专利名称：一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法蜂蜜作为一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一，正越来越受到人们的重视，蜂蜜内含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。但目前企业大规模生产成品蜂蜜时，首先需要从蜂农处收购蜂蜜，由于蜜蜂在酿造蜂蜜时需要大约一周时间来进行脱水及发酵，而蜂农往往不会等待这么长的时间再将蜂蜜出售，导致这些收购的蜂蜜品质往往参差不齐，不仅水分、蔗糖含量过高，同时国外用于判别蜂蜜档次高低的生物酶含量更是难以保证，而且某些无良蜂农以果葡糖浆等成分掺杂于蜂蜜内，更加导致企业所收购的蜂蜜品质不佳。同时企业为了检验蜂蜜品质，需要购买相应的检测设备以及配备专门的检验人员进行操作，这又极大的提高了生产成本，不利于企业发展。
为了解决目前蜂蜜品质不佳的技术问题，本发明提供一种可有效保证蜂蜜品质的以蜂蜜为蜜源在隔离空间内蜜蜂多次循环酿造蜂蜜的方法。为了实现上述技术目的，本发明的技术方案是，一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，包括以下步骤步骤一建立隔离空间；步骤二 在隔离空间内建立蜂舍，将蜜蜂放养至隔离空间内；步骤三将蜂蜜作为蜜源放置于隔离空间内，并诱导蜜蜂进行采集后储藏至蜂舍内进行酿造；步骤四将蜂舍内进行酿造后的蜂蜜取出并进行检验，符合标准则进行转存加工，酿造后未达标的蜂蜜作为蜜源重复步骤三。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的步骤一中所述的隔离空间的半径为1-1000米，高度为1-15米。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的步骤一中所述的隔离空间内种植有用于模拟自然环境的植物并布置有洁净的水源。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的步骤一中所述的隔离空间为立柱结合横梁或顶拱结构，所述的隔离空间侧壁的立柱之间由网状侧壁连接，隔离空间顶部的横梁或顶拱之间设有网状顶壁和隔雨装置。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的网状侧壁和网状顶壁的网孔直径为1-8毫米。 所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的隔雨装置为可收起的玻璃顶棚或透明塑料薄膜顶棚。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的步骤三中所述的诱导蜜蜂进行采集的方法为首先在隔离空间内建立蜂蜜采集点，并在采集点内设置用于供蜜蜂采集蜂蜜的采集盘，再将作为蜜源的蜂蜜放置于采集盘内供蜜蜂采集。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，所述的采集盘的颜色为蜜蜂视觉反应强烈的颜色。所述的一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，步骤四中对蜂蜜进行检验的项目包括果糖及葡萄糖含量、蔗糖含量、水分含量和淀粉酶值。本发明的技术效果在于，通过蜜蜂对原成品蜂蜜进行多次重复循环酿造，可将蜂蜜内原有的蔗糖成分进一步转化为利于人体吸收各种单糖，并且能降低蜂蜜内的水分，同时通过蜜蜂的再次酿造，可极大的提高蜂蜜内生物酶的含量，进而有效地提高蜂蜜的品质。图I为本发明的流程示意图。
实施例I :以由蜂农处所收购的油菜花蜂蜜为蜜源，进行循环酿造后的相关指标参见下表


本发明公开了一种以蜂蜜为蜜源在隔离空间内放养蜜蜂进行循环采集酿造蜂蜜的方法，包括以下步骤步骤一建立隔离空间；步骤二在隔离空间内建立蜂舍，将蜜蜂放养至隔离空间内；步骤三将蜂蜜作为蜜源放置于隔离空间内，并诱导蜜蜂进行采集后储藏至蜂舍内进行酿造；步骤四将蜂舍内进行酿造后的蜂蜜取出并进行检验，符合标准则进行转存加工，酿造后未达标的蜂蜜作为蜜源重复步骤三。本发明的技术效果在于，通过蜜蜂对原成品蜂蜜进行多次重复循环酿造，可将蜂蜜内原有的蔗糖成分进一步转化为利于人体吸收各种单糖，并且能降低蜂蜜内的水分，同时通过蜜蜂的再次酿造，可极大的提高蜂蜜内生物酶的含量，进而有效地提高蜂蜜的品质。