一种电热食品焙烤炉电热板组合装置制作方法

李国彦, 冯日生

2003年7月16日

2002年4月19日

2002年4月19日

李国彦

A21B1/22GK2560208SQ022269

电热板 焙烤 电热 组合 装置 食品

1，一种电热食品焙烤炉电热板组合装置，由上、下模板及绝热保温奘置组成，其特征在于上、下焙烤模板[1]和[8]的外侧面的上、下电热板[2]和[9]是依靠上、下压板[3]和[10]分别用螺钉压紧固定在模板[1]和[8]上，压板[3]和[10]的外面覆盖上、下绝热材料层[4]和[11]，最外面有上、下绝热材料罩[5]和[12]固定保护2，根据权利要求1中所述的电热食品焙烤炉，其特征在于所述的上、下焙烤模板[1]和[8]是用螺栓分别锁紧在上、下模架[6]和[7]上

目前使用的电热板装置加热的食品焙烤炉，基本都是用电热板压装在焙烤板上，通过电热板里的电阻丝将电能转化成热能，再将热能传给焙烤板，进行食品的焙烤生产这类设备使用电加热，生产条件容易控制，设备的自动化程度较高，但是电能价较高，且现有设备电能利用率低，一般为50％左右，甚至更低，造成食品的能耗成本较高

本实用新型属于食品加工行业。现在普遍使用的食品焙烤炉，是用电热板压装在焙烤板上进行加热，电能消耗大且利用率低，加大了食品的加工成本，为提高电能的利用率，本实用新型提供一种新的焙烤炉加热装置，焙烤板的外面，由特殊技术制造的电热板和绝热材料层组成绝热装置包覆，该装置使焙烤炉的省电效果非常明显，可达20％或以上。