专利名称:莲藕复合汁饮料的制作方法藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C和氧化酶等营养成分,每百克水分77. 9克、蛋白质I. 0克、脂防0. I克、碳水化合物19. 8克、热量84千卡、粗纤维0. 5克、灰分0. 7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0. 5毫克、胡萝卜素0. 02毫克、硫胺素0. 11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0. 4毫克、抗坏血酸25毫克;食藕对人体有很大的益处,现有的一些藕汁饮料里,一般都添加了防腐剂和其他非自然的化学成分,缺少纯天然的藕汁饮料。
为了克服现有的藕汁饮料里,一般都添加了防腐剂和其他非自然的化学成分,缺少纯天然的藕汁饮料的不足,本发明提供一种莲藕复合汁饮料,该莲藕复合汁饮料的原料取自纯天然食品,对人体健康。本发明解决其技术问题所采用的技术方案为莲藕复合汁饮料由莲藕汁、梨汁、甘蔗汁、蜂蜜和水调配而成,各原料按重量成分计,莲藕汁25%至35%,梨汁10%至20%,甘蔗汁10%至15%,蜂蜜1%至2%,水份28%至54%。上述方案的一种优化方案为,按重量成分计,每100升所述的莲藕复合汁饮料中含有山楂汁1%至2%。本发明的有益效果是,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,可起到减少脂类的吸收,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化;梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火的功效作用;山楂是一种具有改善视力的保健食品;甜味口感通过天然的甘蔗汁成分调节。一种莲藕复合汁饮料。其由莲藕汁、梨汁、甘蔗汁、山楂汁、蜂蜜和水调配而成。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,可起到减少脂类的吸收,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,促进消化;梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火的功效作用;山楂是一种具有改善视力的保健食品;甜味口感通过天然的甘蔗汁成分调节。
莲藕复合汁饮料制作方法
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