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花粉蜂蜜的制造方法

  • 专利名称
    花粉蜂蜜的制造方法
  • 发明者
    叶兆荣, 窦廷伟
  • 公开日
    2012年6月27日
  • 申请日期
    2011年12月26日
  • 优先权日
    2011年12月26日
  • 申请人
    重庆美滋滋生物科技有限公司
  • 文档编号
    A23L1/076GK102511706SQ20111043979
  • 关键字
  • 权利要求
    1.花粉蜂蜜的制造方法,其特征在于,按照如下步骤操作(一)筛选花粉选择含水量为12-20%花粉;(二)灭菌将筛选好的花粉倒入容器内进行紫外线灭菌;(三)浸泡将已经过紫外线灭菌的花粉倒入盛装纯净水的容器内,浸泡30-60分钟;(四)研磨用搅磨机将浸泡后的花粉研磨成糊状;(五)加入原蜜将研磨好的花粉糊状物与蜂蜜按质量比花粉蜂蜜为2 8的比例混合;(六)低温浓缩将花粉、蜂蜜的混合物于30-40°C低温浓缩炼制1-2小时,至混合物波美度等于或大于42度,即制成花粉蜂蜜;(七)装瓶将炼制好后的花粉蜂蜜按所需规格装瓶封口2.如权利要求1所述花粉蜂蜜的制造方法,其特征在于,在第(六)步骤中,采用真空低温蜂蜜浓缩机进行浓缩炼制
  • 技术领域
    本发明涉及保健品及其制造方法
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    如图1所示,花粉蜂蜜的制造方法,其特征在于,按照如下步骤操作(一 )筛选花粉将含水量为12-20%花粉;所述花粉为茶花粉、荷花粉、荔枝花粉或柑橘花粉,将花粉进行筛选并除去杂质(二)灭菌将筛选好的花粉倒入容器内进行紫外线灭菌;(三)浸泡将已经过紫外线灭菌的花粉倒入盛装纯净水的容器内,浸泡30-60分钟,水以盖过花粉为宜;(四)研磨用搅磨机将浸泡后的花粉研磨成糊状;(五)加入原蜜将研磨好的花粉糊状物与蜂蜜按质量比花粉蜂蜜为2 8的比例混合;(六)低温浓缩将花粉、蜂蜜采用真空低温蜂蜜浓缩机进行浓缩炼制,浓缩炼制过程是将混合物于30-40°C低温浓缩炼制1-2小时,至混合物波美度等于或大于42度,即制成花粉蜂蜜;(七)装瓶将炼制好后的花粉蜂蜜按所需规格装瓶封口上述蜂蜜花粉的食用方法1、早、晚食用,每次10-30毫升;2、涂抹面包(馒头等),或直接食用,或用温开水(水温低于60°C )冲服;3、酒后直接食用,每次10-30毫升,每天2-3次上述方法生产的蜂蜜的产品参数1理化指标
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  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:花粉蜂蜜的制造方法花粉产自各种植物的花朵,所以花粉的种类有很多,功效也都各不相同,但是一般的花粉都具有一些源植物的作用。但是不管是什么花的花粉,它都是一种很好的保健品,有营养学家说花粉是最全面的一种食疗佳品,可以美容抗衰老,能够增强体质,增强精神,还可以快速的消除身体疲劳。它既可以外用也可以内服,是强身健体美容养颜的佳品。蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;蜂蜜还可以润肠通便。现有的保健品很多,但没有将花粉和蜂蜜的功效进行结合,而且单独服用花粉或蜂蜜口感很差。
本发明提供一种花粉蜂蜜的制造方法,本发明解决现有的保健品没有将花粉和蜂蜜的功效进行结合,单独服用花粉或蜂蜜口感很差的问题。为解决上述问题,本发明采用如下技术方案花粉蜂蜜的制造方法,按照如下步骤操作(一 )筛选花粉选择含水量为12-20%花粉;(二)灭菌将筛选好的花粉倒入容器内进行紫外线灭菌;(三)浸泡将已经过紫外线灭菌的花粉倒入盛装纯净水的容器内,浸泡30-60分钟;(四)研磨用搅磨机将浸泡后的花粉研磨成糊状;(五)加入原蜜将研磨好的花粉糊状物与蜂蜜按质量比花粉蜂蜜为2 8的比例混合;(六)低温浓缩将花粉、蜂蜜的混合物于30-40°C低温浓缩炼制1-2小时,至混合物波美度等于或大于42度,即制成花粉蜂蜜;(七)装瓶将炼制好后的花粉蜂蜜按所需规格装瓶封口。本发明将花粉、蜂蜜的功效有机结合,保持了蜂蜜和花粉原有的营养,并提高两者的功效,具有以下优点1、兼具蜂蜜和蜂花粉的功效1)、润肠通便,润肺止咳,解毒、医疮、止痛,众中益气,调和诸药、提高药性。2)、良好的解酒功能蜂蜜中含有丰富的果糖,可以促进酒精的分解吸收;蜂花粉能调节肠胃功能,保肝护肝,促进睡眠,对酒后恢复有益。3)、可以快速消除疲劳、消除便秘、消除四肢酸痛、恢复体力,并能消除粉刺、营养肌肤、美容养颜,对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗作用。2、食用口感好,解决了单独食用蜂花粉口感差的问题。图1是本发明制造方法的工艺流程图。

本发明公开了花粉蜂蜜的制造方法,涉及保健品及其制造方法。操作步骤(一)筛选花粉选择含水量为12-20%花粉;(二)灭菌;(三)浸泡将已经过紫外线灭菌的花粉倒入盛装纯净水的容器内,浸泡30-60分钟;(四)研磨用搅磨机将浸泡后的花粉研磨成糊状;(五)加入原蜜将研磨好的花粉糊状物与蜂蜜按质量比花粉∶蜂蜜为2∶8的比例混合;(六)低温浓缩将花粉、蜂蜜的混合物于30-40℃低温浓缩炼制1-2小时,至混合物波美度等于或大于42度,即制成花粉蜂蜜;(七)装瓶将炼制好后的花粉蜂蜜按所需规格装瓶封口。本发明解决现有的保健品没有将花粉和蜂蜜的功效进行结合,单独服用花粉或蜂蜜口感很差的问题。



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