专利名称：一种罐头山药、莲藕糕的制作方法目前市场上还未见有山药、莲藕糕和罐头山药、莲藕糕。
本发明的目的，是发明一种保存时间长的罐头山药、莲藕糕。本发明的罐头山药、莲藕糕，其特征在于它是用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的山药15-30g、莲藕5-50g,加入莲藕粉l_50g,加水加温,制成30_800g的罐 头山药、莲藕糕。在加入莲藕粉时还可加入奶O-lOOml、糖0-100g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的百合、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各0-15g。本发明的罐头山药、莲藕糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饥，又有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功能和健脾，开胃，益血，生肌，止泻的功用。且携带方便。塑料罐头包装能保存I年，金属罐头包装能保存2年不发霉变质。发明了一种罐头山药、莲藕糕，其特征在于它是用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的山药15-30g、莲藕5-50g，加入莲藕粉1-50g，加水加温，制成30-800g的罐头山药、莲藕糕。在加入莲藕粉时还可加入奶0-100ml、糖0-100g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的百合、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各0-15g。本发明的罐头山药、莲藕糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饥，又有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功能和健脾，开胃，益血，生肌，止泻的功用。且携带方便。塑料罐头包装能保存1年，金属罐头包装能保存2年不发霉变质。