板上,将馒头等尽量避免沾到露水的食品放到上隔板上,放置馒头时让馒头的球面向下卡在大蒸汽孔内,馒头与蒸笼篦没有面接触,避免沾到露水影响口感。
  • 实用新型内容
    本实用新型的目的在于提供一种双层蒸笼篦,该蒸笼篦能够避免与馒头形成面接 触,避免蒸汽形成的露水沾在馒头上本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是该种双层蒸笼篦,包括篦体,篦 体上设有蒸汽孔,其特征是,所述的篦体包括下隔板和上隔板,下隔板上设置有小蒸汽孔, 上隔板上设置有大蒸汽孔;下隔板的上表面上均勻布置多个定位脚,上隔板上设置有定位 孔,下隔板和上隔板通过定位脚和定位孔插装在一起所述的定位脚设置有台阶,上小下大,上隔板压接在台阶面上本实用新型的有益效果是结构简单,方便实用,设有上下两层隔板,两层隔板上 分别设置有不同的蒸汽孔,将食品按照各自的特性分类放置,放置馒头时让馒头的球面向 下卡在大蒸汽孔内,馒头与蒸笼篦没有面接触,不影响使用的前提下避免馒头等食品沾到 露水影响口感
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:双层蒸笼篦的制作方法新蒸的馒头一次吃不完,下次再吃的时候要用蒸笼馏一下,现有的蒸笼篦蒸汽孔 较小,馒头底面与蒸笼篦形成面接触,将馒头放在蒸笼篦上馏的过程中,会有很多蒸汽形成 的露水沾在馒头上,影响口感。
图1为本实用新型的结构示意图。图中1下隔板,2上隔板,3定位脚。如图1所示。双层蒸笼篦,包括篦体,篦体上设有蒸汽孔,所述的篦体包括下隔板 1和上隔板2,下隔板1上设置有小蒸汽孔,上隔板2上设置有大蒸汽孔;下隔板1的上表面 上均勻布置多个定位脚3,上隔板2上设置有定位孔,下隔板1和上隔板2通过定位脚3和 定位孔插装在一起。所述的定位脚3设置有台阶,上小下大,上隔板2压接在台阶面上。此外,定位脚3 还可以设置为圆锥、棱锥等上小下大的形状。使用时,将鸡蛋、米饭等蒸汽产生的露水不会 影响口感的食品放到下隔板1上,将馒头等尽量避免沾到露水的食品放到上隔板2上,放置 馒头时让馒头的球面向下卡在大蒸汽孔内,馒头与蒸笼篦没有面接触,避免沾到露水影响 口感。



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