专利名称：一种节能烧烤炉具的制作方法烧烤是一种深受大众欢迎的食物，目前的烧烤炉具中，为了取得较佳的口感，需要使用木柴或煤炭等燃料，以获得丰富的熏、烤风味。当前烤炉具承装木头等燃料时，往往使用金属架，缺点是热传递快，木头会很快燃烧浪耗掉，造成熏烤过程中用户需要经常添加木头；另外，使用当前烤炉具，在熏烤过程中用户得打开烤炉盖给食物例如烤肉涂油，来避免食物表面过干，这不仅需要耗费人工，在频繁开关炉门时，也会造成热量的损失，造成能耗的升高。因此，现有技术有待于完善和发展。
图1为本实用新型的节能烧烤炉具实施例的示意图；图2为本实用新型的节能烧烤炉具实施例中炉盖的示意图；图3为本实用新型的节能烧烤炉具实施例中炉盖的剖视图；图4为本实用新型的节能烧烤炉具炉盖的另一实施例的示意图；图5为本实用新型的节能烧烤炉具实施例中陶瓷容器的示意图；图6为本实用新型的节能烧烤炉具陶瓷容器的另一实施例的示意图。以下结合附图，对本实用新型的较佳实施例作进一步详细说明。[0023]如图1所示，本实用新型的节能烧烤炉具是一竖直放置、底部设有轮子、可方便移动的炉具。在炉具的炉体部分，顶部有炉盖1，炉体内可以搁置数个搁架，包括搁置食物的食物架2和搁置水盆3的有透气孔的搁架。在炉体内的底部，有加热装置炉头6，炉头6上放有支撑架5，承装燃料。使用时，食物(例如肉、鱼等)放在食物架2上，水盆3中装有水， 将陶瓷碗4置于支撑架5上，陶瓷碗4中装入燃料(如木柴、煤炭等)，通过炉头6加热，陶瓷碗4升温，使木柴等燃料不完全燃烧，释放热量与烟，熏烤食物。其中水盆3为金属材料 (例如不锈钢)制造。食物架2的数量可根据需要设置1个、2个到多个。加热过程中，随着炉内温度升高，水盆3中的水蒸发，使炉体内产生较多的水蒸气，水蒸气上升至炉盖1上，随着时间推移，在炉盖1上的锥形凸起处冷却凝结、聚集，形成水珠滴下，落在食物架2的食物上，可以防止食物表面过于干燥、焦糊、影响口感。这一滴水过程长而缓慢，正好可以提供熏烤过程中的需要，既保持食物熏烤风味，又不至于过于焦糊。需要添加燃料时，可以直接打开炉门7取出陶瓷碗4添加。本实用新型的炉盖1可以如图2、图3所示。均勻排布的锥形凸起与水汽的接触面积大，有利于水汽在突起上凝结并往下滴落。将突起制成中空的，既能节约材料、又能减轻重量。突起的形状与排布方式不限，例如，形状可以是如图2所示的锥形，也可以是如图 4所示的类似半球形。本实用新型的陶瓷碗4用于承装燃料，可以延缓燃料的燃烧速度，其形状也不受限制。可以是如图5所示的方形，也可以是图6所示的圆形或其他便于使用的形状。底部形状也可根据需要设置成凹凸状。本实用新型的节能烧烤炉具主要有两大改进点A 陶瓷容器不仅能耐高温，还能减缓热传递，允许木头以比当前使用的烤炉慢 25 50%速率燃烧。这个优点是更能添加烤肉的风味和延缓添加燃料的时间，可以减少木头消耗25 50%，起到节能效果，也因此减少烤炉具操作时间，延长了炉具的使用寿命。B炉盖(也可称之为自滴水功能盖)背部有一系列锥形突起，水汽在那里聚集后会自动滴下到烤肉上，因此无需打开炉盖给烤肉表面涂油。此功能可减少烤炉的打开次数，节省能量消耗10 20%。应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换， 而所有这些改进和变换都应属于本实用新型所附权利要求的保护范围。